Traditionelle Rezepte

Slow-Cooker Classic glasierter Schinken

Slow-Cooker Classic glasierter Schinken

Machen Sie Platz im Ofen frei und erhalten Sie feuchten, perfekt gekochten Spiralschinken, indem Sie ihn im Slow Cooker kochen (und warm halten).MEHR +WENIGER-

1

vollständig gekochter, spiralförmig geschnittener Schinken mit Knochen (6 1/2 bis 8 1/2 lb)

1/2

Tasse brauner Zucker verpackt

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  • 1

    6- bis 7-Liter-Oval-Slow-Cooker mit Kochspray einsprühen. Legen Sie den Schinken mit der geschnittenen Seite nach oben in einen Slow Cooker.

  • 2

    In einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Honig, Senf und Orangensaft mit dem Schneebesen verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Gießen Sie die Mischung über den Schinken und zwischen die Scheiben.

  • 3

    Startseite; Kochen Sie bei niedriger Hitze 4 bis 6 Stunden oder bis das sofort ablesbare Thermometer in der Mitte des Schinkens, ohne den Knochen zu berühren, mindestens 140 ° F anzeigt. Schinken mit Kochflüssigkeit servieren.

Expertentipps

  • Für die schönste Präsentation den Schinken vor dem Servieren mit Kochflüssigkeit begießen.
  • Spiralschinken variieren in der Form. Wenn Ihre nicht gut in den Slow Cooker passt, schneiden Sie einen Teil der nicht geschnittenen Seite ab.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
300
Kalorien von Fett
80
% Täglicher Wert
Gesamtfett
9g
13%
Gesättigte Fettsäuren
2 1 / 2g
14%
Transfett
0g
Cholesterin
80 mg
26%
Natrium
1930mg
80%
Kalium
470 mg
13%
Gesamte Kohlenhydrate
24g
8%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
23g
Protein
31g
Vitamin A.
0%
0%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
2%
2%
Eisen
15%
15%
Börsen:

0 Stärke; 0 Obst; 1 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 2 sehr mageres Fleisch; 2 1/2 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 0 Fett;

Kohlenhydratwahl

1 1/2

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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