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Copycat Costco ™ Blaubeermuffins

Copycat Costco ™ Blaubeermuffins

Blaubeermuffins so groß wie dein Kopf! Backen Sie eine Charge von sechs gigantischen Muffins mit einer riesigen Texas-Muffinform und dieses Rezept funktioniert jedes Mal.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 3. Oktober 2016

Muffins

1

Schachtel (15,25 oz) Betty Crocker ™ Super Moist ™ Kuchenmischung (gelb oder weiß)

1

Packung (3,9 Unzen) Vanillepuddingmischung

1

Tasse gefrorene wilde Blaubeeren oder Schokoladenstückchen

Streusel Topping (optional)

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  • 1

    Eier, Milch, Butter, Kuchenmischung, Puddingmischung und Sauerrahm in einer großen Schüssel oder einem Standmixer verquirlen. Blaubeeren unterheben.

  • 2

    Löffel in eine Texas (Jumbo) Muffinform, die mit großen Pergament-Lotusbechern ausgekleidet ist. Für beste Ergebnisse füllen Sie jede Tasse fast bis zum Rand. Um das optionale Streusel-Topping hinzuzufügen, kombinieren Sie Butter, Zucker und Mehl mit einer Gabel und streuen Sie es vor dem Backen gleichmäßig auf den Muffin-Teig.

  • 3

    Backen Sie bei 350 ° F für 45-50 Minuten. Falls gewünscht, etwas abkühlen lassen.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
600
Kalorien von Fett
240
% Täglicher Wert
Gesamtfett
27g
42%
Gesättigte Fettsäuren
16g
80%
Transfett
1g
Cholesterin
150 mg
50%
Natrium
960 mg
40%
Kalium
180 mg
5%
Gesamte Kohlenhydrate
83 g
28%
Ballaststoffe
1g
4%
Zucker
52 g
Protein
6g
Vitamin A.
15%
15%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
20%
20%
Eisen
10%
10%
Börsen:

2 Stärke; 0 Obst; 3 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 5 Fett;

Kohlenhydratwahl

5 1/2

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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