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Käsekartoffeln und Schinkenfolienpackungen

Käsekartoffeln und Schinkenfolienpackungen

Es ist schwer, sich mit den vier Zutaten zu beschäftigen: Gouda-Käse, Dijon-Senf, Schinkenwürfel und frischer Schnittlauch können mit so wenig Aufwand so viel Geschmack erzeugen, aber vertrauen Sie uns, Ihr Verstand wird gleich umhauen.MEHR +WENIGER-

2

Esslöffel Butter, geschmolzen

2

Esslöffel Dijon Senf

1/2

Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

4

mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln (jeweils ca. 7 Unzen), in 1-Zoll-Stücke geschnitten

2

Tassen (ca. 12 oz) gewürfelter Schinken, (3/4-Zoll-Würfel)

1 1/3

Tassen zerkleinerten Gouda-Käse

2

Esslöffel gehackten frischen Schnittlauch

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  • 1

    Gas- oder Holzkohlegrill erhitzen. Schneiden Sie 4 (18 x 12 Zoll) Blätter Hochleistungsfolie. Mit Kochspray einsprühen.

  • 2

    In einer großen Schüssel zerlassene Butter, Senf, Salz und Pfeffer mischen. Fügen Sie Kartoffeln und Schinken hinzu; rühren, bis es gleichmäßig beschichtet ist. Die Mischung auf Folienblätter verteilen.

  • 3

    Bringen Sie 2 Seiten Folie hoch, damit sich die Kanten treffen. Versiegeln Sie die Kanten und machen Sie eine enge 1/2-Zoll-Falte. wieder falten, so dass Platz für Wärmezirkulation und Expansion ist. Falten Sie die anderen Seiten, um sie abzudichten.

  • 4

    Legen Sie die Packungen bei mittlerer Hitze auf den Grill. Grill abdecken; 12 Minuten kochen. Packungen um eine halbe Umdrehung drehen; 8 bis 10 Minuten länger kochen oder bis die Kartoffeln weich sind. Packungen vom Grill nehmen; Schneiden Sie ein großes X über jede Packung. Folie vorsichtig zurückfalten; Kartoffeln mit Käse bestreuen. Locker in der Nähe; 3 bis 5 Minuten stehen lassen oder bis der Käse geschmolzen ist. Mit Schnittlauch garnieren.

  • 5

    Für die Zubereitung im Ofen die Packungen auf das Backblech legen. Backen Sie bei 375 ° F 40 bis 45 Minuten oder bis die Kartoffeln weich sind. Fügen Sie Käse und Schnittlauchgarnitur wie oben beschrieben hinzu.

Expertentipps

  • Verwenden Sie für zusätzlichen Geschmack einen gereiften Gouda-Käse in diesem Rezept.
  • Yukon-Kartoffeln mit zwei Bissen können in diesem Rezept durch normale Yukon-Kartoffeln ersetzt werden. Schneiden Sie jede Kartoffel in zwei Hälften und bereiten Sie sie wie im Rezept angegeben zu.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
480
Kalorien von Fett
210
% Täglicher Wert
Gesamtfett
24g
36%
Gesättigte Fettsäuren
13g
64%
Transfett
1 / 2g
Cholesterin
105 mg
34%
Natrium
1980mg
83%
Kalium
1010 mg
29%
Gesamte Kohlenhydrate
36 g
12%
Ballaststoffe
3g
11%
Zucker
4g
Protein
30 g
Vitamin A.
10%
10%
Vitamin C
20%
20%
Kalzium
30%
30%
Eisen
10%
10%
Börsen:

1 1/2 Stärke; 0 Obst; 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1/2 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 3 mageres Fleisch; 1/2 fettreiches Fleisch; 2 Fett;

Kohlenhydratwahl

2 1/2

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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