Traditionelle Rezepte

Polenta Bruschetta mit Garnelen-Spinat-Pesto

Polenta Bruschetta mit Garnelen-Spinat-Pesto


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Polenta Bruschetta mit Shrimps und Spinat Pesto ist ein Gourmet-Snack, der unglaublich einfach zuzubereiten ist. MEHR +WENIGER-

10

Garnelen, geschält und entdarmt

1/4

Tasse geröstete Pinienkerne

1/4

Tasse frischer Parmesan

1/4

Tasse Olivenöl extra vergine

1

Prise grobes Salz und frisch gemahlenen Pfeffer

10

Kirschtomaten, in dünne Scheiben geschnitten

1

Röhre sonnengetrocknete Polenta, in 10 Runden schneiden

3

Schnittlauch, in 1-Zoll-Stücke geschnitten, zum Garnieren

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  • 1

    Die Garnelen leicht mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.

  • 2

    Kombinieren Sie in einem kleinen Prozessor Spinat, Pinienkerne, Knoblauch, Käse, Öl, Salz und Pfeffer. Puls bis glatt. Beiseite legen.

  • 3

    Heizen Sie einen Innen- oder Außengrill auf mittlerer Höhe. Leicht mit Kochspray oder Öl bestreichen. Fügen Sie die Polentarunden hinzu und grillen Sie, bis Sie auf beiden Seiten Grillspuren haben, insgesamt ca. 7 Minuten. Entfernen und beiseite stellen.

  • 4

    Fügen Sie die Garnelen zum Grill hinzu und grillen Sie, bis sie durchgekocht und auf beiden Seiten leicht verkohlt sind. Vom Grill nehmen.

  • 5

    Das Spinatpesto gleichmäßig über jede Polentarunde geben. Legen Sie eine Garnele auf jede Runde, zusammen mit 3 Tomatenscheiben. Mit Schnittlauch garnieren und sofort servieren.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Du hast nicht gedacht, dass die Snack-Zeit so verblüfft sein könnte, oder? Snack-Zeit. Sie öffnen eine Tüte Chips. Sie verteilen etwas Käse auf Crackern. Sie stecken einen Löffel Erdnussbutter in Ihren Mund. Sie gießen ein Glas Wein ein. Was? ES KANN EIN SNACK SEIN. Aber lassen Sie uns die Snack-Zeit auf ein neues Niveau bringen. Lassen Sie uns unseren eigenen Einsatz erhöhen. Lassen Sie es uns bis zu dem Punkt bringen, an dem alle Antes High Fiving, Fauststoß und definitiv das Drehen und Schreien in rosa Glitzer-Tutus sind. Lassen Sie uns für Erfolge kleiden. Oder wenn Sie lieber in Yogahosen bleiben möchten, bin ich auch damit völlig einverstanden. Dieser Polenta Bruschetta Snack Rawt Har ist so perfekt für eine Happy Hour für Mädchen, oder wenn Ihre große Schwester zu Besuch ist oder als Eine romantische Vorspeise für eine Verabredungsnacht, oder selbst wenn Sie den ganzen Nachmittag im Garten gearbeitet haben und nach Mulch riechen und sich seit einem Monat nicht mehr die Haare gewaschen haben. Es ist cool. Es ist total für jedermann. Machen Sie vielleicht eine doppelte Charge? Snack-Zeit. Ich mag dich.


Schau das Video: Sicilian Tomato Almond Pesto (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Kerisar

    Sehr kontrovers, aber es gibt etwas zu denken

  2. Daran

    Interessant:)

  3. Quentin

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