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Die kultigsten Werbespots für Sportlernahrung und -getränke

Die kultigsten Werbespots für Sportlernahrung und -getränke

Manchmal träume ich, dass er ich ist,
Du musst sehen, so träume ich zu sein
(Bum de-di-de-dum DUM)
Ich träume, ich bewege mich, ich träume, ich groove, wie Mike, wenn ich wie Mike sein könnte...

Im Allgemeinen sind Werbespots mit Sportlern ein Dutzend und meistens zeigt es sich. Aber manchmal verbindet sich der knallharte Werbespot mit einem Produkt mit dem einfach so Konzept und dem richtigen Superstar-Athleten zu einem wirklich denkwürdigen TV-Moment – ​​ein Jingle-Zeitgeist, wenn man so will. Seien es lustige, berührende, inspirierende oder einfach nur clevere Werbespots für Sportlernahrung kann den Status eines 30-sekündigen, unvergessenen, kollektiv-unbewussten Klassikers erreichen.

Denken Sie an die resonantesten Werbespots für Sportlernahrung aller Zeiten. Was gerade in den Sinn kommt? "Mean Joe" Greenes Coke-Werbespot ist offensichtlich. Grob, zäh, hartnäckig, berührend – es trifft genau die richtigen Emotionen, die weichen Stellen, die typische amerikanische Männer dazu bringen, am Ende mit den Tränen zu kämpfen Felsig Filme – diejenigen, die sie nach Zeitlupen-Endzonen-Pässen oder Heimkino-Szenen in den gewöhnlichen Sportfilmen schlucken lassen. Dann gibt es noch die cleveren Werbespots, die genau den richtigen Ton treffen, wie das Spiel Vogel gegen Jordan. Wenn man darüber nachdenkt, sind Werbespots für Sportlernahrung eine Kunstform ... wirklich.

Was sind also die kultigsten Werbespots für Sportlernahrung? Es gibt so viele, was dies zu einem umstrittenen Thema macht. Aber hier sind neun großartige. Du denkst, wir haben deinen Favoriten verpasst? Notieren Sie es unten oder senden Sie uns eine E-Mail.

1. Die Prämisse ist einfach: Larry Bird fordert Michael Jordan zu einer Schießerei heraus. Der Gewinner genießt ein Essen bei McDonald's. Das Ergebnis? Eine klassische Anzeige von Sport und Essen.

2. Bird and Jordans Werbespot für McDonald's war so ikonisch, dass die Mega-Kette die modernen NBA-Stars LeBron James und Dwight Howard engagierte, um die Werbung für den Super Bowl XLIV neu zu machen.

3. Es ist kein Geheimnis, dass die NFL-Quarterbacks Peyton und Eli Manning für ihren Sinn für Humor und ihre Liebe zum brüderlichen Wettbewerb bekannt sind. Also macht dieser überkompetitive Oreo-Leck-Wettbewerb Sinn.


20 ikonische Lebensmittel aus den 50er und 60er Jahren, die Ihnen ernsthafte Nostalgie geben werden

Wie Mode kommt Essen in und aus der Mode. Als Kinder der 50er und 60er aufwuchsen, bedeuteten Familienessen, dass diese Gerichte bei jedem Familientreffen, Feiertagsessen oder Cocktailparty, die Ihre Eltern veranstalteten, im Mittelpunkt standen. Viele dieser Rezepte haben sich aus der Anziehungskraft neuer "Convenience"-Lebensmittel entwickelt, die von Dosensuppen bis hin zu Kuchenmischungen in Schachteln reichen. Egal, ob Sie sie gehasst haben (oder Sie sich immer noch heimlich danach sehnen!), hier erinnern Sie sich an die ikonischen Fahrschüler der 50er und 60er Jahre.

Kein besonderer Anlass war komplett ohne etwas, das in einer Gelatineform serviert wurde. Laut Jell-O Gallery wurde das Limettenaroma 1930 eingeführt. Es wurde in den 50er und 60er Jahren zur Grundlage vieler Formen und zeigte die Kreativität eines Kochs. Dazu können Hüttenkäse, zerdrückte Ananas, Orangen, Nüsse, Sellerie und/oder Sauerrahm oder sogar Essig, geriebene Gurke und Zwiebel mit Garnelen gehören. Ähm, wir wollen keine Sekunden.

Laut BBC stammt eine der frühesten Erwähnungen des Eintauchens von Lebensmitteln in geschmolzenen Käse auf ein Rezept aus dem späten 17. Jahrhundert. Das Gericht wurde auf der Schweiz-Ausstellung auf der New Yorker Weltausstellung 1964 vorgestellt und sein Ruhm verbreitete sich bald auf Dinnerpartys überall. Wenn deine Eltern in den späten 60ern eine Party veranstalteten, stand Käsefondue auf der Speisekarte! Fondue ist immer noch eine unterhaltsame Art zu veranstalten, also stöbern Sie in den Häusern Ihrer Eltern oder Großeltern herum, um zu sehen, ob sie ihre Fondue-Töpfe behalten haben.

Vielleicht erinnern Sie sich an Ihre Eltern, die dieses super-angesagte Gericht auf Cocktailpartys der 1960er Jahre servierten. Es gibt viele verschiedene Versionen, aber sie enthalten normalerweise Rind- oder Schweinefleisch mit einer reichhaltigen Soße, Sahnesauce oder einer Beilage von Preiselbeermarmelade. Erraten Sie, was? Du kannst schwedische Fleischbällchen immer noch bei IKEA und anderen Lebensmittelfachgeschäften kaufen. Oder machen Sie sie selbst nach diesem Rezept von Schwedens offizieller Website.

HOL DIR DAS REZEPT: Geschickte Fleischbällchen

Viel verleumdet, weil es viel Geschick erfordert (abgesehen von der Verwendung eines Dosenöffners), war dieses Gericht ein Grundnahrungsmittel des Esstisches der 1950er und 1960er Jahre. Es enthält Thunfisch in Dosen, Pilzsuppe in Dosen und verschiedene Gewürze, die von Currypulver bis hin zu geriebenem amerikanischem Käse reichen. Die Norm von 1962 Lieblingsrezepte amerikanischer Hauswirtschaftslehrer: Fleisch listet Seite für Seite dieses Auflaufs auf, einschließlich Versionen mit Kartoffelchips, ganzen Scheiben altbackenem Brot oder Cashewnüssen.

Diesen sonnigen Kuchen mit seinen mit Kirschen übersäten Ananasscheiben gibt es schon lange. Tatsächlich gewann ein umgedrehter Ananaskuchen 1926 den ersten Dole-Rezeptwettbewerb. In den 1950er und 1960er Jahren war der Kuchen auf dem Höhepunkt seiner Popularität, vielleicht wegen der einfachen Verwendung von Kuchenmischungen in Schachteln, die in der Post zunehmend erhältlich waren Weltkriegsjahre, sagt Bon Appetit. Er ist nicht mehr so ​​berühmt wie früher, aber dieser Kuchen verdient immer noch einen Platz auf dem Tisch.

Laut History Channel geht dieser mit Baiser überzogene Eiskuchen auf die Kreativität eines Kochs bei Delmonico&rsquos in New York City in den 1860er Jahren zurück (angeblich hat der Koch das Rezept von den Franzosen übernommen, es aber nach dem jüngsten Alaska benannt) Kauf durch die USA). Das Baiser wurde tischseitig oder im Ofen angezündet. In der Ära der aufwendigen Unterhaltung zu Hause wurde dieses Dessert zu einer Möglichkeit für Hostessen, ein wirklich atemberaubendes Finish zu präsentieren.

Dieses Gericht enthielt Hühnchen- und Gemüsestücke in einer Sahnesauce (oft natürlich Pilzcremesuppe in Dosen!), die über Keksen, Reis oder Pilaw serviert wurde. Es wurde zum ersten Mal im frühen 20. Jahrhundert serviert, aber es erreichte seine Blütezeit in den 50er und 60er Jahren. Das Menüarchiv der New York Public Library zeigt, dass es in vielen der elegantesten Restaurants der Stadt und auf dem berühmten Schiff auf der Speisekarte stand. Queen Elizabeth! Es ist seitdem fast verschwunden, obwohl es immer noch möglich ist, eine Konserven- oder gefriergetrocknete Version zu kaufen.

Welches Kind aus den 50er oder 60er Jahren erinnert sich an diesen „Salat&rdquo, der Orangen und Kokosnuss und manchmal Maraschino-Kirschen, Bananen, Ananas und/oder Marshmallows enthält? Gelatine und Schlagsahne wurden auch oft hinzugefügt. Die Ursprünge von Ambrosia sind verschwommen (obwohl es in diesem Kochbuch aus dem 19.

Jede Mutter hatte ein anderes Rezept, aber wahrscheinlich stand es mindestens einmal pro Woche auf Ihrem Tisch. Laut Bon Appetit wurde Hackbraten während der Weltwirtschaftskrise zu einem Grundnahrungsmittel, als Fleisch teuer war. Aber als ich in den 50er und 60er Jahren aufwuchs, war es eine einfache, billige Art, die Familie zu ernähren und am nächsten Tag Reste für Sandwiches zu haben. Egal, ob Sie Ihren mit Ketchup bestrichen mögen oder nicht, Hackbraten behält seinen Status als amerikanischer Klassiker, auch wenn Sie ihn schon seit Jahren herstellen.

Tiki-Kultur und Luau-Partys waren in den 60er Jahren groß, teilweise aufgrund der Popularität von Restaurants wie Trader Vic&rsquos, dem Hawaiian Room in New York City und Hawaiis Aufnahme in die US-Staatschaft im Jahr 1959. Viele verschiedene kleine Häppchen mit polynesischem Flair wurden auf einer sogenannten &ldquopupu-Platte&rdquo serviert, darunter diese beliebte Vorspeise aus Hühnerleber und Wasserkastanien im Speckmantel.

Dieses Rezept, das 1966 den Pillsbury Bake-off gewann, war sofort ein Hit im ganzen Land. Und warum sollte es so sein? Der Kuchen entwickelt beim Backen ein fudge-y Zentrum, das ein wenig an heutige Schokoladen-Lava-Kuchen erinnert. Das Rezept verwendete eine Bundt-Pfanne, die von der Nordic Ware Company &mdash populär gemacht wurde, und der Verkauf dieser Pfanne ging laut Food & Wine durch die Decke, nachdem der Kuchen den Wettbewerb gewonnen hatte.

Was machen Sie mit 260 zusätzlichen Tonnen Putenresten? Frieren Sie es blitzschnell ein und kleben Sie es in winzige Aluminiumschalen. Laut Smithsonian Magazine kam die Firma Swanson 1953 nach Thanksgiving auf die Idee, sie als Teil einer wiedererwärmbaren Mahlzeit zu verpacken. In Verbindung mit der neuen Faszination des Landes für das Fernsehen wurden diese Abendessen &ndash aka &ldquoTV-Dinner&rdquo &ndash schnell zu einem Hit für vielbeschäftigte Familien (obwohl Geschwister überall darüber stritten, wer das Salisbury-Steak bekam).

Wer hätte gedacht, dass das Zusammenwerfen von Müsli, Nüssen und Gewürzen ein solches Snack-Gefühl hervorrufen würde? Das erste Rezept für diese Art von Party-Mix wurde 1952 auf Schachteln mit Chex gedruckt, und die Legende besagt, dass es während der Ferien populär wurde, nachdem eine Frau des Cerealien-Managers es bei einer Feier serviert hatte. Unabhängig von der Hintergrundgeschichte sind Kinder aus den 50er und 60er Jahren mit der Herstellung und dem Fälschen von Chargen aufgewachsen. Zum Glück ist es eines dieser Retro-Lebensmittel, das nicht vergessen wird, da jedes Jahr neue Versionen auf den Markt kommen.

Beef Stroganoff war ein klassisches französisches Rezept mit seiner frühesten Erwähnung eines Lebensmittelartikels aus dem Jahr 1891, so die Lebensmittelhistorikerin Sylvia Lovegren in Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends. In den 1950er Jahren war es in fast jedem Kochbuch zu finden, das einen Abschnitt über &ldquogourmet&rdquo-Küche enthielt. Die Rezepte variierten stark, einige mit Pilzen, einige mit Tomatenmark, einige mit Dosencremesuppe. Hamburger standen manchmal für das Rinderfilet, und das ganze Gebräu wurde über Butternudeln oder Reis serviert.

Dieses Gericht, das in vielen Kochbüchern des frühen 20. Jahrhunderts enthalten war, war für Damenessen beliebt, sagt Lovegren Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends. Wie alles Gelatine in den 50er und 60er Jahren wurde dieses typischerweise in einer kunstvoll geformten Form präsentiert. Dosensuppe oder Tomatensaft war die Basis mit Zwiebeln, Sellerie und Tabasco für den Kick. Es ist jetzt fast vergessen (die meisten von uns seufzen vor Erleichterung).

Fruchtcocktail wurde kreiert, um winzige Stücke von Fruchtstücken, die bei der Verarbeitung übrig geblieben sind, zu verbrauchen, aber er wurde schnell zu einer bequemen Mahlzeit und zu einem Grundnahrungsmittel für Familien. Irgendwann Mitte der 50er Jahre wurde es laut Anne Byrn zu einem Grundrezept für Kuchen hinzugefügt Amerikanischer Kuchen. Das Ergebnis war ein easy-peasy-Kuchen, den Hausköche in wenigen Minuten mit Zutaten, die sich immer in der Speisekammer befanden, zusammenwerfen konnten. Da es feucht und schnell von Grund auf backen ist, ist es einen weiteren Blick wert.

Laut Lovegren&rsquos Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends, als ein Rezept für diesen Muschel-Dip zum ersten Mal auf erschien Kraft Musikhalle TV-Show in den frühen 50er Jahren, New York City war innerhalb von 24 Stunden ausverkauft! Die Popularität dieses Snacks stieg in den 60er Jahren an. Obwohl Sie es heutzutage nicht mehr sehen, ist es ein Klassiker, der Sie daran erinnern wirdu wenn Sie mit Ihrer Familie an einem Samstagabend zusammen Kartenspiele gespielt haben.


20 ikonische Lebensmittel aus den 50er und 60er Jahren, die Ihnen ernsthafte Nostalgie geben werden

Wie Mode kommt Essen in und aus der Mode. Als Kinder der 50er und 60er aufwuchsen, bedeuteten Familienessen, dass diese Gerichte bei jedem Familientreffen, Feiertagsessen oder Cocktailparty, die Ihre Eltern veranstalteten, im Mittelpunkt standen. Viele dieser Rezepte haben sich aus der Anziehungskraft neuer "Convenience"-Lebensmittel entwickelt, die von Dosensuppen bis hin zu Kuchenmischungen in Schachteln reichen. Egal, ob Sie sie gehasst haben (oder Sie sich immer noch heimlich danach sehnen!), hier erinnern Sie sich an die ikonischen Fahrschüler der 50er und 60er Jahre.

Kein besonderer Anlass war komplett ohne etwas, das in einer Gelatineform serviert wurde. Laut Jell-O Gallery wurde das Limettenaroma 1930 eingeführt. Es wurde in den 50er und 60er Jahren zur Grundlage vieler Formen und zeigte die Kreativität eines Kochs. Dazu können Hüttenkäse, zerdrückte Ananas, Orangen, Nüsse, Sellerie und/oder Sauerrahm oder sogar Essig, geriebene Gurke und Zwiebel mit Garnelen gehören. Ähm, wir wollen keine Sekunden.

Laut BBC stammt eine der frühesten Erwähnungen des Eintauchens von Lebensmitteln in geschmolzenen Käse auf ein Rezept aus dem späten 17. Jahrhundert. Das Gericht wurde auf der Schweiz-Ausstellung auf der New Yorker Weltausstellung 1964 vorgestellt und sein Ruhm verbreitete sich bald auf Dinnerpartys überall. Wenn deine Eltern in den späten 60ern eine Party veranstalteten, stand Käsefondue auf der Speisekarte! Fondue ist immer noch eine unterhaltsame Art zu veranstalten, also stöbern Sie in den Häusern Ihrer Eltern oder Großeltern herum, um zu sehen, ob sie ihre Fondue-Töpfe behalten haben.

Vielleicht erinnern Sie sich an Ihre Eltern, die dieses super-angesagte Gericht auf Cocktailpartys der 1960er Jahre servierten. Es gibt viele verschiedene Versionen, aber sie enthalten normalerweise Rind- oder Schweinefleisch mit einer reichhaltigen Soße, Sahnesauce oder einer Beilage von Preiselbeermarmelade. Erraten Sie, was? Du kannst schwedische Fleischbällchen immer noch bei IKEA und anderen Lebensmittelfachgeschäften kaufen. Oder machen Sie sie selbst nach diesem Rezept von Schwedens offizieller Website.

HOL DIR DAS REZEPT: Geschickte Fleischbällchen

Viel verleumdet, weil es viel Geschick erfordert (abgesehen von der Verwendung eines Dosenöffners), war dieses Gericht ein Grundnahrungsmittel des Esstisches der 1950er und 1960er Jahre. Es enthält Thunfisch in Dosen, Pilzsuppe in Dosen und verschiedene Gewürze, die von Currypulver bis hin zu geriebenem amerikanischem Käse reichen. Die Norm von 1962 Lieblingsrezepte amerikanischer Hauswirtschaftslehrer: Fleisch listet Seite für Seite dieses Auflaufs auf, einschließlich Versionen mit Kartoffelchips, ganzen Scheiben altbackenem Brot oder Cashewnüssen.

Diesen sonnigen Kuchen mit seinen mit Kirschen übersäten Ananasscheiben gibt es schon lange. Tatsächlich gewann ein umgedrehter Ananaskuchen 1926 den ersten Dole-Rezeptwettbewerb. In den 1950er und 1960er Jahren war der Kuchen auf dem Höhepunkt seiner Popularität, vielleicht wegen der einfachen Verwendung von Kuchenmischungen in Schachteln, die in der Post zunehmend erhältlich waren Weltkriegsjahre, sagt Bon Appetit. Er ist nicht mehr so ​​berühmt wie früher, aber dieser Kuchen verdient immer noch einen Platz auf dem Tisch.

Laut History Channel geht dieser mit Baiser überzogene Eiskuchen auf die Kreativität eines Kochs bei Delmonico&rsquos in New York City in den 1860er Jahren zurück (angeblich hat der Koch das Rezept von den Franzosen übernommen, es aber nach dem jüngsten Alaska benannt) Kauf durch die USA). Das Baiser wurde tischseitig oder im Ofen angezündet. In der Ära der aufwendigen Unterhaltung zu Hause wurde dieses Dessert zu einer Möglichkeit für Hostessen, ein wirklich atemberaubendes Finish zu präsentieren.

Dieses Gericht enthielt Hühnchen- und Gemüsestücke in einer Sahnesauce (oft natürlich Pilzcremesuppe in Dosen!), die über Keksen, Reis oder Pilaw serviert wurde. Es wurde zum ersten Mal im frühen 20. Jahrhundert serviert, aber es erreichte seine Blütezeit in den 50er und 60er Jahren. Das Menüarchiv der New York Public Library zeigt, dass es in vielen der elegantesten Restaurants der Stadt und auf dem berühmten Schiff auf der Speisekarte stand. Queen Elizabeth! Es ist seitdem fast verschwunden, obwohl es immer noch möglich ist, eine Konserven- oder gefriergetrocknete Version zu kaufen.

Welches Kind aus den 50er oder 60er Jahren erinnert sich an diesen „Salat&rdquo, der Orangen und Kokosnuss und manchmal Maraschino-Kirschen, Bananen, Ananas und/oder Marshmallows enthält? Gelatine und Schlagsahne wurden auch oft hinzugefügt. Die Ursprünge von Ambrosia sind verschwommen (obwohl es in diesem Kochbuch aus dem 19.

Jede Mutter hatte ein anderes Rezept, aber wahrscheinlich stand es mindestens einmal pro Woche auf Ihrem Tisch. Laut Bon Appetit wurde Hackbraten während der Weltwirtschaftskrise zu einem Grundnahrungsmittel, als Fleisch teuer war. Aber als ich in den 50er und 60er Jahren aufwuchs, war es eine einfache, billige Art, die Familie zu ernähren und am nächsten Tag Reste für Sandwiches zu haben. Egal, ob Sie Ihren mit Ketchup bestrichen mögen oder nicht, Hackbraten behält seinen Status als amerikanischer Klassiker, auch wenn Sie ihn schon seit Jahren herstellen.

Tiki-Kultur und Luau-Partys waren in den 60er Jahren groß, teilweise aufgrund der Popularität von Restaurants wie Trader Vic&rsquos, dem Hawaiian Room in New York City und Hawaiis Aufnahme in die US-Staatschaft im Jahr 1959. Viele verschiedene kleine Häppchen mit polynesischem Flair wurden auf einer sogenannten &ldquopupu-Platte&rdquo serviert, darunter diese beliebte Vorspeise aus Hühnerleber und Wasserkastanien im Speckmantel.

Dieses Rezept, das 1966 den Pillsbury Bake-off gewann, war sofort ein Hit im ganzen Land. Und warum sollte es so sein? Der Kuchen entwickelt beim Backen ein fudge-y Zentrum, das ein wenig an heutige Schokoladen-Lava-Kuchen erinnert. Das Rezept verwendete eine Bundt-Pfanne, die von der Nordic Ware Company &mdash populär gemacht wurde, und der Verkauf dieser Pfanne ging laut Food & Wine durch die Decke, nachdem der Kuchen den Wettbewerb gewonnen hatte.

Was machen Sie mit 260 Tonnen übrig gebliebenen Truthahn? Frieren Sie es blitzschnell ein und kleben Sie es in winzige Aluminiumschalen. Als das Unternehmen Swanson nach Thanksgiving 1953 einen Überschuss an Truthahn hatte, kam dem Smithsonian Magazine die Idee, ihn als Teil einer wiedererwärmbaren Mahlzeit zu verpacken. In Verbindung mit der neuen Faszination des Landes für das Fernsehen wurden diese Abendessen &ndash aka &ldquoTV-Dinner&rdquo &ndash schnell zu einem Hit für vielbeschäftigte Familien (obwohl Geschwister überall darüber stritten, wer das Salisbury-Steak bekam).

Wer hätte gedacht, dass das Zusammenwerfen von Müsli, Nüssen und Gewürzen ein solches Snack-Gefühl hervorrufen würde? Das erste Rezept für diese Art von Party-Mix wurde 1952 auf Schachteln mit Chex gedruckt, und die Legende besagt, dass es während der Ferien populär wurde, nachdem eine Frau des Cerealien-Managers es bei einer Feier serviert hatte. Unabhängig von der Hintergrundgeschichte sind Kinder aus den 50er und 60er Jahren mit der Herstellung und dem Fälschen von Chargen aufgewachsen. Zum Glück ist es eines dieser Retro-Lebensmittel, das nicht vergessen wird, da jedes Jahr neue Versionen auf den Markt kommen.

Beef Stroganoff war ein klassisches französisches Rezept mit seiner frühesten Erwähnung eines Lebensmittelartikels aus dem Jahr 1891, so die Lebensmittelhistorikerin Sylvia Lovegren in Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends. In den 1950er Jahren war es in fast jedem Kochbuch zu finden, das einen Abschnitt über &ldquogourmet&rdquo-Küche enthielt. Die Rezepte variierten stark, einige mit Pilzen, einige mit Tomatenmark, einige mit Dosencremesuppe. Hamburger standen manchmal für das Rinderfilet, und das ganze Gebräu wurde über Butternudeln oder Reis serviert.

Dieses Gericht, das in vielen Kochbüchern des frühen 20. Jahrhunderts enthalten war, war für Damenessen beliebt, sagt Lovegren Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends. Wie alles Gelatine in den 50er und 60er Jahren wurde dieses typischerweise in einer kunstvoll geformten Form präsentiert. Dosensuppe oder Tomatensaft war die Basis mit Zwiebeln, Sellerie und Tabasco für den Kick. Es ist jetzt fast vergessen (die meisten von uns seufzen vor Erleichterung).

Fruchtcocktail wurde kreiert, um winzige Stücke von Fruchtstücken zu verwerten, die bei der Verarbeitung übrig geblieben sind, aber er wurde schnell zu einer bequemen Mahlzeit und zu einem Grundnahrungsmittel für Familien. Irgendwann Mitte der 50er Jahre wurde es laut Anne Byrn zu einem Grundrezept für Kuchen hinzugefügt Amerikanischer Kuchen. Das Ergebnis war ein easy-peasy-Kuchen, den Hausköche in wenigen Minuten mit Zutaten, die sich immer in der Speisekammer befanden, zusammenwerfen konnten. Da es feucht und schnell von Grund auf backen ist, ist es einen weiteren Blick wert.

Laut Lovegren&rsquos Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends, als ein Rezept für diesen Muschel-Dip zum ersten Mal auf erschien Kraft Musikhalle TV-Show in den frühen 50er Jahren, New York City war innerhalb von 24 Stunden ausverkauft! Die Popularität dieses Snacks stieg in den 60er Jahren an. Obwohl Sie es heutzutage nicht mehr sehen, ist es ein Klassiker, der Sie daran erinnern wirdu wenn Sie mit Ihrer Familie an einem Samstagabend zusammen Kartenspiele gespielt haben.


20 ikonische Lebensmittel aus den 50er und 60er Jahren, die Ihnen ernsthafte Nostalgie geben werden

Wie Mode kommt Essen in und aus der Mode. Als Kinder der 50er und 60er aufwuchsen, bedeuteten Familienessen, dass diese Gerichte bei jedem Familientreffen, Feiertagsessen oder Cocktailparty, die Ihre Eltern veranstalteten, im Mittelpunkt standen. Viele dieser Rezepte haben sich aus der Anziehungskraft neuer "Convenience"-Lebensmittel entwickelt, die von Dosensuppen bis hin zu Kuchenmischungen in Schachteln reichen. Egal, ob Sie sie gehasst haben (oder Sie sich immer noch heimlich danach sehnen!), hier erinnern Sie sich an die ikonischen Fahrschüler der 50er und 60er Jahre.

Kein besonderer Anlass war komplett ohne etwas, das in einer Gelatineform serviert wurde. Laut Jell-O Gallery wurde das Limettenaroma 1930 eingeführt. Es wurde in den 50er und 60er Jahren zur Grundlage vieler Formen und zeigte die Kreativität eines Kochs. Dazu können Hüttenkäse, zerdrückte Ananas, Orangen, Nüsse, Sellerie und/oder Sauerrahm oder sogar Essig, geriebene Gurke und Zwiebel mit Garnelen gehören. Ähm, wir wollen keine Sekunden.

Laut BBC stammt eine der frühesten Erwähnungen des Eintauchens von Lebensmitteln in geschmolzenen Käse auf ein Rezept aus dem späten 17. Jahrhundert. Das Gericht wurde auf der Schweiz-Ausstellung auf der New Yorker Weltausstellung 1964 vorgestellt und sein Ruhm verbreitete sich bald auf Dinnerpartys überall. Wenn deine Eltern in den späten 60ern eine Party veranstalteten, stand Käsefondue auf der Speisekarte! Fondue ist immer noch eine unterhaltsame Art zu veranstalten, also stöbern Sie in den Häusern Ihrer Eltern oder Großeltern herum, um zu sehen, ob sie ihre Fondue-Töpfe behalten haben.

Vielleicht erinnern Sie sich an Ihre Eltern, die dieses super-angesagte Gericht auf Cocktailpartys der 1960er Jahre servierten. Es gibt viele verschiedene Versionen, aber sie enthalten normalerweise Rind- oder Schweinefleisch mit einer reichhaltigen Soße, Sahnesauce oder einer Beilage von Preiselbeermarmelade. Erraten Sie, was? Du kannst schwedische Fleischbällchen immer noch bei IKEA und anderen Lebensmittelfachgeschäften kaufen. Oder machen Sie sie selbst nach diesem Rezept von Schwedens offizieller Website.

HOL DIR DAS REZEPT: Geschickte Fleischbällchen

Viel verleumdet, weil es viel Geschick erfordert (abgesehen von der Verwendung eines Dosenöffners), war dieses Gericht ein Grundnahrungsmittel des Esstisches der 1950er und 1960er Jahre. Es enthält Thunfisch in Dosen, Pilzsuppe in Dosen und verschiedene Gewürze, die von Currypulver bis hin zu geriebenem amerikanischem Käse reichen. Die Norm von 1962 Lieblingsrezepte amerikanischer Hauswirtschaftslehrer: Fleisch listet Seite für Seite dieses Auflaufs auf, einschließlich Versionen mit Kartoffelchips, ganzen Scheiben altbackenem Brot oder Cashewnüssen.

Diesen sonnigen Kuchen mit seinen mit Kirschen übersäten Ananasscheiben gibt es schon lange. Tatsächlich gewann ein umgedrehter Ananaskuchen 1926 den ersten Dole-Rezeptwettbewerb. In den 1950er und 1960er Jahren war der Kuchen auf dem Höhepunkt seiner Popularität, vielleicht wegen der einfachen Verwendung von Kuchenmischungen in Schachteln, die in der Post zunehmend erhältlich waren Weltkriegsjahre, sagt Bon Appetit. Er ist nicht mehr so ​​berühmt wie früher, aber dieser Kuchen verdient immer noch einen Platz auf dem Tisch.

Laut History Channel geht dieser mit Baiser überzogene Eiskuchen auf die Kreativität eines Kochs bei Delmonico&rsquos in New York City in den 1860er Jahren zurück (angeblich hat der Koch das Rezept von den Franzosen übernommen, es aber nach dem jüngsten Alaska benannt) Kauf durch die USA). Das Baiser wurde tischseitig oder im Ofen angezündet. In der Ära der aufwendigen Unterhaltung zu Hause wurde dieses Dessert zu einer Möglichkeit für Hostessen, ein wirklich atemberaubendes Finish zu präsentieren.

Dieses Gericht enthielt Hühnchen- und Gemüsestücke in einer Sahnesauce (oft natürlich Pilzcremesuppe in Dosen!), die über Keksen, Reis oder Pilaw serviert wurde. Es wurde zum ersten Mal im frühen 20. Jahrhundert serviert, aber es erreichte seine Blütezeit in den 50er und 60er Jahren. Das Menüarchiv der New York Public Library zeigt, dass es in vielen der elegantesten Restaurants der Stadt und auf dem berühmten Schiff auf der Speisekarte stand. Queen Elizabeth! Es ist seitdem fast verschwunden, obwohl es immer noch möglich ist, eine Konserven- oder gefriergetrocknete Version zu kaufen.

Welches Kind aus den 50er oder 60er Jahren erinnert sich an diesen „Salat&rdquo, der Orangen und Kokosnuss und manchmal Maraschino-Kirschen, Bananen, Ananas und/oder Marshmallows enthält? Gelatine und Schlagsahne wurden auch oft hinzugefügt. Die Ursprünge von Ambrosia sind verschwommen (obwohl es in diesem Kochbuch aus dem 19.

Jede Mutter hatte ein anderes Rezept, aber wahrscheinlich stand es mindestens einmal pro Woche auf Ihrem Tisch. Laut Bon Appetit wurde Hackbraten während der Weltwirtschaftskrise zu einem Grundnahrungsmittel, als Fleisch teuer war. Aber als ich in den 50er und 60er Jahren aufwuchs, war es eine einfache, billige Art, die Familie zu ernähren und am nächsten Tag Reste für Sandwiches zu haben. Egal, ob Sie Ihren mit Ketchup bestrichen mögen oder nicht, Hackbraten behält seinen Status als amerikanischer Klassiker, auch wenn Sie ihn schon seit Jahren herstellen.

Tiki-Kultur und Luau-Partys waren in den 60er Jahren groß, teilweise aufgrund der Popularität von Restaurants wie Trader Vic&rsquos, dem Hawaiian Room in New York City und Hawaiis Aufnahme in die US-Staatschaft im Jahr 1959. Viele verschiedene kleine Häppchen mit polynesischem Flair wurden auf einer sogenannten &ldquopupu-Platte&rdquo serviert, darunter diese beliebte Vorspeise aus Hühnerleber und Wasserkastanien im Speckmantel.

Dieses Rezept, das 1966 den Pillsbury Bake-off gewann, war sofort ein Hit im ganzen Land. Und warum sollte es so sein? Der Kuchen entwickelt beim Backen ein fudge-y Zentrum, das ein wenig an heutige Schokoladen-Lava-Kuchen erinnert. Das Rezept verwendete eine Bundt-Pfanne, die von der Nordic Ware Company &mdash populär gemacht wurde, und der Verkauf dieser Pfanne ging laut Food & Wine durch die Decke, nachdem der Kuchen den Wettbewerb gewonnen hatte.

Was machen Sie mit 260 Tonnen übrig gebliebenen Truthahn? Frieren Sie es blitzschnell ein und kleben Sie es in winzige Aluminiumschalen. Als das Unternehmen Swanson nach Thanksgiving 1953 einen Überschuss an Truthahn hatte, kam dem Smithsonian Magazine die Idee, ihn als Teil einer wiedererwärmbaren Mahlzeit zu verpacken. In Verbindung mit der neuen Faszination des Landes für das Fernsehen wurden diese Abendessen &ndash aka &ldquoTV-Dinner&rdquo &ndash schnell zu einem Hit für vielbeschäftigte Familien (obwohl Geschwister überall darüber stritten, wer das Salisbury-Steak bekam).

Wer hätte gedacht, dass das Zusammenwerfen von Müsli, Nüssen und Gewürzen ein solches Snack-Gefühl hervorrufen würde? Das erste Rezept für diese Art von Party-Mix wurde 1952 auf Schachteln mit Chex gedruckt, und die Legende besagt, dass es während der Ferien populär wurde, nachdem eine Frau des Cerealien-Managers es bei einer Feier serviert hatte. Unabhängig von der Hintergrundgeschichte sind Kinder aus den 50er und 60er Jahren mit der Herstellung und dem Fälschen von Chargen aufgewachsen. Zum Glück ist es eines dieser Retro-Lebensmittel, das nicht vergessen wird, da jedes Jahr neue Versionen auf den Markt kommen.

Beef Stroganoff war ein klassisches französisches Rezept mit seiner frühesten Erwähnung eines Lebensmittelartikels aus dem Jahr 1891, so die Lebensmittelhistorikerin Sylvia Lovegren in Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends. In den 1950er Jahren war es in fast jedem Kochbuch zu finden, das einen Abschnitt über &ldquogourmet&rdquo-Küche enthielt. Die Rezepte variierten stark, einige mit Pilzen, einige mit Tomatenmark, einige mit Dosencremesuppe. Hamburger standen manchmal für das Rinderfilet, und das ganze Gebräu wurde über Butternudeln oder Reis serviert.

Dieses Gericht, das in vielen Kochbüchern des frühen 20. Jahrhunderts enthalten war, war für Damenessen beliebt, sagt Lovegren Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends. Wie alles Gelatine in den 50er und 60er Jahren wurde dieses typischerweise in einer kunstvoll geformten Form präsentiert. Dosensuppe oder Tomatensaft war die Basis mit Zwiebeln, Sellerie und Tabasco für den Kick. Es ist jetzt fast vergessen (die meisten von uns seufzen vor Erleichterung).

Fruchtcocktail wurde kreiert, um winzige Stücke von Fruchtstücken zu verwerten, die bei der Verarbeitung übrig geblieben sind, aber er wurde schnell zu einer bequemen Mahlzeit und zu einem Grundnahrungsmittel für Familien. Irgendwann Mitte der 50er Jahre wurde es laut Anne Byrn zu einem Grundrezept für Kuchen hinzugefügt Amerikanischer Kuchen. Das Ergebnis war ein easy-peasy-Kuchen, den Hausköche in wenigen Minuten mit Zutaten, die sich immer in der Speisekammer befanden, zusammenwerfen konnten. Da es feucht und schnell von Grund auf backen ist, ist es einen weiteren Blick wert.

Laut Lovegren&rsquos Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends, als ein Rezept für diesen Muschel-Dip zum ersten Mal auf erschien Kraft Musikhalle TV-Show in den frühen 50er Jahren, New York City war innerhalb von 24 Stunden ausverkauft! Die Popularität dieses Snacks stieg in den 60er Jahren an. Obwohl Sie es heutzutage nicht mehr sehen, ist es ein Klassiker, der Sie daran erinnern wirdu wenn Sie mit Ihrer Familie an einem Samstagabend zusammen Kartenspiele gespielt haben.


20 ikonische Lebensmittel aus den 50er und 60er Jahren, die Ihnen ernsthafte Nostalgie geben werden

Wie Mode kommt Essen in und aus der Mode. Als Kinder der 50er und 60er aufwuchsen, bedeuteten Familienessen, dass diese Gerichte bei jedem Familientreffen, Feiertagsessen oder Cocktailparty, die Ihre Eltern veranstalteten, im Mittelpunkt standen. Viele dieser Rezepte haben sich aus der Anziehungskraft neuer "Convenience"-Lebensmittel entwickelt, die von Dosensuppen bis hin zu Kuchenmischungen in Schachteln reichen. Egal, ob Sie sie gehasst haben (oder Sie sich immer noch heimlich danach sehnen!), hier erinnern Sie sich an die ikonischen Fahrschüler der 50er und 60er Jahre.

Kein besonderer Anlass war komplett ohne etwas, das in einer Gelatineform serviert wurde. Laut Jell-O Gallery wurde das Limettenaroma 1930 eingeführt. Es wurde in den 50er und 60er Jahren zur Grundlage vieler Formen und zeigte die Kreativität eines Kochs. Dazu können Hüttenkäse, zerdrückte Ananas, Orangen, Nüsse, Sellerie und/oder Sauerrahm oder sogar Essig, geriebene Gurke und Zwiebel mit Garnelen gehören. Ähm, wir wollen keine Sekunden.

Laut BBC stammt eine der frühesten Erwähnungen des Eintauchens von Lebensmitteln in geschmolzenen Käse auf ein Rezept aus dem späten 17. Jahrhundert. Das Gericht wurde auf der Schweiz-Ausstellung auf der New Yorker Weltausstellung 1964 vorgestellt und sein Ruhm verbreitete sich bald auf Dinnerpartys überall. Wenn deine Eltern in den späten 60ern eine Party veranstalteten, stand Käsefondue auf der Speisekarte! Fondue ist immer noch eine unterhaltsame Art zu veranstalten, also stöbern Sie in den Häusern Ihrer Eltern oder Großeltern herum, um zu sehen, ob sie ihre Fondue-Töpfe behalten haben.

Vielleicht erinnern Sie sich an Ihre Eltern, die dieses super-angesagte Gericht auf Cocktailpartys der 1960er Jahre servierten. Es gibt viele verschiedene Versionen, aber sie enthalten normalerweise Rind- oder Schweinefleisch mit einer reichhaltigen Soße, Sahnesauce oder einer Beilage von Preiselbeermarmelade. Erraten Sie, was? Du kannst schwedische Fleischbällchen immer noch bei IKEA und anderen Lebensmittelfachgeschäften kaufen. Oder machen Sie sie selbst nach diesem Rezept von Schwedens offizieller Website.

HOL DIR DAS REZEPT: Geschickte Fleischbällchen

Viel verleumdet, weil es viel Geschick erfordert (abgesehen von der Verwendung eines Dosenöffners), war dieses Gericht ein Grundnahrungsmittel des Esstisches der 1950er und 1960er Jahre. Es enthält Thunfisch in Dosen, Pilzsuppe in Dosen und verschiedene Gewürze, die von Currypulver bis hin zu geriebenem amerikanischem Käse reichen. Die Norm von 1962 Lieblingsrezepte amerikanischer Hauswirtschaftslehrer: Fleisch listet Seite für Seite dieses Auflaufs auf, einschließlich Versionen mit Kartoffelchips, ganzen Scheiben altbackenem Brot oder Cashewnüssen.

Diesen sonnigen Kuchen mit seinen mit Kirschen übersäten Ananasscheiben gibt es schon lange. Tatsächlich gewann ein umgedrehter Ananaskuchen 1926 den ersten Dole-Rezeptwettbewerb. In den 1950er und 1960er Jahren war der Kuchen auf dem Höhepunkt seiner Popularität, vielleicht wegen der einfachen Verwendung von Kuchenmischungen in Schachteln, die in der Post zunehmend erhältlich waren Weltkriegsjahre, sagt Bon Appetit. Er ist nicht mehr so ​​berühmt wie früher, aber dieser Kuchen verdient immer noch einen Platz auf dem Tisch.

Laut History Channel geht dieser mit Baiser überzogene Eiskuchen auf die Kreativität eines Kochs bei Delmonico&rsquos in New York City in den 1860er Jahren zurück (angeblich hat der Koch das Rezept von den Franzosen übernommen, es aber nach dem jüngsten Alaska benannt) Kauf durch die USA). Das Baiser wurde tischseitig oder im Ofen angezündet. In der Ära der aufwendigen Unterhaltung zu Hause wurde dieses Dessert zu einer Möglichkeit für Hostessen, ein wirklich atemberaubendes Finish zu präsentieren.

Dieses Gericht enthielt Hühnchen- und Gemüsestücke in einer Sahnesauce (oft natürlich Pilzcremesuppe in Dosen!), die über Keksen, Reis oder Pilaw serviert wurde. Es wurde zum ersten Mal im frühen 20. Jahrhundert serviert, aber es erreichte seine Blütezeit in den 50er und 60er Jahren. Das Menüarchiv der New York Public Library zeigt, dass es in vielen der elegantesten Restaurants der Stadt und auf dem berühmten Schiff auf der Speisekarte stand. Queen Elizabeth! Es ist seitdem fast verschwunden, obwohl es immer noch möglich ist, eine Konserven- oder gefriergetrocknete Version zu kaufen.

Welches Kind aus den 50er oder 60er Jahren erinnert sich an diesen „Salat&rdquo, der Orangen und Kokosnuss und manchmal Maraschino-Kirschen, Bananen, Ananas und/oder Marshmallows enthält? Gelatine und Schlagsahne wurden auch oft hinzugefügt. Die Ursprünge von Ambrosia sind verschwommen (obwohl es in diesem Kochbuch aus dem 19.

Jede Mutter hatte ein anderes Rezept, aber wahrscheinlich stand es mindestens einmal pro Woche auf Ihrem Tisch. Laut Bon Appetit wurde Hackbraten während der Weltwirtschaftskrise zu einem Grundnahrungsmittel, als Fleisch teuer war. Aber als ich in den 50er und 60er Jahren aufwuchs, war es eine einfache, billige Art, die Familie zu ernähren und am nächsten Tag Reste für Sandwiches zu haben. Egal, ob Sie Ihren mit Ketchup bestrichen mögen oder nicht, Hackbraten behält seinen Status als amerikanischer Klassiker, auch wenn Sie ihn schon seit Jahren herstellen.

Tiki-Kultur und Luau-Partys waren in den 60er Jahren groß, teilweise aufgrund der Popularität von Restaurants wie Trader Vic&rsquos, dem Hawaiian Room in New York City und Hawaiis Aufnahme in die US-Staatschaft im Jahr 1959. Viele verschiedene kleine Häppchen mit polynesischem Flair wurden auf einer sogenannten &ldquopupu-Platte&rdquo serviert, darunter diese beliebte Vorspeise aus Hühnerleber und Wasserkastanien im Speckmantel.

Dieses Rezept, das 1966 den Pillsbury Bake-off gewann, war sofort ein Hit im ganzen Land. Und warum sollte es so sein? Der Kuchen entwickelt beim Backen ein fudge-y Zentrum, das ein wenig an heutige Schokoladen-Lava-Kuchen erinnert. Das Rezept verwendete eine Bundt-Pfanne, die von der Nordic Ware Company &mdash populär gemacht wurde, und der Verkauf dieser Pfanne ging laut Food & Wine durch die Decke, nachdem der Kuchen den Wettbewerb gewonnen hatte.

Was machen Sie mit 260 Tonnen übrig gebliebenen Truthahn? Frieren Sie es blitzschnell ein und kleben Sie es in winzige Aluminiumschalen. Als das Unternehmen Swanson nach Thanksgiving 1953 einen Überschuss an Truthahn hatte, kam dem Smithsonian Magazine die Idee, ihn als Teil einer wiedererwärmbaren Mahlzeit zu verpacken. In Verbindung mit der neuen Faszination des Landes für das Fernsehen wurden diese Abendessen &ndash aka &ldquoTV-Dinner&rdquo &ndash schnell zu einem Hit für vielbeschäftigte Familien (obwohl Geschwister überall darüber stritten, wer das Salisbury-Steak bekam).

Wer hätte gedacht, dass das Zusammenwerfen von Müsli, Nüssen und Gewürzen ein solches Snack-Gefühl hervorrufen würde? Das erste Rezept für diese Art von Party-Mix wurde 1952 auf Schachteln mit Chex gedruckt, und die Legende besagt, dass es während der Ferien populär wurde, nachdem eine Frau des Cerealien-Managers es bei einer Feier serviert hatte. Unabhängig von der Hintergrundgeschichte sind Kinder aus den 50er und 60er Jahren mit der Herstellung und dem Fälschen von Chargen aufgewachsen. Zum Glück ist es eines dieser Retro-Lebensmittel, das nicht vergessen wird, da jedes Jahr neue Versionen auf den Markt kommen.

Beef Stroganoff war ein klassisches französisches Rezept mit seiner frühesten Erwähnung eines Lebensmittelartikels aus dem Jahr 1891, so die Lebensmittelhistorikerin Sylvia Lovegren in Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends. In den 1950er Jahren war es in fast jedem Kochbuch zu finden, das einen Abschnitt über &ldquogourmet&rdquo-Küche enthielt. Die Rezepte variierten stark, einige mit Pilzen, einige mit Tomatenmark, einige mit Dosencremesuppe. Hamburger standen manchmal für das Rinderfilet, und das ganze Gebräu wurde über Butternudeln oder Reis serviert.

Dieses Gericht, das in vielen Kochbüchern des frühen 20. Jahrhunderts enthalten war, war für Damenessen beliebt, sagt Lovegren Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends. Wie alles Gelatine in den 50er und 60er Jahren wurde dieses typischerweise in einer kunstvoll geformten Form präsentiert. Dosensuppe oder Tomatensaft war die Basis mit Zwiebeln, Sellerie und Tabasco für den Kick. Es ist jetzt fast vergessen (die meisten von uns seufzen vor Erleichterung).

Fruchtcocktail wurde kreiert, um winzige Stücke von Fruchtstücken zu verwerten, die bei der Verarbeitung übrig geblieben sind, aber er wurde schnell zu einer bequemen Mahlzeit und zu einem Grundnahrungsmittel für Familien. Irgendwann Mitte der 50er Jahre wurde es laut Anne Byrn zu einem Grundrezept für Kuchen hinzugefügt Amerikanischer Kuchen. Das Ergebnis war ein easy-peasy-Kuchen, den Hausköche in wenigen Minuten mit Zutaten, die sich immer in der Speisekammer befanden, zusammenwerfen konnten. Da es feucht und schnell von Grund auf backen ist, ist es einen weiteren Blick wert.

Laut Lovegren&rsquos Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends, als ein Rezept für diesen Muschel-Dip zum ersten Mal auf erschien Kraft Musikhalle TV-Show in den frühen 50er Jahren, New York City war innerhalb von 24 Stunden ausverkauft! Die Popularität dieses Snacks stieg in den 60er Jahren an. Obwohl Sie es heutzutage nicht mehr sehen, ist es ein Klassiker, der Sie daran erinnern wirdu wenn Sie mit Ihrer Familie an einem Samstagabend zusammen Kartenspiele gespielt haben.


20 ikonische Lebensmittel aus den 50er und 60er Jahren, die Ihnen ernsthafte Nostalgie geben werden

Wie Mode kommt Essen in und aus der Mode. Als Kinder der 50er und 60er aufwuchsen, bedeuteten Familienessen, dass diese Gerichte bei jedem Familientreffen, Feiertagsessen oder Cocktailparty, die Ihre Eltern veranstalteten, im Mittelpunkt standen. Viele dieser Rezepte haben sich aus der Anziehungskraft neuer "Convenience"-Lebensmittel entwickelt, die von Dosensuppen bis hin zu Kuchenmischungen in Schachteln reichen. Egal, ob Sie sie gehasst haben (oder Sie sich immer noch heimlich danach sehnen!), hier erinnern Sie sich an die ikonischen Fahrschüler der 50er und 60er Jahre.

Kein besonderer Anlass war komplett ohne etwas, das in einer Gelatineform serviert wurde. Laut Jell-O Gallery wurde das Limettenaroma 1930 eingeführt. Es wurde in den 50er und 60er Jahren zur Grundlage vieler Formen und zeigte die Kreativität eines Kochs.Dazu können Hüttenkäse, zerdrückte Ananas, Orangen, Nüsse, Sellerie und/oder Sauerrahm oder sogar Essig, geriebene Gurke und Zwiebel mit Garnelen gehören. Ähm, wir wollen keine Sekunden.

Laut BBC stammt eine der frühesten Erwähnungen des Eintauchens von Lebensmitteln in geschmolzenen Käse auf ein Rezept aus dem späten 17. Jahrhundert. Das Gericht wurde auf der Schweiz-Ausstellung auf der New Yorker Weltausstellung 1964 vorgestellt und sein Ruhm verbreitete sich bald auf Dinnerpartys überall. Wenn deine Eltern in den späten 60ern eine Party veranstalteten, stand Käsefondue auf der Speisekarte! Fondue ist immer noch eine unterhaltsame Art zu veranstalten, also stöbern Sie in den Häusern Ihrer Eltern oder Großeltern herum, um zu sehen, ob sie ihre Fondue-Töpfe behalten haben.

Vielleicht erinnern Sie sich an Ihre Eltern, die dieses super-angesagte Gericht auf Cocktailpartys der 1960er Jahre servierten. Es gibt viele verschiedene Versionen, aber sie enthalten normalerweise Rind- oder Schweinefleisch mit einer reichhaltigen Soße, Sahnesauce oder einer Beilage von Preiselbeermarmelade. Erraten Sie, was? Du kannst schwedische Fleischbällchen immer noch bei IKEA und anderen Lebensmittelfachgeschäften kaufen. Oder machen Sie sie selbst nach diesem Rezept von Schwedens offizieller Website.

HOL DIR DAS REZEPT: Geschickte Fleischbällchen

Viel verleumdet, weil es viel Geschick erfordert (abgesehen von der Verwendung eines Dosenöffners), war dieses Gericht ein Grundnahrungsmittel des Esstisches der 1950er und 1960er Jahre. Es enthält Thunfisch in Dosen, Pilzsuppe in Dosen und verschiedene Gewürze, die von Currypulver bis hin zu geriebenem amerikanischem Käse reichen. Die Norm von 1962 Lieblingsrezepte amerikanischer Hauswirtschaftslehrer: Fleisch listet Seite für Seite dieses Auflaufs auf, einschließlich Versionen mit Kartoffelchips, ganzen Scheiben altbackenem Brot oder Cashewnüssen.

Diesen sonnigen Kuchen mit seinen mit Kirschen übersäten Ananasscheiben gibt es schon lange. Tatsächlich gewann ein umgedrehter Ananaskuchen 1926 den ersten Dole-Rezeptwettbewerb. In den 1950er und 1960er Jahren war der Kuchen auf dem Höhepunkt seiner Popularität, vielleicht wegen der einfachen Verwendung von Kuchenmischungen in Schachteln, die in der Post zunehmend erhältlich waren Weltkriegsjahre, sagt Bon Appetit. Er ist nicht mehr so ​​berühmt wie früher, aber dieser Kuchen verdient immer noch einen Platz auf dem Tisch.

Laut History Channel geht dieser mit Baiser überzogene Eiskuchen auf die Kreativität eines Kochs bei Delmonico&rsquos in New York City in den 1860er Jahren zurück (angeblich hat der Koch das Rezept von den Franzosen übernommen, es aber nach dem jüngsten Alaska benannt) Kauf durch die USA). Das Baiser wurde tischseitig oder im Ofen angezündet. In der Ära der aufwendigen Unterhaltung zu Hause wurde dieses Dessert zu einer Möglichkeit für Hostessen, ein wirklich atemberaubendes Finish zu präsentieren.

Dieses Gericht enthielt Hühnchen- und Gemüsestücke in einer Sahnesauce (oft natürlich Pilzcremesuppe in Dosen!), die über Keksen, Reis oder Pilaw serviert wurde. Es wurde zum ersten Mal im frühen 20. Jahrhundert serviert, aber es erreichte seine Blütezeit in den 50er und 60er Jahren. Das Menüarchiv der New York Public Library zeigt, dass es in vielen der elegantesten Restaurants der Stadt und auf dem berühmten Schiff auf der Speisekarte stand. Queen Elizabeth! Es ist seitdem fast verschwunden, obwohl es immer noch möglich ist, eine Konserven- oder gefriergetrocknete Version zu kaufen.

Welches Kind aus den 50er oder 60er Jahren erinnert sich an diesen „Salat&rdquo, der Orangen und Kokosnuss und manchmal Maraschino-Kirschen, Bananen, Ananas und/oder Marshmallows enthält? Gelatine und Schlagsahne wurden auch oft hinzugefügt. Die Ursprünge von Ambrosia sind verschwommen (obwohl es in diesem Kochbuch aus dem 19.

Jede Mutter hatte ein anderes Rezept, aber wahrscheinlich stand es mindestens einmal pro Woche auf Ihrem Tisch. Laut Bon Appetit wurde Hackbraten während der Weltwirtschaftskrise zu einem Grundnahrungsmittel, als Fleisch teuer war. Aber als ich in den 50er und 60er Jahren aufwuchs, war es eine einfache, billige Art, die Familie zu ernähren und am nächsten Tag Reste für Sandwiches zu haben. Egal, ob Sie Ihren mit Ketchup bestrichen mögen oder nicht, Hackbraten behält seinen Status als amerikanischer Klassiker, auch wenn Sie ihn schon seit Jahren herstellen.

Tiki-Kultur und Luau-Partys waren in den 60er Jahren groß, teilweise aufgrund der Popularität von Restaurants wie Trader Vic&rsquos, dem Hawaiian Room in New York City und Hawaiis Aufnahme in die US-Staatschaft im Jahr 1959. Viele verschiedene kleine Häppchen mit polynesischem Flair wurden auf einer sogenannten &ldquopupu-Platte&rdquo serviert, darunter diese beliebte Vorspeise aus Hühnerleber und Wasserkastanien im Speckmantel.

Dieses Rezept, das 1966 den Pillsbury Bake-off gewann, war sofort ein Hit im ganzen Land. Und warum sollte es so sein? Der Kuchen entwickelt beim Backen ein fudge-y Zentrum, das ein wenig an heutige Schokoladen-Lava-Kuchen erinnert. Das Rezept verwendete eine Bundt-Pfanne, die von der Nordic Ware Company &mdash populär gemacht wurde, und der Verkauf dieser Pfanne ging laut Food & Wine durch die Decke, nachdem der Kuchen den Wettbewerb gewonnen hatte.

Was machen Sie mit 260 Tonnen übrig gebliebenen Truthahn? Frieren Sie es blitzschnell ein und kleben Sie es in winzige Aluminiumschalen. Als das Unternehmen Swanson nach Thanksgiving 1953 einen Überschuss an Truthahn hatte, kam dem Smithsonian Magazine die Idee, ihn als Teil einer wiedererwärmbaren Mahlzeit zu verpacken. In Verbindung mit der neuen Faszination des Landes für das Fernsehen wurden diese Abendessen &ndash aka &ldquoTV-Dinner&rdquo &ndash schnell zu einem Hit für vielbeschäftigte Familien (obwohl Geschwister überall darüber stritten, wer das Salisbury-Steak bekam).

Wer hätte gedacht, dass das Zusammenwerfen von Müsli, Nüssen und Gewürzen ein solches Snack-Gefühl hervorrufen würde? Das erste Rezept für diese Art von Party-Mix wurde 1952 auf Schachteln mit Chex gedruckt, und die Legende besagt, dass es während der Ferien populär wurde, nachdem eine Frau des Cerealien-Managers es bei einer Feier serviert hatte. Unabhängig von der Hintergrundgeschichte sind Kinder aus den 50er und 60er Jahren mit der Herstellung und dem Fälschen von Chargen aufgewachsen. Zum Glück ist es eines dieser Retro-Lebensmittel, das nicht vergessen wird, da jedes Jahr neue Versionen auf den Markt kommen.

Beef Stroganoff war ein klassisches französisches Rezept mit seiner frühesten Erwähnung eines Lebensmittelartikels aus dem Jahr 1891, so die Lebensmittelhistorikerin Sylvia Lovegren in Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends. In den 1950er Jahren war es in fast jedem Kochbuch zu finden, das einen Abschnitt über &ldquogourmet&rdquo-Küche enthielt. Die Rezepte variierten stark, einige mit Pilzen, einige mit Tomatenmark, einige mit Dosencremesuppe. Hamburger standen manchmal für das Rinderfilet, und das ganze Gebräu wurde über Butternudeln oder Reis serviert.

Dieses Gericht, das in vielen Kochbüchern des frühen 20. Jahrhunderts enthalten war, war für Damenessen beliebt, sagt Lovegren Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends. Wie alles Gelatine in den 50er und 60er Jahren wurde dieses typischerweise in einer kunstvoll geformten Form präsentiert. Dosensuppe oder Tomatensaft war die Basis mit Zwiebeln, Sellerie und Tabasco für den Kick. Es ist jetzt fast vergessen (die meisten von uns seufzen vor Erleichterung).

Fruchtcocktail wurde kreiert, um winzige Stücke von Fruchtstücken zu verwerten, die bei der Verarbeitung übrig geblieben sind, aber er wurde schnell zu einer bequemen Mahlzeit und zu einem Grundnahrungsmittel für Familien. Irgendwann Mitte der 50er Jahre wurde es laut Anne Byrn zu einem Grundrezept für Kuchen hinzugefügt Amerikanischer Kuchen. Das Ergebnis war ein easy-peasy-Kuchen, den Hausköche in wenigen Minuten mit Zutaten, die sich immer in der Speisekammer befanden, zusammenwerfen konnten. Da es feucht und schnell von Grund auf backen ist, ist es einen weiteren Blick wert.

Laut Lovegren&rsquos Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends, als ein Rezept für diesen Muschel-Dip zum ersten Mal auf erschien Kraft Musikhalle TV-Show in den frühen 50er Jahren, New York City war innerhalb von 24 Stunden ausverkauft! Die Popularität dieses Snacks stieg in den 60er Jahren an. Obwohl Sie es heutzutage nicht mehr sehen, ist es ein Klassiker, der Sie daran erinnern wirdu wenn Sie mit Ihrer Familie an einem Samstagabend zusammen Kartenspiele gespielt haben.


20 ikonische Lebensmittel aus den 50er und 60er Jahren, die Ihnen ernsthafte Nostalgie geben werden

Wie Mode kommt Essen in und aus der Mode. Als Kinder der 50er und 60er aufwuchsen, bedeuteten Familienessen, dass diese Gerichte bei jedem Familientreffen, Feiertagsessen oder Cocktailparty, die Ihre Eltern veranstalteten, im Mittelpunkt standen. Viele dieser Rezepte haben sich aus der Anziehungskraft neuer "Convenience"-Lebensmittel entwickelt, die von Dosensuppen bis hin zu Kuchenmischungen in Schachteln reichen. Egal, ob Sie sie gehasst haben (oder Sie sich immer noch heimlich danach sehnen!), hier erinnern Sie sich an die ikonischen Fahrschüler der 50er und 60er Jahre.

Kein besonderer Anlass war komplett ohne etwas, das in einer Gelatineform serviert wurde. Laut Jell-O Gallery wurde das Limettenaroma 1930 eingeführt. Es wurde in den 50er und 60er Jahren zur Grundlage vieler Formen und zeigte die Kreativität eines Kochs. Dazu können Hüttenkäse, zerdrückte Ananas, Orangen, Nüsse, Sellerie und/oder Sauerrahm oder sogar Essig, geriebene Gurke und Zwiebel mit Garnelen gehören. Ähm, wir wollen keine Sekunden.

Laut BBC stammt eine der frühesten Erwähnungen des Eintauchens von Lebensmitteln in geschmolzenen Käse auf ein Rezept aus dem späten 17. Jahrhundert. Das Gericht wurde auf der Schweiz-Ausstellung auf der New Yorker Weltausstellung 1964 vorgestellt und sein Ruhm verbreitete sich bald auf Dinnerpartys überall. Wenn deine Eltern in den späten 60ern eine Party veranstalteten, stand Käsefondue auf der Speisekarte! Fondue ist immer noch eine unterhaltsame Art zu veranstalten, also stöbern Sie in den Häusern Ihrer Eltern oder Großeltern herum, um zu sehen, ob sie ihre Fondue-Töpfe behalten haben.

Vielleicht erinnern Sie sich an Ihre Eltern, die dieses super-angesagte Gericht auf Cocktailpartys der 1960er Jahre servierten. Es gibt viele verschiedene Versionen, aber sie enthalten normalerweise Rind- oder Schweinefleisch mit einer reichhaltigen Soße, Sahnesauce oder einer Beilage von Preiselbeermarmelade. Erraten Sie, was? Du kannst schwedische Fleischbällchen immer noch bei IKEA und anderen Lebensmittelfachgeschäften kaufen. Oder machen Sie sie selbst nach diesem Rezept von Schwedens offizieller Website.

HOL DIR DAS REZEPT: Geschickte Fleischbällchen

Viel verleumdet, weil es viel Geschick erfordert (abgesehen von der Verwendung eines Dosenöffners), war dieses Gericht ein Grundnahrungsmittel des Esstisches der 1950er und 1960er Jahre. Es enthält Thunfisch in Dosen, Pilzsuppe in Dosen und verschiedene Gewürze, die von Currypulver bis hin zu geriebenem amerikanischem Käse reichen. Die Norm von 1962 Lieblingsrezepte amerikanischer Hauswirtschaftslehrer: Fleisch listet Seite für Seite dieses Auflaufs auf, einschließlich Versionen mit Kartoffelchips, ganzen Scheiben altbackenem Brot oder Cashewnüssen.

Diesen sonnigen Kuchen mit seinen mit Kirschen übersäten Ananasscheiben gibt es schon lange. Tatsächlich gewann ein umgedrehter Ananaskuchen 1926 den ersten Dole-Rezeptwettbewerb. In den 1950er und 1960er Jahren war der Kuchen auf dem Höhepunkt seiner Popularität, vielleicht wegen der einfachen Verwendung von Kuchenmischungen in Schachteln, die in der Post zunehmend erhältlich waren Weltkriegsjahre, sagt Bon Appetit. Er ist nicht mehr so ​​berühmt wie früher, aber dieser Kuchen verdient immer noch einen Platz auf dem Tisch.

Laut History Channel geht dieser mit Baiser überzogene Eiskuchen auf die Kreativität eines Kochs bei Delmonico&rsquos in New York City in den 1860er Jahren zurück (angeblich hat der Koch das Rezept von den Franzosen übernommen, es aber nach dem jüngsten Alaska benannt) Kauf durch die USA). Das Baiser wurde tischseitig oder im Ofen angezündet. In der Ära der aufwendigen Unterhaltung zu Hause wurde dieses Dessert zu einer Möglichkeit für Hostessen, ein wirklich atemberaubendes Finish zu präsentieren.

Dieses Gericht enthielt Hühnchen- und Gemüsestücke in einer Sahnesauce (oft natürlich Pilzcremesuppe in Dosen!), die über Keksen, Reis oder Pilaw serviert wurde. Es wurde zum ersten Mal im frühen 20. Jahrhundert serviert, aber es erreichte seine Blütezeit in den 50er und 60er Jahren. Das Menüarchiv der New York Public Library zeigt, dass es in vielen der elegantesten Restaurants der Stadt und auf dem berühmten Schiff auf der Speisekarte stand. Queen Elizabeth! Es ist seitdem fast verschwunden, obwohl es immer noch möglich ist, eine Konserven- oder gefriergetrocknete Version zu kaufen.

Welches Kind aus den 50er oder 60er Jahren erinnert sich an diesen „Salat&rdquo, der Orangen und Kokosnuss und manchmal Maraschino-Kirschen, Bananen, Ananas und/oder Marshmallows enthält? Gelatine und Schlagsahne wurden auch oft hinzugefügt. Die Ursprünge von Ambrosia sind verschwommen (obwohl es in diesem Kochbuch aus dem 19.

Jede Mutter hatte ein anderes Rezept, aber wahrscheinlich stand es mindestens einmal pro Woche auf Ihrem Tisch. Laut Bon Appetit wurde Hackbraten während der Weltwirtschaftskrise zu einem Grundnahrungsmittel, als Fleisch teuer war. Aber als ich in den 50er und 60er Jahren aufwuchs, war es eine einfache, billige Art, die Familie zu ernähren und am nächsten Tag Reste für Sandwiches zu haben. Egal, ob Sie Ihren mit Ketchup bestrichen mögen oder nicht, Hackbraten behält seinen Status als amerikanischer Klassiker, auch wenn Sie ihn schon seit Jahren herstellen.

Tiki-Kultur und Luau-Partys waren in den 60er Jahren groß, teilweise aufgrund der Popularität von Restaurants wie Trader Vic&rsquos, dem Hawaiian Room in New York City und Hawaiis Aufnahme in die US-Staatschaft im Jahr 1959. Viele verschiedene kleine Häppchen mit polynesischem Flair wurden auf einer sogenannten &ldquopupu-Platte&rdquo serviert, darunter diese beliebte Vorspeise aus Hühnerleber und Wasserkastanien im Speckmantel.

Dieses Rezept, das 1966 den Pillsbury Bake-off gewann, war sofort ein Hit im ganzen Land. Und warum sollte es so sein? Der Kuchen entwickelt beim Backen ein fudge-y Zentrum, das ein wenig an heutige Schokoladen-Lava-Kuchen erinnert. Das Rezept verwendete eine Bundt-Pfanne, die von der Nordic Ware Company &mdash populär gemacht wurde, und der Verkauf dieser Pfanne ging laut Food & Wine durch die Decke, nachdem der Kuchen den Wettbewerb gewonnen hatte.

Was machen Sie mit 260 Tonnen übrig gebliebenen Truthahn? Frieren Sie es blitzschnell ein und kleben Sie es in winzige Aluminiumschalen. Als das Unternehmen Swanson nach Thanksgiving 1953 einen Überschuss an Truthahn hatte, kam dem Smithsonian Magazine die Idee, ihn als Teil einer wiedererwärmbaren Mahlzeit zu verpacken. In Verbindung mit der neuen Faszination des Landes für das Fernsehen wurden diese Abendessen &ndash aka &ldquoTV-Dinner&rdquo &ndash schnell zu einem Hit für vielbeschäftigte Familien (obwohl Geschwister überall darüber stritten, wer das Salisbury-Steak bekam).

Wer hätte gedacht, dass das Zusammenwerfen von Müsli, Nüssen und Gewürzen ein solches Snack-Gefühl hervorrufen würde? Das erste Rezept für diese Art von Party-Mix wurde 1952 auf Schachteln mit Chex gedruckt, und die Legende besagt, dass es während der Ferien populär wurde, nachdem eine Frau des Cerealien-Managers es bei einer Feier serviert hatte. Unabhängig von der Hintergrundgeschichte sind Kinder aus den 50er und 60er Jahren mit der Herstellung und dem Fälschen von Chargen aufgewachsen. Zum Glück ist es eines dieser Retro-Lebensmittel, das nicht vergessen wird, da jedes Jahr neue Versionen auf den Markt kommen.

Beef Stroganoff war ein klassisches französisches Rezept mit seiner frühesten Erwähnung eines Lebensmittelartikels aus dem Jahr 1891, so die Lebensmittelhistorikerin Sylvia Lovegren in Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends. In den 1950er Jahren war es in fast jedem Kochbuch zu finden, das einen Abschnitt über &ldquogourmet&rdquo-Küche enthielt. Die Rezepte variierten stark, einige mit Pilzen, einige mit Tomatenmark, einige mit Dosencremesuppe. Hamburger standen manchmal für das Rinderfilet, und das ganze Gebräu wurde über Butternudeln oder Reis serviert.

Dieses Gericht, das in vielen Kochbüchern des frühen 20. Jahrhunderts enthalten war, war für Damenessen beliebt, sagt Lovegren Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends. Wie alles Gelatine in den 50er und 60er Jahren wurde dieses typischerweise in einer kunstvoll geformten Form präsentiert. Dosensuppe oder Tomatensaft war die Basis mit Zwiebeln, Sellerie und Tabasco für den Kick. Es ist jetzt fast vergessen (die meisten von uns seufzen vor Erleichterung).

Fruchtcocktail wurde kreiert, um winzige Stücke von Fruchtstücken zu verwerten, die bei der Verarbeitung übrig geblieben sind, aber er wurde schnell zu einer bequemen Mahlzeit und zu einem Grundnahrungsmittel für Familien. Irgendwann Mitte der 50er Jahre wurde es laut Anne Byrn zu einem Grundrezept für Kuchen hinzugefügt Amerikanischer Kuchen. Das Ergebnis war ein easy-peasy-Kuchen, den Hausköche in wenigen Minuten mit Zutaten, die sich immer in der Speisekammer befanden, zusammenwerfen konnten. Da es feucht und schnell von Grund auf backen ist, ist es einen weiteren Blick wert.

Laut Lovegren&rsquos Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends, als ein Rezept für diesen Muschel-Dip zum ersten Mal auf erschien Kraft Musikhalle TV-Show in den frühen 50er Jahren, New York City war innerhalb von 24 Stunden ausverkauft! Die Popularität dieses Snacks stieg in den 60er Jahren an. Obwohl Sie es heutzutage nicht mehr sehen, ist es ein Klassiker, der Sie daran erinnern wirdu wenn Sie mit Ihrer Familie an einem Samstagabend zusammen Kartenspiele gespielt haben.


20 ikonische Lebensmittel aus den 50er und 60er Jahren, die Ihnen ernsthafte Nostalgie geben werden

Wie Mode kommt Essen in und aus der Mode. Als Kinder der 50er und 60er aufwuchsen, bedeuteten Familienessen, dass diese Gerichte bei jedem Familientreffen, Feiertagsessen oder Cocktailparty, die Ihre Eltern veranstalteten, im Mittelpunkt standen. Viele dieser Rezepte haben sich aus der Anziehungskraft neuer "Convenience"-Lebensmittel entwickelt, die von Dosensuppen bis hin zu Kuchenmischungen in Schachteln reichen. Egal, ob Sie sie gehasst haben (oder Sie sich immer noch heimlich danach sehnen!), hier erinnern Sie sich an die ikonischen Fahrschüler der 50er und 60er Jahre.

Kein besonderer Anlass war komplett ohne etwas, das in einer Gelatineform serviert wurde. Laut Jell-O Gallery wurde das Limettenaroma 1930 eingeführt. Es wurde in den 50er und 60er Jahren zur Grundlage vieler Formen und zeigte die Kreativität eines Kochs. Dazu können Hüttenkäse, zerdrückte Ananas, Orangen, Nüsse, Sellerie und/oder Sauerrahm oder sogar Essig, geriebene Gurke und Zwiebel mit Garnelen gehören. Ähm, wir wollen keine Sekunden.

Laut BBC stammt eine der frühesten Erwähnungen des Eintauchens von Lebensmitteln in geschmolzenen Käse auf ein Rezept aus dem späten 17. Jahrhundert. Das Gericht wurde auf der Schweiz-Ausstellung auf der New Yorker Weltausstellung 1964 vorgestellt und sein Ruhm verbreitete sich bald auf Dinnerpartys überall. Wenn deine Eltern in den späten 60ern eine Party veranstalteten, stand Käsefondue auf der Speisekarte! Fondue ist immer noch eine unterhaltsame Art zu veranstalten, also stöbern Sie in den Häusern Ihrer Eltern oder Großeltern herum, um zu sehen, ob sie ihre Fondue-Töpfe behalten haben.

Vielleicht erinnern Sie sich an Ihre Eltern, die dieses super-angesagte Gericht auf Cocktailpartys der 1960er Jahre servierten. Es gibt viele verschiedene Versionen, aber sie enthalten normalerweise Rind- oder Schweinefleisch mit einer reichhaltigen Soße, Sahnesauce oder einer Beilage von Preiselbeermarmelade. Erraten Sie, was? Du kannst schwedische Fleischbällchen immer noch bei IKEA und anderen Lebensmittelfachgeschäften kaufen. Oder machen Sie sie selbst nach diesem Rezept von Schwedens offizieller Website.

HOL DIR DAS REZEPT: Geschickte Fleischbällchen

Viel verleumdet, weil es viel Geschick erfordert (abgesehen von der Verwendung eines Dosenöffners), war dieses Gericht ein Grundnahrungsmittel des Esstisches der 1950er und 1960er Jahre. Es enthält Thunfisch in Dosen, Pilzsuppe in Dosen und verschiedene Gewürze, die von Currypulver bis hin zu geriebenem amerikanischem Käse reichen. Die Norm von 1962 Lieblingsrezepte amerikanischer Hauswirtschaftslehrer: Fleisch listet Seite für Seite dieses Auflaufs auf, einschließlich Versionen mit Kartoffelchips, ganzen Scheiben altbackenem Brot oder Cashewnüssen.

Diesen sonnigen Kuchen mit seinen mit Kirschen übersäten Ananasscheiben gibt es schon lange. Tatsächlich gewann ein umgedrehter Ananaskuchen 1926 den ersten Dole-Rezeptwettbewerb. In den 1950er und 1960er Jahren war der Kuchen auf dem Höhepunkt seiner Popularität, vielleicht wegen der einfachen Verwendung von Kuchenmischungen in Schachteln, die in der Post zunehmend erhältlich waren Weltkriegsjahre, sagt Bon Appetit. Er ist nicht mehr so ​​berühmt wie früher, aber dieser Kuchen verdient immer noch einen Platz auf dem Tisch.

Laut History Channel geht dieser mit Baiser überzogene Eiskuchen auf die Kreativität eines Kochs bei Delmonico&rsquos in New York City in den 1860er Jahren zurück (angeblich hat der Koch das Rezept von den Franzosen übernommen, es aber nach dem jüngsten Alaska benannt) Kauf durch die USA). Das Baiser wurde tischseitig oder im Ofen angezündet. In der Ära der aufwendigen Unterhaltung zu Hause wurde dieses Dessert zu einer Möglichkeit für Hostessen, ein wirklich atemberaubendes Finish zu präsentieren.

Dieses Gericht enthielt Hühnchen- und Gemüsestücke in einer Sahnesauce (oft natürlich Pilzcremesuppe in Dosen!), die über Keksen, Reis oder Pilaw serviert wurde. Es wurde zum ersten Mal im frühen 20. Jahrhundert serviert, aber es erreichte seine Blütezeit in den 50er und 60er Jahren. Das Menüarchiv der New York Public Library zeigt, dass es in vielen der elegantesten Restaurants der Stadt und auf dem berühmten Schiff auf der Speisekarte stand. Queen Elizabeth! Es ist seitdem fast verschwunden, obwohl es immer noch möglich ist, eine Konserven- oder gefriergetrocknete Version zu kaufen.

Welches Kind aus den 50er oder 60er Jahren erinnert sich an diesen „Salat&rdquo, der Orangen und Kokosnuss und manchmal Maraschino-Kirschen, Bananen, Ananas und/oder Marshmallows enthält? Gelatine und Schlagsahne wurden auch oft hinzugefügt. Die Ursprünge von Ambrosia sind verschwommen (obwohl es in diesem Kochbuch aus dem 19.

Jede Mutter hatte ein anderes Rezept, aber wahrscheinlich stand es mindestens einmal pro Woche auf Ihrem Tisch. Laut Bon Appetit wurde Hackbraten während der Weltwirtschaftskrise zu einem Grundnahrungsmittel, als Fleisch teuer war. Aber als ich in den 50er und 60er Jahren aufwuchs, war es eine einfache, billige Art, die Familie zu ernähren und am nächsten Tag Reste für Sandwiches zu haben. Egal, ob Sie Ihren mit Ketchup bestrichen mögen oder nicht, Hackbraten behält seinen Status als amerikanischer Klassiker, auch wenn Sie ihn schon seit Jahren herstellen.

Tiki-Kultur und Luau-Partys waren in den 60er Jahren groß, teilweise aufgrund der Popularität von Restaurants wie Trader Vic&rsquos, dem Hawaiian Room in New York City und Hawaiis Aufnahme in die US-Staatschaft im Jahr 1959. Viele verschiedene kleine Häppchen mit polynesischem Flair wurden auf einer sogenannten &ldquopupu-Platte&rdquo serviert, darunter diese beliebte Vorspeise aus Hühnerleber und Wasserkastanien im Speckmantel.

Dieses Rezept, das 1966 den Pillsbury Bake-off gewann, war sofort ein Hit im ganzen Land. Und warum sollte es so sein? Der Kuchen entwickelt beim Backen ein fudge-y Zentrum, das ein wenig an heutige Schokoladen-Lava-Kuchen erinnert. Das Rezept verwendete eine Bundt-Pfanne, die von der Nordic Ware Company &mdash populär gemacht wurde, und der Verkauf dieser Pfanne ging laut Food & Wine durch die Decke, nachdem der Kuchen den Wettbewerb gewonnen hatte.

Was machen Sie mit 260 Tonnen übrig gebliebenen Truthahn? Frieren Sie es blitzschnell ein und kleben Sie es in winzige Aluminiumschalen. Als das Unternehmen Swanson nach Thanksgiving 1953 einen Überschuss an Truthahn hatte, kam dem Smithsonian Magazine die Idee, ihn als Teil einer wiedererwärmbaren Mahlzeit zu verpacken. In Verbindung mit der neuen Faszination des Landes für das Fernsehen wurden diese Abendessen &ndash aka &ldquoTV-Dinner&rdquo &ndash schnell zu einem Hit für vielbeschäftigte Familien (obwohl Geschwister überall darüber stritten, wer das Salisbury-Steak bekam).

Wer hätte gedacht, dass das Zusammenwerfen von Müsli, Nüssen und Gewürzen ein solches Snack-Gefühl hervorrufen würde? Das erste Rezept für diese Art von Party-Mix wurde 1952 auf Schachteln mit Chex gedruckt, und die Legende besagt, dass es während der Ferien populär wurde, nachdem eine Frau des Cerealien-Managers es bei einer Feier serviert hatte. Unabhängig von der Hintergrundgeschichte sind Kinder aus den 50er und 60er Jahren mit der Herstellung und dem Fälschen von Chargen aufgewachsen. Zum Glück ist es eines dieser Retro-Lebensmittel, das nicht vergessen wird, da jedes Jahr neue Versionen auf den Markt kommen.

Beef Stroganoff war ein klassisches französisches Rezept mit seiner frühesten Erwähnung eines Lebensmittelartikels aus dem Jahr 1891, so die Lebensmittelhistorikerin Sylvia Lovegren in Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends. In den 1950er Jahren war es in fast jedem Kochbuch zu finden, das einen Abschnitt über &ldquogourmet&rdquo-Küche enthielt. Die Rezepte variierten stark, einige mit Pilzen, einige mit Tomatenmark, einige mit Dosencremesuppe. Hamburger standen manchmal für das Rinderfilet, und das ganze Gebräu wurde über Butternudeln oder Reis serviert.

Dieses Gericht, das in vielen Kochbüchern des frühen 20. Jahrhunderts enthalten war, war für Damenessen beliebt, sagt Lovegren Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends. Wie alles Gelatine in den 50er und 60er Jahren wurde dieses typischerweise in einer kunstvoll geformten Form präsentiert. Dosensuppe oder Tomatensaft war die Basis mit Zwiebeln, Sellerie und Tabasco für den Kick. Es ist jetzt fast vergessen (die meisten von uns seufzen vor Erleichterung).

Fruchtcocktail wurde kreiert, um winzige Stücke von Fruchtstücken zu verwerten, die bei der Verarbeitung übrig geblieben sind, aber er wurde schnell zu einer bequemen Mahlzeit und zu einem Grundnahrungsmittel für Familien. Irgendwann Mitte der 50er Jahre wurde es laut Anne Byrn zu einem Grundrezept für Kuchen hinzugefügt Amerikanischer Kuchen. Das Ergebnis war ein easy-peasy-Kuchen, den Hausköche in wenigen Minuten mit Zutaten, die sich immer in der Speisekammer befanden, zusammenwerfen konnten. Da es feucht und schnell von Grund auf backen ist, ist es einen weiteren Blick wert.

Laut Lovegren&rsquos Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends, als ein Rezept für diesen Muschel-Dip zum ersten Mal auf erschien Kraft Musikhalle TV-Show in den frühen 50er Jahren, New York City war innerhalb von 24 Stunden ausverkauft! Die Popularität dieses Snacks stieg in den 60er Jahren an. Obwohl Sie es heutzutage nicht mehr sehen, ist es ein Klassiker, der Sie daran erinnern wirdu wenn Sie mit Ihrer Familie an einem Samstagabend zusammen Kartenspiele gespielt haben.


20 ikonische Lebensmittel aus den 50er und 60er Jahren, die Ihnen ernsthafte Nostalgie geben werden

Wie Mode kommt Essen in und aus der Mode. Als Kinder der 50er und 60er aufwuchsen, bedeuteten Familienessen, dass diese Gerichte bei jedem Familientreffen, Feiertagsessen oder Cocktailparty, die Ihre Eltern veranstalteten, im Mittelpunkt standen. Viele dieser Rezepte haben sich aus der Anziehungskraft neuer "Convenience"-Lebensmittel entwickelt, die von Dosensuppen bis hin zu Kuchenmischungen in Schachteln reichen. Egal, ob Sie sie gehasst haben (oder Sie sich immer noch heimlich danach sehnen!), hier erinnern Sie sich an die ikonischen Fahrschüler der 50er und 60er Jahre.

Kein besonderer Anlass war komplett ohne etwas, das in einer Gelatineform serviert wurde. Laut Jell-O Gallery wurde das Limettenaroma 1930 eingeführt. Es wurde in den 50er und 60er Jahren zur Grundlage vieler Formen und zeigte die Kreativität eines Kochs. Dazu können Hüttenkäse, zerdrückte Ananas, Orangen, Nüsse, Sellerie und/oder Sauerrahm oder sogar Essig, geriebene Gurke und Zwiebel mit Garnelen gehören. Ähm, wir wollen keine Sekunden.

Laut BBC stammt eine der frühesten Erwähnungen des Eintauchens von Lebensmitteln in geschmolzenen Käse auf ein Rezept aus dem späten 17. Jahrhundert. Das Gericht wurde auf der Schweiz-Ausstellung auf der New Yorker Weltausstellung 1964 vorgestellt und sein Ruhm verbreitete sich bald auf Dinnerpartys überall. Wenn deine Eltern in den späten 60ern eine Party veranstalteten, stand Käsefondue auf der Speisekarte! Fondue ist immer noch eine unterhaltsame Art zu veranstalten, also stöbern Sie in den Häusern Ihrer Eltern oder Großeltern herum, um zu sehen, ob sie ihre Fondue-Töpfe behalten haben.

Vielleicht erinnern Sie sich an Ihre Eltern, die dieses super-angesagte Gericht auf Cocktailpartys der 1960er Jahre servierten. Es gibt viele verschiedene Versionen, aber sie enthalten normalerweise Rind- oder Schweinefleisch mit einer reichhaltigen Soße, Sahnesauce oder einer Beilage von Preiselbeermarmelade. Erraten Sie, was? Du kannst schwedische Fleischbällchen immer noch bei IKEA und anderen Lebensmittelfachgeschäften kaufen. Oder machen Sie sie selbst nach diesem Rezept von Schwedens offizieller Website.

HOL DIR DAS REZEPT: Geschickte Fleischbällchen

Viel verleumdet, weil es viel Geschick erfordert (abgesehen von der Verwendung eines Dosenöffners), war dieses Gericht ein Grundnahrungsmittel des Esstisches der 1950er und 1960er Jahre. Es enthält Thunfisch in Dosen, Pilzsuppe in Dosen und verschiedene Gewürze, die von Currypulver bis hin zu geriebenem amerikanischem Käse reichen. Die Norm von 1962 Lieblingsrezepte amerikanischer Hauswirtschaftslehrer: Fleisch listet Seite für Seite dieses Auflaufs auf, einschließlich Versionen mit Kartoffelchips, ganzen Scheiben altbackenem Brot oder Cashewnüssen.

Diesen sonnigen Kuchen mit seinen mit Kirschen übersäten Ananasscheiben gibt es schon lange. Tatsächlich gewann ein umgedrehter Ananaskuchen 1926 den ersten Dole-Rezeptwettbewerb. In den 1950er und 1960er Jahren war der Kuchen auf dem Höhepunkt seiner Popularität, vielleicht wegen der einfachen Verwendung von Kuchenmischungen in Schachteln, die in der Post zunehmend erhältlich waren Weltkriegsjahre, sagt Bon Appetit. Er ist nicht mehr so ​​berühmt wie früher, aber dieser Kuchen verdient immer noch einen Platz auf dem Tisch.

Laut History Channel geht dieser mit Baiser überzogene Eiskuchen auf die Kreativität eines Kochs bei Delmonico&rsquos in New York City in den 1860er Jahren zurück (angeblich hat der Koch das Rezept von den Franzosen übernommen, es aber nach dem jüngsten Alaska benannt) Kauf durch die USA). Das Baiser wurde tischseitig oder im Ofen angezündet. In der Ära der aufwendigen Unterhaltung zu Hause wurde dieses Dessert zu einer Möglichkeit für Hostessen, ein wirklich atemberaubendes Finish zu präsentieren.

Dieses Gericht enthielt Hühnchen- und Gemüsestücke in einer Sahnesauce (oft natürlich Pilzcremesuppe in Dosen!), die über Keksen, Reis oder Pilaw serviert wurde. Es wurde zum ersten Mal im frühen 20. Jahrhundert serviert, aber es erreichte seine Blütezeit in den 50er und 60er Jahren. Das Menüarchiv der New York Public Library zeigt, dass es in vielen der elegantesten Restaurants der Stadt und auf dem berühmten Schiff auf der Speisekarte stand. Queen Elizabeth! Es ist seitdem fast verschwunden, obwohl es immer noch möglich ist, eine Konserven- oder gefriergetrocknete Version zu kaufen.

Welches Kind aus den 50er oder 60er Jahren erinnert sich an diesen „Salat&rdquo, der Orangen und Kokosnuss und manchmal Maraschino-Kirschen, Bananen, Ananas und/oder Marshmallows enthält? Gelatine und Schlagsahne wurden auch oft hinzugefügt. Die Ursprünge von Ambrosia sind verschwommen (obwohl es in diesem Kochbuch aus dem 19.

Jede Mutter hatte ein anderes Rezept, aber wahrscheinlich stand es mindestens einmal pro Woche auf Ihrem Tisch. Laut Bon Appetit wurde Hackbraten während der Weltwirtschaftskrise zu einem Grundnahrungsmittel, als Fleisch teuer war. Aber als ich in den 50er und 60er Jahren aufwuchs, war es eine einfache, billige Art, die Familie zu ernähren und am nächsten Tag Reste für Sandwiches zu haben. Egal, ob Sie Ihren mit Ketchup bestrichen mögen oder nicht, Hackbraten behält seinen Status als amerikanischer Klassiker, auch wenn Sie ihn schon seit Jahren herstellen.

Tiki-Kultur und Luau-Partys waren in den 60er Jahren groß, teilweise aufgrund der Popularität von Restaurants wie Trader Vic&rsquos, dem Hawaiian Room in New York City und Hawaiis Aufnahme in die US-Staatschaft im Jahr 1959. Viele verschiedene kleine Häppchen mit polynesischem Flair wurden auf einer sogenannten &ldquopupu-Platte&rdquo serviert, darunter diese beliebte Vorspeise aus Hühnerleber und Wasserkastanien im Speckmantel.

Dieses Rezept, das 1966 den Pillsbury Bake-off gewann, war sofort ein Hit im ganzen Land. Und warum sollte es so sein? Der Kuchen entwickelt beim Backen ein fudge-y Zentrum, das ein wenig an heutige Schokoladen-Lava-Kuchen erinnert. Das Rezept verwendete eine Bundt-Pfanne, die von der Nordic Ware Company &mdash populär gemacht wurde, und der Verkauf dieser Pfanne ging laut Food & Wine durch die Decke, nachdem der Kuchen den Wettbewerb gewonnen hatte.

Was machen Sie mit 260 Tonnen übrig gebliebenen Truthahn? Frieren Sie es blitzschnell ein und kleben Sie es in winzige Aluminiumschalen. Als das Unternehmen Swanson nach Thanksgiving 1953 einen Überschuss an Truthahn hatte, kam dem Smithsonian Magazine die Idee, ihn als Teil einer wiedererwärmbaren Mahlzeit zu verpacken. In Verbindung mit der neuen Faszination des Landes für das Fernsehen wurden diese Abendessen &ndash aka &ldquoTV-Dinner&rdquo &ndash schnell zu einem Hit für vielbeschäftigte Familien (obwohl Geschwister überall darüber stritten, wer das Salisbury-Steak bekam).

Wer hätte gedacht, dass das Zusammenwerfen von Müsli, Nüssen und Gewürzen ein solches Snack-Gefühl hervorrufen würde? Das erste Rezept für diese Art von Party-Mix wurde 1952 auf Schachteln mit Chex gedruckt, und die Legende besagt, dass es während der Ferien populär wurde, nachdem eine Frau des Cerealien-Managers es bei einer Feier serviert hatte. Unabhängig von der Hintergrundgeschichte sind Kinder aus den 50er und 60er Jahren mit der Herstellung und dem Fälschen von Chargen aufgewachsen. Zum Glück ist es eines dieser Retro-Lebensmittel, das nicht vergessen wird, da jedes Jahr neue Versionen auf den Markt kommen.

Beef Stroganoff war ein klassisches französisches Rezept mit seiner frühesten Erwähnung eines Lebensmittelartikels aus dem Jahr 1891, so die Lebensmittelhistorikerin Sylvia Lovegren in Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends. In den 1950er Jahren war es in fast jedem Kochbuch zu finden, das einen Abschnitt über &ldquogourmet&rdquo-Küche enthielt. Die Rezepte variierten stark, einige mit Pilzen, einige mit Tomatenmark, einige mit Dosencremesuppe. Hamburger standen manchmal für das Rinderfilet, und das ganze Gebräu wurde über Butternudeln oder Reis serviert.

Dieses Gericht, das in vielen Kochbüchern des frühen 20. Jahrhunderts enthalten war, war für Damenessen beliebt, sagt Lovegren Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends. Wie alles Gelatine in den 50er und 60er Jahren wurde dieses typischerweise in einer kunstvoll geformten Form präsentiert. Dosensuppe oder Tomatensaft war die Basis mit Zwiebeln, Sellerie und Tabasco für den Kick. Es ist jetzt fast vergessen (die meisten von uns seufzen vor Erleichterung).

Fruchtcocktail wurde kreiert, um winzige Stücke von Fruchtstücken zu verwerten, die bei der Verarbeitung übrig geblieben sind, aber er wurde schnell zu einer bequemen Mahlzeit und zu einem Grundnahrungsmittel für Familien. Irgendwann Mitte der 50er Jahre wurde es laut Anne Byrn zu einem Grundrezept für Kuchen hinzugefügt Amerikanischer Kuchen. Das Ergebnis war ein easy-peasy-Kuchen, den Hausköche in wenigen Minuten mit Zutaten, die sich immer in der Speisekammer befanden, zusammenwerfen konnten. Da es feucht und schnell von Grund auf backen ist, ist es einen weiteren Blick wert.

Laut Lovegren&rsquos Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends, als ein Rezept für diesen Muschel-Dip zum ersten Mal auf erschien Kraft Musikhalle TV-Show in den frühen 50er Jahren, New York City war innerhalb von 24 Stunden ausverkauft! Die Popularität dieses Snacks stieg in den 60er Jahren an. Obwohl Sie es heutzutage nicht mehr sehen, ist es ein Klassiker, der Sie daran erinnern wirdu wenn Sie mit Ihrer Familie an einem Samstagabend zusammen Kartenspiele gespielt haben.


20 ikonische Lebensmittel aus den 50er und 60er Jahren, die Ihnen ernsthafte Nostalgie geben werden

Wie Mode kommt Essen in und aus der Mode. Als Kinder der 50er und 60er aufwuchsen, bedeuteten Familienessen, dass diese Gerichte bei jedem Familientreffen, Feiertagsessen oder Cocktailparty, die Ihre Eltern veranstalteten, im Mittelpunkt standen. Viele dieser Rezepte haben sich aus der Anziehungskraft neuer "Convenience"-Lebensmittel entwickelt, die von Dosensuppen bis hin zu Kuchenmischungen in Schachteln reichen. Egal, ob Sie sie gehasst haben (oder Sie sich immer noch heimlich danach sehnen!), hier erinnern Sie sich an die ikonischen Fahrschüler der 50er und 60er Jahre.

Kein besonderer Anlass war komplett ohne etwas, das in einer Gelatineform serviert wurde. Laut Jell-O Gallery wurde das Limettenaroma 1930 eingeführt. Es wurde in den 50er und 60er Jahren zur Grundlage vieler Formen und zeigte die Kreativität eines Kochs. Dazu können Hüttenkäse, zerdrückte Ananas, Orangen, Nüsse, Sellerie und/oder Sauerrahm oder sogar Essig, geriebene Gurke und Zwiebel mit Garnelen gehören. Ähm, wir wollen keine Sekunden.

Laut BBC stammt eine der frühesten Erwähnungen des Eintauchens von Lebensmitteln in geschmolzenen Käse auf ein Rezept aus dem späten 17. Jahrhundert. Das Gericht wurde auf der Schweiz-Ausstellung auf der New Yorker Weltausstellung 1964 vorgestellt und sein Ruhm verbreitete sich bald auf Dinnerpartys überall. Wenn deine Eltern in den späten 60ern eine Party veranstalteten, stand Käsefondue auf der Speisekarte! Fondue ist immer noch eine unterhaltsame Art zu veranstalten, also stöbern Sie in den Häusern Ihrer Eltern oder Großeltern herum, um zu sehen, ob sie ihre Fondue-Töpfe behalten haben.

Vielleicht erinnern Sie sich an Ihre Eltern, die dieses super-angesagte Gericht auf Cocktailpartys der 1960er Jahre servierten. Es gibt viele verschiedene Versionen, aber sie enthalten normalerweise Rind- oder Schweinefleisch mit einer reichhaltigen Soße, Sahnesauce oder einer Beilage von Preiselbeermarmelade. Erraten Sie, was? Du kannst schwedische Fleischbällchen immer noch bei IKEA und anderen Lebensmittelfachgeschäften kaufen. Oder machen Sie sie selbst nach diesem Rezept von Schwedens offizieller Website.

HOL DIR DAS REZEPT: Geschickte Fleischbällchen

Viel verleumdet, weil es viel Geschick erfordert (abgesehen von der Verwendung eines Dosenöffners), war dieses Gericht ein Grundnahrungsmittel des Esstisches der 1950er und 1960er Jahre. Es enthält Thunfisch in Dosen, Pilzsuppe in Dosen und verschiedene Gewürze, die von Currypulver bis hin zu geriebenem amerikanischem Käse reichen. Die Norm von 1962 Lieblingsrezepte amerikanischer Hauswirtschaftslehrer: Fleisch listet Seite für Seite dieses Auflaufs auf, einschließlich Versionen mit Kartoffelchips, ganzen Scheiben altbackenem Brot oder Cashewnüssen.

Diesen sonnigen Kuchen mit seinen mit Kirschen übersäten Ananasscheiben gibt es schon lange. Tatsächlich gewann ein umgedrehter Ananaskuchen 1926 den ersten Dole-Rezeptwettbewerb. In den 1950er und 1960er Jahren war der Kuchen auf dem Höhepunkt seiner Popularität, vielleicht wegen der einfachen Verwendung von Kuchenmischungen in Schachteln, die in der Post zunehmend erhältlich waren Weltkriegsjahre, sagt Bon Appetit. Er ist nicht mehr so ​​berühmt wie früher, aber dieser Kuchen verdient immer noch einen Platz auf dem Tisch.

Laut History Channel geht dieser mit Baiser überzogene Eiskuchen auf die Kreativität eines Kochs bei Delmonico&rsquos in New York City in den 1860er Jahren zurück (angeblich hat der Koch das Rezept von den Franzosen übernommen, es aber nach dem jüngsten Alaska benannt) Kauf durch die USA). Das Baiser wurde tischseitig oder im Ofen angezündet. In der Ära der aufwendigen Unterhaltung zu Hause wurde dieses Dessert zu einer Möglichkeit für Hostessen, ein wirklich atemberaubendes Finish zu präsentieren.

Dieses Gericht enthielt Hühnchen- und Gemüsestücke in einer Sahnesauce (oft natürlich Pilzcremesuppe in Dosen!), die über Keksen, Reis oder Pilaw serviert wurde. Es wurde zum ersten Mal im frühen 20. Jahrhundert serviert, aber es erreichte seine Blütezeit in den 50er und 60er Jahren. Das Menüarchiv der New York Public Library zeigt, dass es in vielen der elegantesten Restaurants der Stadt und auf dem berühmten Schiff auf der Speisekarte stand. Queen Elizabeth! Es ist seitdem fast verschwunden, obwohl es immer noch möglich ist, eine Konserven- oder gefriergetrocknete Version zu kaufen.

Welches Kind aus den 50er oder 60er Jahren erinnert sich an diesen „Salat&rdquo, der Orangen und Kokosnuss und manchmal Maraschino-Kirschen, Bananen, Ananas und/oder Marshmallows enthält? Gelatine und Schlagsahne wurden auch oft hinzugefügt. Die Ursprünge von Ambrosia sind verschwommen (obwohl es in diesem Kochbuch aus dem 19.

Jede Mutter hatte ein anderes Rezept, aber wahrscheinlich stand es mindestens einmal pro Woche auf Ihrem Tisch. Laut Bon Appetit wurde Hackbraten während der Weltwirtschaftskrise zu einem Grundnahrungsmittel, als Fleisch teuer war. Aber als ich in den 50er und 60er Jahren aufwuchs, war es eine einfache, billige Art, die Familie zu ernähren und am nächsten Tag Reste für Sandwiches zu haben. Egal, ob Sie Ihren mit Ketchup bestrichen mögen oder nicht, Hackbraten behält seinen Status als amerikanischer Klassiker, auch wenn Sie ihn schon seit Jahren herstellen.

Tiki-Kultur und Luau-Partys waren in den 60er Jahren groß, teilweise aufgrund der Popularität von Restaurants wie Trader Vic&rsquos, dem Hawaiian Room in New York City und Hawaiis Aufnahme in die US-Staatschaft im Jahr 1959. Viele verschiedene kleine Häppchen mit polynesischem Flair wurden auf einer sogenannten &ldquopupu-Platte&rdquo serviert, darunter diese beliebte Vorspeise aus Hühnerleber und Wasserkastanien im Speckmantel.

Dieses Rezept, das 1966 den Pillsbury Bake-off gewann, war sofort ein Hit im ganzen Land. Und warum sollte es so sein? Der Kuchen entwickelt beim Backen ein fudge-y Zentrum, das ein wenig an heutige Schokoladen-Lava-Kuchen erinnert. Das Rezept verwendete eine Bundt-Pfanne, die von der Nordic Ware Company &mdash populär gemacht wurde, und der Verkauf dieser Pfanne ging laut Food & Wine durch die Decke, nachdem der Kuchen den Wettbewerb gewonnen hatte.

Was machen Sie mit 260 Tonnen übrig gebliebenen Truthahn? Frieren Sie es blitzschnell ein und kleben Sie es in winzige Aluminiumschalen. Als das Unternehmen Swanson nach Thanksgiving 1953 einen Überschuss an Truthahn hatte, kam dem Smithsonian Magazine die Idee, ihn als Teil einer wiedererwärmbaren Mahlzeit zu verpacken. In Verbindung mit der neuen Faszination des Landes für das Fernsehen wurden diese Abendessen &ndash aka &ldquoTV-Dinner&rdquo &ndash schnell zu einem Hit für vielbeschäftigte Familien (obwohl Geschwister überall darüber stritten, wer das Salisbury-Steak bekam).

Wer hätte gedacht, dass das Zusammenwerfen von Müsli, Nüssen und Gewürzen ein solches Snack-Gefühl hervorrufen würde? Das erste Rezept für diese Art von Party-Mix wurde 1952 auf Schachteln mit Chex gedruckt, und die Legende besagt, dass es während der Ferien populär wurde, nachdem eine Frau des Cerealien-Managers es bei einer Feier serviert hatte. Unabhängig von der Hintergrundgeschichte sind Kinder aus den 50er und 60er Jahren mit der Herstellung und dem Fälschen von Chargen aufgewachsen. Zum Glück ist es eines dieser Retro-Lebensmittel, das nicht vergessen wird, da jedes Jahr neue Versionen auf den Markt kommen.

Beef Stroganoff war ein klassisches französisches Rezept mit seiner frühesten Erwähnung eines Lebensmittelartikels aus dem Jahr 1891, so die Lebensmittelhistorikerin Sylvia Lovegren in Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends. In den 1950er Jahren war es in fast jedem Kochbuch zu finden, das einen Abschnitt über &ldquogourmet&rdquo-Küche enthielt. Die Rezepte variierten stark, einige mit Pilzen, einige mit Tomatenmark, einige mit Dosencremesuppe. Hamburger standen manchmal für das Rinderfilet, und das ganze Gebräu wurde über Butternudeln oder Reis serviert.

Dieses Gericht, das in vielen Kochbüchern des frühen 20. Jahrhunderts enthalten war, war für Damenessen beliebt, sagt Lovegren Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends. Wie alles Gelatine in den 50er und 60er Jahren wurde dieses typischerweise in einer kunstvoll geformten Form präsentiert. Dosensuppe oder Tomatensaft war die Basis mit Zwiebeln, Sellerie und Tabasco für den Kick. Es ist jetzt fast vergessen (die meisten von uns seufzen vor Erleichterung).

Fruchtcocktail wurde kreiert, um winzige Stücke von Fruchtstücken zu verwerten, die bei der Verarbeitung übrig geblieben sind, aber er wurde schnell zu einer bequemen Mahlzeit und zu einem Grundnahrungsmittel für Familien. Irgendwann Mitte der 50er Jahre wurde es laut Anne Byrn zu einem Grundrezept für Kuchen hinzugefügt Amerikanischer Kuchen. Das Ergebnis war ein easy-peasy-Kuchen, den Hausköche in wenigen Minuten mit Zutaten, die sich immer in der Speisekammer befanden, zusammenwerfen konnten. Da es feucht und schnell von Grund auf backen ist, ist es einen weiteren Blick wert.

Laut Lovegren&rsquos Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends, als ein Rezept für diesen Muschel-Dip zum ersten Mal auf erschien Kraft Musikhalle TV-Show in den frühen 50er Jahren, New York City war innerhalb von 24 Stunden ausverkauft! Die Popularität dieses Snacks stieg in den 60er Jahren an. Obwohl Sie es heutzutage nicht mehr sehen, ist es ein Klassiker, der Sie daran erinnern wirdu wenn Sie mit Ihrer Familie an einem Samstagabend zusammen Kartenspiele gespielt haben.


20 ikonische Lebensmittel aus den 50er und 60er Jahren, die Ihnen ernsthafte Nostalgie geben werden

Wie Mode kommt Essen in und aus der Mode. Als Kinder der 50er und 60er aufwuchsen, bedeuteten Familienessen, dass diese Gerichte bei jedem Familientreffen, Feiertagsessen oder Cocktailparty, die Ihre Eltern veranstalteten, im Mittelpunkt standen. Viele dieser Rezepte haben sich aus der Anziehungskraft neuer "Convenience"-Lebensmittel entwickelt, die von Dosensuppen bis hin zu Kuchenmischungen in Schachteln reichen. Egal, ob Sie sie gehasst haben (oder Sie sich immer noch heimlich danach sehnen!), hier erinnern Sie sich an die ikonischen Fahrschüler der 50er und 60er Jahre.

Kein besonderer Anlass war komplett ohne etwas, das in einer Gelatineform serviert wurde. Laut Jell-O Gallery wurde das Limettenaroma 1930 eingeführt. Es wurde in den 50er und 60er Jahren zur Grundlage vieler Formen und zeigte die Kreativität eines Kochs. Dazu können Hüttenkäse, zerdrückte Ananas, Orangen, Nüsse, Sellerie und/oder Sauerrahm oder sogar Essig, geriebene Gurke und Zwiebel mit Garnelen gehören. Ähm, wir wollen keine Sekunden.

Laut BBC stammt eine der frühesten Erwähnungen des Eintauchens von Lebensmitteln in geschmolzenen Käse auf ein Rezept aus dem späten 17. Jahrhundert. Das Gericht wurde auf der Schweiz-Ausstellung auf der New Yorker Weltausstellung 1964 vorgestellt und sein Ruhm verbreitete sich bald auf Dinnerpartys überall. Wenn deine Eltern in den späten 60ern eine Party veranstalteten, stand Käsefondue auf der Speisekarte! Fondue ist immer noch eine unterhaltsame Art zu veranstalten, also stöbern Sie in den Häusern Ihrer Eltern oder Großeltern herum, um zu sehen, ob sie ihre Fondue-Töpfe behalten haben.

Vielleicht erinnern Sie sich an Ihre Eltern, die dieses super-angesagte Gericht auf Cocktailpartys der 1960er Jahre servierten. Es gibt viele verschiedene Versionen, aber sie enthalten normalerweise Rind- oder Schweinefleisch mit einer reichhaltigen Soße, Sahnesauce oder einer Beilage von Preiselbeermarmelade. Erraten Sie, was? Du kannst schwedische Fleischbällchen immer noch bei IKEA und anderen Lebensmittelfachgeschäften kaufen. Oder machen Sie sie selbst nach diesem Rezept von Schwedens offizieller Website.

HOL DIR DAS REZEPT: Geschickte Fleischbällchen

Viel verleumdet, weil es viel Geschick erfordert (abgesehen von der Verwendung eines Dosenöffners), war dieses Gericht ein Grundnahrungsmittel des Esstisches der 1950er und 1960er Jahre. Es enthält Thunfisch in Dosen, Pilzsuppe in Dosen und verschiedene Gewürze, die von Currypulver bis hin zu geriebenem amerikanischem Käse reichen. Die Norm von 1962 Lieblingsrezepte amerikanischer Hauswirtschaftslehrer: Fleisch listet Seite für Seite dieses Auflaufs auf, einschließlich Versionen mit Kartoffelchips, ganzen Scheiben altbackenem Brot oder Cashewnüssen.

Diesen sonnigen Kuchen mit seinen mit Kirschen übersäten Ananasscheiben gibt es schon lange. Tatsächlich gewann ein umgedrehter Ananaskuchen 1926 den ersten Dole-Rezeptwettbewerb. In den 1950er und 1960er Jahren war der Kuchen auf dem Höhepunkt seiner Popularität, vielleicht wegen der einfachen Verwendung von Kuchenmischungen in Schachteln, die in der Post zunehmend erhältlich waren Weltkriegsjahre, sagt Bon Appetit. Er ist nicht mehr so ​​berühmt wie früher, aber dieser Kuchen verdient immer noch einen Platz auf dem Tisch.

Laut History Channel geht dieser mit Baiser überzogene Eiskuchen auf die Kreativität eines Kochs bei Delmonico&rsquos in New York City in den 1860er Jahren zurück (angeblich hat der Koch das Rezept von den Franzosen übernommen, es aber nach dem jüngsten Alaska benannt) Kauf durch die USA). Das Baiser wurde tischseitig oder im Ofen angezündet. In der Ära der aufwendigen Unterhaltung zu Hause wurde dieses Dessert zu einer Möglichkeit für Hostessen, ein wirklich atemberaubendes Finish zu präsentieren.

Dieses Gericht enthielt Hühnchen- und Gemüsestücke in einer Sahnesauce (oft natürlich Pilzcremesuppe in Dosen!), die über Keksen, Reis oder Pilaw serviert wurde. Es wurde zum ersten Mal im frühen 20. Jahrhundert serviert, aber es erreichte seine Blütezeit in den 50er und 60er Jahren. Das Menüarchiv der New York Public Library zeigt, dass es in vielen der elegantesten Restaurants der Stadt und auf dem berühmten Schiff auf der Speisekarte stand. Queen Elizabeth! Es ist seitdem fast verschwunden, obwohl es immer noch möglich ist, eine Konserven- oder gefriergetrocknete Version zu kaufen.

Welches Kind aus den 50er oder 60er Jahren erinnert sich an diesen „Salat&rdquo, der Orangen und Kokosnuss und manchmal Maraschino-Kirschen, Bananen, Ananas und/oder Marshmallows enthält? Gelatine und Schlagsahne wurden auch oft hinzugefügt. Die Ursprünge von Ambrosia sind verschwommen (obwohl es in diesem Kochbuch aus dem 19.

Jede Mutter hatte ein anderes Rezept, aber wahrscheinlich stand es mindestens einmal pro Woche auf Ihrem Tisch. Laut Bon Appetit wurde Hackbraten während der Weltwirtschaftskrise zu einem Grundnahrungsmittel, als Fleisch teuer war. Aber als ich in den 50er und 60er Jahren aufwuchs, war es eine einfache, billige Art, die Familie zu ernähren und am nächsten Tag Reste für Sandwiches zu haben. Egal, ob Sie Ihren mit Ketchup bestrichen mögen oder nicht, Hackbraten behält seinen Status als amerikanischer Klassiker, auch wenn Sie ihn schon seit Jahren herstellen.

Tiki-Kultur und Luau-Partys waren in den 60er Jahren groß, teilweise aufgrund der Popularität von Restaurants wie Trader Vic&rsquos, dem Hawaiian Room in New York City und Hawaiis Aufnahme in die US-Staatschaft im Jahr 1959. Viele verschiedene kleine Häppchen mit polynesischem Flair wurden auf einer sogenannten &ldquopupu-Platte&rdquo serviert, darunter diese beliebte Vorspeise aus Hühnerleber und Wasserkastanien im Speckmantel.

Dieses Rezept, das 1966 den Pillsbury Bake-off gewann, war sofort ein Hit im ganzen Land. Und warum sollte es so sein? Der Kuchen entwickelt beim Backen ein fudge-y Zentrum, das ein wenig an heutige Schokoladen-Lava-Kuchen erinnert. Das Rezept verwendete eine Bundt-Pfanne, die von der Nordic Ware Company &mdash populär gemacht wurde, und der Verkauf dieser Pfanne ging laut Food & Wine durch die Decke, nachdem der Kuchen den Wettbewerb gewonnen hatte.

Was machen Sie mit 260 Tonnen übrig gebliebenen Truthahn? Frieren Sie es blitzschnell ein und kleben Sie es in winzige Aluminiumschalen. Als das Unternehmen Swanson nach Thanksgiving 1953 einen Überschuss an Truthahn hatte, kam dem Smithsonian Magazine die Idee, ihn als Teil einer wiedererwärmbaren Mahlzeit zu verpacken. In Verbindung mit der neuen Faszination des Landes für das Fernsehen wurden diese Abendessen &ndash aka &ldquoTV-Dinner&rdquo &ndash schnell zu einem Hit für vielbeschäftigte Familien (obwohl Geschwister überall darüber stritten, wer das Salisbury-Steak bekam).

Wer hätte gedacht, dass das Zusammenwerfen von Müsli, Nüssen und Gewürzen ein solches Snack-Gefühl hervorrufen würde? Das erste Rezept für diese Art von Party-Mix wurde 1952 auf Schachteln mit Chex gedruckt, und die Legende besagt, dass es während der Ferien populär wurde, nachdem eine Frau des Cerealien-Managers es bei einer Feier serviert hatte. Unabhängig von der Hintergrundgeschichte sind Kinder aus den 50er und 60er Jahren mit der Herstellung und dem Fälschen von Chargen aufgewachsen. Zum Glück ist es eines dieser Retro-Lebensmittel, das nicht vergessen wird, da jedes Jahr neue Versionen auf den Markt kommen.

Beef Stroganoff war ein klassisches französisches Rezept mit seiner frühesten Erwähnung eines Lebensmittelartikels aus dem Jahr 1891, so die Lebensmittelhistorikerin Sylvia Lovegren in Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends. In den 1950er Jahren war es in fast jedem Kochbuch zu finden, das einen Abschnitt über &ldquogourmet&rdquo-Küche enthielt. Die Rezepte variierten stark, einige mit Pilzen, einige mit Tomatenmark, einige mit Dosencremesuppe. Hamburger standen manchmal für das Rinderfilet, und das ganze Gebräu wurde über Butternudeln oder Reis serviert.

Dieses Gericht, das in vielen Kochbüchern des frühen 20. Jahrhunderts enthalten war, war für Damenessen beliebt, sagt Lovegren Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends. Wie alles Gelatine in den 50er und 60er Jahren wurde dieses typischerweise in einer kunstvoll geformten Form präsentiert. Dosensuppe oder Tomatensaft war die Basis mit Zwiebeln, Sellerie und Tabasco für den Kick. Es ist jetzt fast vergessen (die meisten von uns seufzen vor Erleichterung).

Fruchtcocktail wurde kreiert, um winzige Stücke von Fruchtstücken zu verwerten, die bei der Verarbeitung übrig geblieben sind, aber er wurde schnell zu einer bequemen Mahlzeit und zu einem Grundnahrungsmittel für Familien. Irgendwann Mitte der 50er Jahre wurde es laut Anne Byrn zu einem Grundrezept für Kuchen hinzugefügt Amerikanischer Kuchen. Das Ergebnis war ein easy-peasy-Kuchen, den Hausköche in wenigen Minuten mit Zutaten, die sich immer in der Speisekammer befanden, zusammenwerfen konnten. Da es feucht und schnell von Grund auf backen ist, ist es einen weiteren Blick wert.

Laut Lovegren&rsquos Modisches Essen: Sieben Jahrzehnte Food-Trends, als ein Rezept für diesen Muschel-Dip zum ersten Mal auf erschien Kraft Musikhalle TV-Show in den frühen 50er Jahren, New York City war innerhalb von 24 Stunden ausverkauft! Die Popularität dieses Snacks stieg in den 60er Jahren an. Obwohl Sie es heutzutage nicht mehr sehen, ist es ein Klassiker, der Sie daran erinnern wirdu wenn Sie mit Ihrer Familie an einem Samstagabend zusammen Kartenspiele gespielt haben.


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