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Sicher, Sie könnten stundenlang über Rindfleisch-Burgunder-Eintopf arbeiten, wie es die meisten Rezepte verlangen. Wir überlassen es Ihnen, wie Sie dorthin gelangen.MEHR +WENIGER-
Machen mit
Progresso-Brühe
2
lb geschnittener Rinderfutterbraten ohne Knochen, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
1
Esslöffel Pflanzenöl
1
Packung (8 Unzen) Champignons, geviertelt
3/4
Tasse Progresso ™ Rinderbrühe (aus 32-Unzen-Karton)
3/4
Tasse Pinot Noir oder anderer trockener Rotwein
1
Esslöffel Muir Glen ™ Bio-Tomatenmark aus der Dose
2
Tassen 3/4-Zoll-Stücke geschälte Karotten (ca. 3 große Karotten)
2
Stangen Sellerie, gehackt (ca. 3/4 Tasse)
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1
In einer großen Schüssel Rindfleisch mit Salz und Pfeffer vermischen.
2
6-Liter-Instant Pot ™ -Einsatz mit Kochspray einsprühen. Wählen Sie SAUTE; auf normal einstellen. Zum Einsetzen Öl hinzufügen. Fügen Sie Rindfleisch in 2 Chargen hinzu; Auf der ersten Seite 2 bis 4 Minuten kochen, bis sie braun sind. Drehen Sie und kochen Sie 2 bis 4 Minuten länger auf der zweiten Seite oder bis gebräunt; in eine mittelgroße Schüssel geben. Fügen Sie Zwiebeln, Pilze und Speck hinzu, um einzufügen; 4 bis 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Zwiebeln weich werden. Speck ist möglicherweise nicht vollständig gekocht. Wählen Sie CANCEL.
3
Fügen Sie Brühe, Wein, Tomatenmark und Rindfleisch zum Einfügen hinzu. Fügen Sie Karotten und Sellerie oben auf Rindfleisch hinzu. Deckel sichern; Druckventil auf DICHTUNG stellen. Wählen Sie MANUAL; 45 Minuten unter hohem Druck kochen. Wählen Sie CANCEL. Stellen Sie das Druckventil auf VENTING, um den Druck zu verringern.
4
In einer kleinen Schüssel Wasser und Maisstärke mit einem Schneebesen schlagen. Flüssigkeit zum Kochen bringen. Maisstärkemischung vorsichtig einrühren; 30 bis 60 Sekunden unter häufigem Rühren kochen, bis sie eingedickt sind. Wählen Sie CANCEL.
Expertentipps
- Sie können 2 Pfund Rindfleisch Eintopf Fleisch ersetzen, um Vorbereitungszeit zu sparen.
- Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
Nährwertangaben
Serviergröße: 1 Portion
- Kalorien
- 280
- Kalorien von Fett
- 130
% Täglicher Wert
- Gesamtfett
- 15g
- 23%
- Gesättigte Fettsäuren
- 5g
- 27%
- Transfett
- 1 / 2g
- Cholesterin
- 65 mg
- 22%
- Natrium
- 650 mg
- 27%
- Kalium
- 560 mg
- 16%
- Gesamte Kohlenhydrate
- 11g
- 4%
- Ballaststoffe
- 2g
- 8%
- Zucker
- 4g
- Protein
- 23g
- Vitamin A.
- 100%
- 100%
- Vitamin C
- 4%
- 4%
- Kalzium
- 4%
- 4%
- Eisen
- 10%
- 10%
Börsen:
1/2 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1/2 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 0 Fett;
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.
wie sie sagen: Ohne Nutzen zu existieren ist ein vorzeitiger Tod.
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