Ungewöhnliche Rezepte

Hefe-Pfannkuchen

Hefe-Pfannkuchen

Dieser einzigartige Pfannkuchenteig basiert auf Hefe und geht auf, bevor Sie die Pfannkuchen auf einer Bratpfanne kochen.MEHR +WENIGER-

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  • 1

    Kombinieren Sie warme Milch (lauwarm, nicht heiß) und Hefe. Lassen Sie es stehen, damit die Hefe aktiviert wird.

  • 2

    Kombinieren Sie alle Zutaten, indem Sie abwechselnd Milch / Hefe und trockene Zutaten hinzufügen. Mit einem Elektromixer mischen, bis der Teig glatt ist.

  • 3

    Legen Sie den Teig in eine große Pfanne oder Schüssel mit genügend Platz, damit der Teig aufgehen kann. Mit einem Handtuch abdecken. Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort etwa eine Stunde lang sprudelnd stehen und rühren Sie ihn dann etwa zur Hälfte um.

  • 4

    Pfannkuchen auf geölter Bratpfanne kochen. GENIESSEN!

  • 5

    Hinweis: Reste können später in der Mikrowelle gekühlt und wieder erwärmt werden. Toller Kindersnack mit Erdnussbutter!

  • 6

    Dieses Rezept wird eine vierköpfige Familie ernähren. Ich verdopple es für meine sechsköpfige Familie und habe Reste für ein schnelles Frühstück an Wochentagen oder Snacks nach der Schule. Wunderbar zu Ahornsirup oder Blaubeersirup!

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
150
Kalorien von Fett
50
% Täglicher Wert
Gesamtfett
6g
9%
Gesättigte Fettsäuren
1 1 / 2g
7%
Transfett
0g
Cholesterin
40 mg
13%
Natrium
180 mg
8%
Kalium
105 mg
3%
Gesamte Kohlenhydrate
20 g
7%
Ballaststoffe
1g
3%
Zucker
2g
Protein
5g
Vitamin A.
2%
2%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
6%
6%
Eisen
6%
6%
Börsen:

1 1/2 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 1 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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