Slow-Cooker Schweinekotelett Stroganoff

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Wir nennen es: Diese supereinfache Variante von Stroganoff wird das neueste Rezept in Ihrer faulen Dinner-Rotation. Überspringen Sie den Lebensmittelladen, werfen Sie ein paar Zutaten aus der Speisekammer wie Sauerrahm, Zwiebeln und Frischkäse in Ihren Slow Cooker und Bam - das ganze schwere Heben ist erledigt.MEHR +WENIGER-

Machen mit

Progresso-Brühe

1 1/2

Tassen gehackte Zwiebeln

Unzen Pilze, in Scheiben geschnitten (ca. 3 Tassen)

1/2

Tasse Progresso ™ Hühnerbrühe (aus 32-Unzen-Karton)

Schweinekoteletts mit Knochen, 3/4 Zoll dick (ca. 2 lb)

3/4

Teelöffel getrocknete Thymianblätter

Unze (aus 8-Unzen-Packung), Frischkäse, gewürfelt und weich

Esslöffel fein gehackte frische italienische Petersilie

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1
In einer 12-Zoll-Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie Zwiebeln und Pilze hinzu; 10 bis 15 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis sie zart und leicht gebräunt sind. Brühe hinzufügen; rühren und braune Stücke abkratzen. Die Pilzmischung in einen 5- oder 6-Liter-Slow-Cooker geben. Schweinefleisch mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen; Legen Sie Schweinefleisch auf Zwiebeln und Pilze.
2
Startseite; 2 bis 2 1/2 Stunden bei niedriger Hitze oder 1 1/2 bis 2 Stunden bei hoher Hitze kochen, bis das Schweinefleisch nicht mehr rosa ist und das in der Mitte eingesetzte Thermometer mindestens 145 ° F anzeigt. Entfernen Sie das Schweinefleisch zur Platte; Mit Folie abdecken.
3
Wenn Sie auf Niedrig kochen, wechseln Sie auf Hoch. In der Tasse Maisstärke und Wasser zusammen mit dem Schneebesen schlagen. Frischkäse-Maisstärke-Mischung im Slow Cooker mit einem Schneebesen zu Zwiebelmischung schlagen. Startseite; 9 bis 12 Minuten kochen, dabei gelegentlich schlagen, bis der Käse geschmolzen und die Sauce leicht eingedickt ist. Schalten Sie den Herd aus. saure Sahne einrühren. Über Koteletts gießen; Top mit Petersilie.

Expertentipps

Mit Betty Crocker ™ Kartoffelpüree servieren oder über gekochten breiten Eiernudeln servieren.
Wählen Sie für dieses Rezept Bone-In-Koteletts aus, um den besten Geschmack und die beste Textur zu erzielen.
Wenn Sie das Gemüse anbraten, bevor Sie es in Ihren Slow Cooker geben, erhält Ihre Sauce zusätzliche Farbe und einen reichhaltigeren Geschmack.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion

Kalorien: 490
Kalorien von Fett: 280

% Täglicher Wert

Gesamtfett: 31g; 48%
Gesättigte Fettsäuren 15g 76% Transfett 1g
Cholesterin: 155 mg; 52%
Natrium: 730 mg; 30%
Kalium: 790 mg; 23%
Gesamte Kohlenhydrate: 11g; 4%
Ballaststoffe 1g 6% Zucker 5g
Protein: 40 g

Vitamin A.: 15%; 15%
Vitamin C: 8%; 8%
Kalzium: 8%; 8%
Eisen: 10%; 10%

Börsen:

0 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1 1/2 Gemüse; 5 1/2 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 5 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.