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Maqlube a la Husny

Maqlube a la Husny

Dieses Rezept habe ich von einer guten Freundin von mir, die in Jordanien lebt, Husny (Camelia), der ich sehr für das wunderbare Rezept danke.
Im Arabischen bedeutet „maqlub“ gedreht (auf den Kopf gestellt), verständlicher wäre es also „auf den Kopf gestellt“.
Wir haben es mit einem Essen "verkehrt herum" zu tun .... also mit einer Art Boden in Form von ... Kuchen.
Sie machte die Zubereitung in einem "Reiskocher", aber ohne sie zu haben, machte ich es in einer größeren Schüssel, die ich in den Ofen stellte. Sie können es auch auf dem Herd zubereiten ...

1 Huhn

1 Blumenkohl

3 Tomaten

3 Karotten

1 Zwiebel

eine große Tasse (300 ml) Reis

3 Esslöffel Olivenöl

Salz

Pfeffer

Piment

10 Kardamombeeren

7 Nelken

1 Teelöffel Kurkuma (Kurkuma) Pulver

1/2 Teelöffel gemahlener grüner Kreuzkümmel

1/2 Teelöffel gemahlener Pfeffer

1/2 Teelöffel gemahlener Kardamom

Portionen: 12

Vorbereitungszeit: über 120 Minuten

WIE MAN Maqlube REZEPT a la Husny ZUBEREITET:

Das Huhn wird gereinigt, gewaschen und in Scheiben geschnitten, dann mit geschälten Zwiebeln, Salz, Pfefferkörnern, Enibahar, Kardamom und Nelken gekocht und zur Hälfte gekocht.

Karotten werden gereinigt, gewaschen und in Runden geschnitten, dann in Salzwasser gekocht.

Der Blumenkohl wird in den Sträußen aufgelöst und in Salzwasser überbrüht.

Wir schneiden die gewaschenen Tomaten in Runden.

Der Reis wird in mehreren Wassern gewaschen und in warmem Wasser eingeweicht, bis wir ihn verwenden.

In eine größere Schüssel, die wir in den Ofen stellen können, legen wir die in Scheiben geschnittenen Tomaten in Runden, so dass sie den Boden bedecken.

Gießen Sie das Wasser, in dem der Blumenkohl und die Karotten gekocht wurden.

Über die Tomaten die halbgaren Fleischstücke, dann den überbrühten Blumenkohl und die Karotten geben.

Den Reis abgießen, mit Kurkumapulver, Pfeffer, grünem Kreuzkümmel, Salz und Kardamom mischen.

Gießen Sie es über die Karotten und fügen Sie die Suppe hinzu, in die ich das Huhn gebe, so dass der Saft den Reis übersteigt. Wenn es nicht ausreicht, fügen Sie mehr Wasser hinzu.

Stellen Sie das Gericht in den vorgeheizten Ofen und lassen Sie es etwa eine Stunde, eineinhalb Stunden kochen.

Wenn der Reis fertig ist, geben Sie 3 Esslöffel Olivenöl darüber und lassen Sie die Schüssel zugedeckt etwa 20 Minuten bei ausgeschaltetem Feuer auf dem Herd.

Wir stellen einen Teller über die Schüssel und drehen den Maqlube mit einer schnellen Bewegung auf den Kopf, damit er serviert werden kann.

Ich habe es bis zum nächsten Tag abkühlen lassen, als ich diese Operation hatte.

Wir servieren Maqlube mit Salat.


Zika-Virus bei Schwangeren

Der durch das Zika-Virus ausgelöste Alarm kam aufgrund der besorgniserregenden Zahl von Kindern, die mit Mikrozephalie geboren wurden.

Die Kategorie, die am stärksten gefährdet ist, sich mit diesem Virus zu infizieren, sind schwangere Frauen. Ebenso exponiert sind diejenigen, die versuchen, schwanger zu werden und in den Ländern oder Regionen leben, in denen solche Fälle aufgetreten sind.

Derzeit sind diese Gebiete: Mexiko, Guatemala, El Salvador, Honduras, Haiti, Puerto Rico, Saint Martin Island, Guadeloupe, Martinique, Barbados, Panama, Ecuador, Kolumbien, Venezuela, Guyana, Suriname, Französisch-Guayana, Brasilien, Bolivien und Paraguay .

Das epidemiologische Bulletin in Brasilien hat bisher die meisten Fälle verzeichnet. Anfang Januar wurde in den USA der erste Tod eines mit dem Zika-Virus infizierten Neugeborenen verzeichnet. Das Problem wächst weiter.

Ich bin schwanger, wie gehe ich vor?

Für Frauen, die außerhalb Amerikas leben, ist die Empfehlung sehr einfach. Wenn Sie schwanger sind, besuchen Sie keines der oben aufgeführten Länder.

Aber was sollten alle Frauen, die in diesen Gebieten leben, tun?

Wichtige Informationen zum Zika-Virus - Ärzte geben folgende Ratschläge:

  • Tragen Sie langärmelige Blusen und Hosen, um Mückenstiche zu vermeiden.
  • Verwenden Sie ein Mückenschutzmittel.
  • Vermeiden Sie Bereiche oder Gefäße um die Wohnung herum, in denen stehendes Wasser gesammelt wird, einschließlich Blumentöpfe. Achten Sie auf Bereiche mit hoher Luftfeuchtigkeit, in denen sich Insekten versammeln. Wenn Frauen in diesen Gebieten leben, ist es ratsam, nachts ein Moskitonetz zu verwenden.
  • Frauen, die bereits schwanger sind oder schwanger werden möchten, empfiehlt die WHO, regelmäßig einen Arzt aufzusuchen.

Die Gründe, warum das Zika-Virus genetische Missbildungen verursacht

Die schlimmsten Nebenwirkungen des Zika-Virus, einschließlich Mikrozephalie bei Babys, wurden aus Brasilien gemeldet.

  • Risiko von Mikrozephalie und anderen Geburtsfehlernmit einer Zika-Virus-Infektion im ersten Schwangerschaftstrimester in Verbindung gebracht wurde.
  • Mikrozephalie ist eine sehr seltene Erkrankung, die genetisch bedingt sein oder durch die Exposition gegenüber bestimmten Umwelteinflüssen verursacht werden kann.
  • Babys, die mit dieser Fehlbildung geboren wurden, haben einen viel kleineren Schädelumfang als normal. Was ihre richtige Entwicklung verhindert. Sie können bestimmte Anfälle haben, Schwierigkeiten beim Füttern haben und in den ersten Tagen nach der Geburt sterben.
  • Es gibt keine Behandlung für Mikrozephalie.

Ich bin schwanger: Wie erkenne ich, ob mein Baby Mikrozephalie hat?

Mikrozephalie kann während der Schwangerschaft mit einem pränatalen Ultraschall diagnostiziert werden. Es ist ratsam, bis zum dritten Schwangerschaftstrimester zu warten, um diesen Test durchzuführen. Aber auch dann ist das Ergebnis nicht 100% sicher.

In der Regel wird die Diagnose nach der Geburt gestellt. Es gibt mehrere Schweregrade der Erkrankung. Manche Kinder können, wenn sie die richtige Unterstützung genießen, ein einigermaßen normales Leben führen.

Mikrozephalie ist jedoch fast immer mit bestimmten Lernschwierigkeiten verbunden.

Wichtige Informationen zum Zika-Virus - Schlussfolgerungen

Das Zika-Virus hat sich in vielen Gebieten ausgebreitet, mit einer Warnung in 18 Ländern und Territorien in ganz Lateinamerika, eine Zahl, die bald 20 erreichen könnte.

Kürzlich wurde beobachtet, dass sich das Virus Jamaika und den anderen Inseln in der Karibik nähert. Medizinische Einrichtungen raten Frauen, Schwangerschaften während der Epidemie so weit wie möglich zu verschieben und sich vor Mücken zu schützen.

Wenn bei Ihnen Symptome auftreten, die mit diesem Virus in Zusammenhang zu stehen scheinen, Es ist sehr wichtig, einen Arzt aufzusuchen und alle seine Anweisungen zu befolgen. Bisher haben Forscher herausgefunden, wo sich das Virus befindet, woher es stammt und wie es sich ausbreitet, sodass wir hoffen können, dass bald ein Impfstoff auf den Markt kommt.

Mit einem konsequenten Informationsgepäck, mit gewissen Verhaltensänderungen und mit Hilfe von Forschern und Spezialisten aus der Medizin werden wir diese Epidemie des Zika-Virus überwinden können.


Hausgemachte Kuchenrezepte ohne Sahne

Ich habe diesen Kuchen ohne Backen, mit Äpfeln und Frischkäse, aus gemacht. Eine Sammlung von Rezepten für hausgemachte Kuchen, einfache, fastende Kuchen, schnell. Wir präsentieren Ihnen die besten hausgemachten Kuchen und haben 9 Rezepte aus dieser Kategorie ausgewählt. Bevorzugen Sie Walnuss-, Schokoladen- oder Vanillecremekuchen?

In dieser Kategorie finden Sie die beliebtesten Rezepte für Käsekuchen, gebacken oder ungebacken, und Brownies, darunter das Rezept für Negresa-Kuchen mit Kichererbsen, u. Ich habe 40 hausgemachte Kuchenrezepte ausgewählt, lecker, gut aussehend.


Rezepte mit Piment

Aus Omas Küche - das Essen der Mäher
1. Waschen, putzen und schneiden Sie die grünen Bohnen und kochen Sie sie in kaltem Wasser, in dem Sie Salz, Pfefferkörner, Piment und 2-3 Lorbeerblätter hinzufügen. 2. Nach dem Kochen die Bohnen abgießen und in 50 ml Öl 5 Minuten braten. 3. . Hähnchenkeulen mit verschiedenem Gemüse
Ich habe das Gemüse gehackt und in eine Yena-Schüssel gelegt. Ich fügte Salz, Pfeffer, Öl, Knoblauch, Wasser hinzu und vermischte es. Ich bestreute die Fleischbällchen mit dem Hühnergewürz und legte sie über das Gemüse. -Ich bedeckte mit Folie und ich legte sie ein. Weiße Kalbsbrühe mit Soße
Das Fleisch schälen, waschen und in fingerdicke Scheiben schneiden. In eine Hyänenschüssel geben, mit allen Kräutern abschmecken, Olivenöl, Wein und eine Tasse Wasser dazugeben. Abdecken und backen, bis sie weich sind. Fasanensteak
Morgens gegen 10 Uhr habe ich den Fasan gewaschen, mit Wasser abgewischt, gesalzen, gepfeffert, gewürzt und mit dem Rotwein in eine Schüssel gegeben Legen Sie den Fasan in eine Yena-Schüssel zusammen. Metzger aus Burdujeni
Dieses Rezept eignet sich am besten für die Zubereitung von Würsten unter Berücksichtigung der folgenden Hinweise: 1. Schweinefleisch ohne Sehnen und Haut wird in dünne Scheiben von 1 cm Dicke geschnitten und mit 25 g Salz (Salzmenge) eingerieben. Asiatische Suppe LopFras
Die Hähnchenbrust mit der Karotte in Wasser etwa 15 Minuten kochen. Würzen und Sojasauce und Balsamico-Essig dazugeben. Ananasstücke dazugeben und aufkochen. Die Nudeln in die Schüsseln geben. Gießen Sie die Suppe. Heiß servieren. . Gefüllter Truthahn
Ich habe die Füllung so zubereitet: Ich habe die Zwiebel gehackt, ich habe die Karotte auf die kleine Reibe gelegt, ich habe die Pipota, das Herz und die Leber gehackt, ich habe die Pilze gehackt und ich habe sie in einer Pfanne (bei starker Hitze) köcheln lassen mit dem Reis ..nach ca. 10 Minuten habe ich die Brühe dazugegeben. Pilzeintopf
Öl in einen Topf geben, auf das Feuer stellen, Würstchen in Scheiben schneiden und kochen. Die Zwiebel in Ringe schneiden und über die Würstchen zur Wurst geben. Mit Piment, Salz und Pfeffer würzen und 5 Minuten kochen lassen. 2 Gläser hinzufügen. Mititei des Hauses
Das Fleisch waschen, in Würfel schneiden und durch den Fleischwolf geben. der Knoblauch wird gesäubert und mit Salz gemahlen und zusammen mit dem sehr fein gehackten Pfeffer, mit Pfeffer, Koriander, Piment und Thymian in die Hackfleisch-Komposition gegeben. Muss . Wildreis und Basmati, mit Hähnchenbrust
Jede Reissorte wird gemäß den Anweisungen auf der Packung separat gekocht. Die Hähnchenbrust wird in lange und breite Streifen geschnitten, die gewürzt und zusammen mit einigen Pilzkonserven gebraten werden. Das Gemüse wird auch gekocht, noch konform. Weißfisch mit Karottengarnitur
Bereiten Sie den Fisch vor, putzen Sie die Karotten und schneiden Sie die Scheiben. Die gehackten Karotten zusammen mit dem Fisch in eine Yena-Schüssel geben. Dann mit den restlichen Zutaten mischen: Gewürze, Öl, Wein, Zwiebel und fein gehackter Knoblauch. Es bedeckt. Couscous mit Fisch und scharf-süßer Sauce
Cus-Cus: Die Zwiebel fein hacken. Die kleine Zwiebel mit 2 EL Olivenöl und einer Tasse Couscous leicht anbraten. Kontinuierlich umrühren und einige Minuten leicht bräunen. Dann die in Stücke geschnittene Karotte und den Sellerie hinzugeben und. Maqlube a la Husny
Das Huhn wird gereinigt, gewaschen und in Scheiben geschnitten, dann mit geschälten Zwiebeln, Salz, Pfefferkörnern, Enibahar, Kardamom und Nelken gekocht und zur Hälfte gekocht. Karotten werden dann gereinigt, gewaschen und in Runden geschnitten. Lammfleisch in aromatischen Kräutern
Das Fleisch waschen und mit einer saugfähigen Serviette trocknen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika gut einreiben und mit einer in Stücke geschnittenen Knoblauchzehe von Ort zu Ort bestreichen. In eine tiefere Schüssel geben und die Marinade aus allem darüber gießen. Räucherhals (hausgemacht)
der Räucherhals wird mit allen Zutaten außer Paprika und Knoblauch gewaschen und gekocht. es ist gekocht, wenn die Gabel leicht in das Fleisch eindringt, in etwa 40 Minuten. der Hals wird vom Saft abgelassen, während er heiß ist, wird er mit Paprika eingefettet und gefettet. Potarniche im Kessel
Das Fleisch habe ich abends bis morgens mariniert im Kühlschrank aufbewahrt, danach etwas gewaschen, in einen Kessel gegeben, mit Wasser bedeckt, 100 ml Öl eingegossen und ca. 90 Minuten köcheln lassen, Füllung aus von Zeit zu Zeit mit Wasser. Ich habe . Pizza-Vorspeisen
Lassen Sie die Blätter etwas auftauen und fetten Sie sie dann gut mit Butter und Brühe (von mir) oder Tomatenmark ein. Salami und Schinken in kleine Stücke schneiden und mit rohen oder gekochten Eiern (besser gekocht, ich lege sie roh), Mozzarella bzw.


Video: Tamer Hosny - betes3ab 3alaya nafsy By Moutia Dridi (Dezember 2021).