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Cheesy Brussels Sprout Skillet Dip

Cheesy Brussels Sprout Skillet Dip


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Was können wir über diesen Traum-Dip sagen, den sein Name noch nicht kennt? Rosenkohl? Köstlich. Oh, und haben wir schon erwähnt, dass hier auch Speck drin ist? Stecken Sie Crostini hinein und beobachten Sie, wie der Schmelzkäse zieht - Sie werden nicht glauben, wie süchtig der unscheinbare Rosenkohl sein kann.MEHR +WENIGER-

Machen mit

Progresso Brotkrumen

4

Scheiben dick geschnittener Speck, gehackt

4

Tassen dünn geschnittenen frischen Rosenkohl

1

große Schalotte, dünn geschnitten (ca. 1/2 Tasse)

12

Unzen Frischkäse (aus zwei 8-Unzen-Packungen), in Würfel geschnitten und weich gemacht

1

Tasse geriebener Gruyère-Käse (4 oz)

1

Tasse geriebener Parmesankäse (4 Unzen)

1/4

Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken

3

Esslöffel Butter, geschmolzen

3/4

Tasse Progresso ™ Panko knusprige Semmelbrösel

2

Esslöffel geschnittene Frühlingszwiebeln

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  • 2

    Erhitzen Sie die ofenfeste 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie Speck hinzu; 6 bis 8 Minuten unter gelegentlichem Rühren knusprig kochen. Auf einem mit Papiertüchern ausgekleideten Teller abtropfen lassen. Messen Sie 3 Esslöffel Speck zum Garnieren; beiseite legen.

  • 3

    Reservieren Sie 1 Esslöffel Specktropfen in der Pfanne; Restliche Tropfen verwerfen. Bei mittlerer Hitze erhitzen. Rosenkohl und Schalotte in die Pfanne rühren. 6 bis 7 Minuten unter ständigem Rühren kochen, bis das Gemüse zart ist und gerade anfängt zu bräunen. Vom Herd nehmen.

  • 4

    In einer großen Schüssel die Rosenkohlmischung, den restlichen Speck (ca. 1/4 Tasse), den Frischkäse, die Mayonnaise, den geriebenen Käse und die Pfefferflocken mischen. rühren, bis alles vollständig vermischt ist. Die Mischung wieder in die Pfanne geben.

  • 5

    In einer kleinen Schüssel geschmolzene Butter und Semmelbrösel unter Rühren mischen. Löffel Krümel über Rosenkohlmischung; 22 bis 24 Minuten backen oder bis die Ränder sprudeln und die Krümel goldbraun sind. Top mit Frühlingszwiebeln und reservierten 3 Esslöffel Speck.

  • 6

    Nach Belieben mit geschnittenem Baguette oder Crostini servieren

Expertentipps

  • Wir haben ungefähr 1 Pfund Rosenkohl in diesem Rezept verwendet.
  • Eine einfache Möglichkeit, den Rosenkohl in dünne Scheiben zu schneiden, besteht darin, ihn durch den Stiel in zwei Hälften zu schneiden, dann den Stiel zu halten und vom anderen Ende in dünne Scheiben zu schneiden.
  • Kurze Zeit? Verwenden Sie vorgeschredderte Rosenkohl aus der Produktabteilung.
  • Verwenden Sie beim Schneiden des Rosenkohls eine Mandoline für gleichmäßig dünne Scheiben.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1/4 Tasse
Kalorien
190
Kalorien von Fett
140
% Täglicher Wert
Gesamtfett
16g
24%
Gesättigte Fettsäuren
7g
36%
Transfett
0g
Cholesterin
35 mg
12%
Natrium
200 mg
8%
Kalium
135 mg
4%
Gesamte Kohlenhydrate
7g
2%
Ballaststoffe
1g
4%
Zucker
2g
Protein
5g
Vitamin A.
10%
10%
Vitamin C
15%
15%
Kalzium
10%
10%
Eisen
2%
2%
Börsen:

1/2 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1/2 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 2 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


Schau das Video: Cheesy Asiago Brussels Sprouts u0026 Kale Dip (Juni 2022).


Bemerkungen:

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