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Eintopf-Hühnchen-Pad Siehe Ew

Eintopf-Hühnchen-Pad Siehe Ew

Diese gebratenen Nudeln sind thailändisches Street Food vom Feinsten (abzüglich des teuren Flugtickets). Machen Sie sie auf einfache Weise mit unserer Eintopf-Version, die blitzschnell ohne Bereinigung bereit ist. MEHR +WENIGER-

8

Unzen gerade geschnittene Reisnudeln (aus 16-Unzen-Packung)

1

Packung (20 oz) Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

6

Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten, Weiß- und Grüntöne getrennt

1/2

Tasse Progresso ™ reduzierte Natrium-Hühnerbrühe (aus 32-Unzen-Karton)

1/4

Tasse brauner Zucker verpackt

1

Esslöffel Chili-Knoblauchsauce

1

Esslöffel Reisessig

1/4

Tasse frische Basilikumblätter, dünn geschnitten

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  • 1

    Nudeln in eine große Schüssel geben. Mit sehr heißem Wasser abdecken. 20 bis 25 Minuten stehen lassen oder bis sie weich sind; ablassen.

  • 2

    In der Zwischenzeit in einem 5-Liter-Ofen 2 Esslöffel Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Eier hinzufügen; 30 bis 60 Sekunden unter ständigem Rühren kochen, bis alles durchgegart ist. Mit einem geschlitzten Löffel in eine kleine Schüssel geben.

  • 3

    Die restlichen 2 Esslöffel Öl in den holländischen Ofen geben. Fügen Sie Huhn hinzu; Bei mittlerer Hitze 4 bis 6 Minuten kochen, ohne sich zu bewegen, bis die erste Seite braun ist. Rühren; 2 bis 4 Minuten länger kochen oder bis das Huhn in der Mitte nicht mehr rosa ist. Mit einem geschlitzten Löffel in eine mittelgroße Schüssel geben. beiseite legen.

  • 4

    Brokkoli und Frühlingszwiebeln in den holländischen Ofen geben. Bei mittlerer Hitze 1 bis 3 Minuten oder bis sie weich sind kochen. Brühe, Austernsauce, braunen Zucker, Chili-Knoblauchsauce, Reisessig und Sojasauce einrühren. Zum Kochen bringen. Hühnchen und Nudeln einrühren; kehren Sie zum Kochen zurück und kochen Sie 1 bis 2 Minuten oder bis es durchgeheizt ist und die Sauce dick ist. Gekochtes Ei einrühren. Top mit Frühlingszwiebeln und Basilikum.

Expertentipps

  • Für eine optimale Bräunung das Huhn trocken tupfen, bevor es zu heißem Öl gegeben wird.
  • Gerade geschnittene Reisnudeln finden Sie in den meisten Lebensmittelgeschäften. Sie sind etwas breiter als Pad Thai Nudeln. Wenn Sie die gerade geschnittenen Nudeln nicht finden können, sind Pad Thai-Nudeln ein guter Ersatz.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
620
Kalorien von Fett
190
% Täglicher Wert
Gesamtfett
22g
33%
Gesättigte Fettsäuren
4 1 / 2g
22%
Transfett
0g
Cholesterin
180 mg
60%
Natrium
980 mg
41%
Kalium
530 mg
15%
Gesamte Kohlenhydrate
67 g
22%
Ballaststoffe
3g
14%
Zucker
17g
Protein
40 g
Vitamin A.
15%
15%
Vitamin C
35%
35%
Kalzium
10%
10%
Eisen
15%
15%
Börsen:

3 Stärke; 0 Obst; 1 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1 Gemüse; 4 Sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 3 1/2 Fett;

Kohlenhydratwahl

4 1/2

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


Schau das Video: Pad See Ew Easy and fast recipe! (Juni 2021).