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Guinness Red Velvet Cake

Guinness Red Velvet Cake

Boozy roter Samtkuchen mit Frischkäse-Zuckerguss gekrönt.MEHR +WENIGER-

1

Schachtel (15,25 oz) Betty Crocker ™ Super Moist ™ Kuchenmischung Deutsche Schokolade

1

Flasche (1 Unze) rote Lebensmittelfarbe

2

Esslöffel ungesüßter Backkakao

1

Dose (16 oz) Betty Crocker ™ Rich & Creamy Frosting Cream Cheese

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  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F (325 ° F für dunkle oder nicht klebende Pfannen) vor. Legen Sie ein Backblech mit Rand in den unteren Rost des Ofens.

  • 2

    Decken Sie den Boden einer 9-Zoll-Springform mit Aluminiumfolie direkt hinter der zu versiegelnden Naht ab. Folie mit Pflanzenöl bestreichen und Pfannenboden mit Pergamentpapier auslegen. Die Oberseite des Pergamentpapiers und die Seiten der Pfanne mit Öl bestreichen. Mehl leicht.

  • 3

    In einer großen Schüssel die Kuchenmischung, Guinness ™, Wasser, Eier, Öl, Lebensmittelfarbe und Backkakao mit einem Handmixer bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden lang verquirlen. auf mittlere Geschwindigkeit erhöhen und 2 Minuten verquirlen.

  • 4

    Gießen Sie den gesamten Teig in den Boden der Springform und legen Sie ihn auf den mittleren Rost des Ofens direkt über dem Backblech. 45 Minuten bis 1 Stunde backen, bis sich der Kuchen von den Seiten der Pfanne gelöst hat und ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.

  • 5

    Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und kühlen Sie sie auf einem Kühlregal vollständig ab. Entfernen Sie die Seiten der Springform und bereifen Sie die Oberseite des Kuchens, damit er wie ein schaumiges Pint Guinness ™ aussieht.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Ich erinnere mich an das erste Mal, als ich einen Kuchen mit Guinness versetzt hatte. Ich erinnere mich so gut daran, weil ich die Gelegenheit öfter wiederholt habe, als ich zugeben möchte (hey, dieses Mädchen mag es, ihren Kuchen zu haben und ihn auch zu essen). Und es ist an der Zeit, dass Sie es auch versuchen. Dieser Guinness Red Velvet Cake ist der perfekte Ort, um anzufangen. Es ist voll. Es ist sexy. Es ist alles, was ein Kuchen nicht sein sollte - und doch auf jeden Fall sollte. Es schmeckt wie ein Kakaokuchen, der in ein Bad mit reichhaltigem Haferflocken eingelegt ist. Klingt komisch? Es ist nicht. Stellen Sie sich einen extrem feuchten, köstlichen Schokoladenkuchen vor ... und Sie haben dieses Rezept. Das Mischen einer Tasse Guinness-Stout in den Teig verleiht diesem Rezept wirklich seine hervorragende Feuchtigkeit. Zusätzlich zum traditionellen Rezept aus rotem Samt verleiht es ihm einen milden, köstlichen, hefigen Geschmack. Wollten Sie schon immer Ihr Bier mit einem Stück Kuchen abwaschen? Natürlich hast du. Und das ist derjenige, mit dem man es machen kann. Was ich an diesem Rezept am meisten liebe, ist, wie atemberaubend es mit sehr wenig Aufwand sein kann. Roter Samtkuchen ist für sich genommen eine Schönheit, aber kombiniert mit dem hellweißen „schaumigen“ Belag aus Frischkäse-Zuckerguss (also sieht es aus wie ein halbes Liter Guinness, verstanden?) Ist es ein kulinarisches Meisterwerk. Mit anderen Worten, es ist perfekt als Herzstück für Ihren Weihnachtsdesserttisch oder für Ihre nächste Weihnachtsfeier. Wenn Sie es bis dahin schaffen, ohne einen Bissen zu schleichen, ist das so.


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