Ungewöhnliche Rezepte

Rindfleisch Soba Nudelsuppe

Rindfleisch Soba Nudelsuppe


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Schlürfen Sie weg! Diese fleischige Soba-Suppe ist frisch und sättigend und kommt blitzschnell zusammen.MEHR +WENIGER-

Machen mit

Progresso-Brühe

2

Esslöffel Pflanzenöl

1

lb mageres (mindestens 80%) Rinderhackfleisch

1

mittelrote Paprika, in dünne Streifen schneiden

6

Frühlingszwiebeln, diagonal geschnitten, weiße und grüne Teile getrennt

1

Tasse Karotten mit Streichholzschliff

1

Teelöffel fein gehackte geschälte frische Ingwerwurzel

1

Esslöffel natriumreduzierte Sojasauce

1

Esslöffel Chili-Knoblauchsauce

2

Kartons (je 32 Unzen) Progresso ™ Rinderbrühe

6

Unzen ungekochte Soba (Buchweizen) Nudeln

1/4

Tasse gehackte frische Korianderblätter

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  • 1

    In einem 5-Liter-Ofen 1 Esslöffel Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie Rindfleisch hinzu; 7 bis 9 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis das Rindfleisch braun ist. Ablassen; in eine mittelgroße Schüssel geben.

  • 2

    Den restlichen 1 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze in den holländischen Ofen geben. Fügen Sie Paprika, Frühlingszwiebelweiß und Karotten hinzu; 6 bis 8 Minuten kochen lassen oder bis sie weich sind und anfangen zu bräunen.

  • 3

    Rindfleisch einrühren, dann Ingwerwurzel, Sojasauce und Chili-Knoblauchsauce einrühren. Brühe einrühren; Hitze zum Kochen bringen. Fügen Sie Nudeln hinzu; Hitze zum Kochen bringen. Hitze auf mittel reduzieren; 4 bis 7 Minuten länger kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Nudeln weich sind.

  • 4

    Top mit Frühlingszwiebeln und Koriander. Mit Limettenschnitzen servieren.

Expertentipps

  • Soba-Nudeln gibt es in vielen Packungsgrößen. Die meisten Packungen enthalten mehrere ca. 3-Unzen-Bündel Nudeln. Verwenden Sie daher zwei Bündel für diese Suppe.
  • Um Zeit zu sparen, entscheiden Sie sich für vorgeschnittene Karotten mit Streichholz.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
220
Kalorien von Fett
90
% Täglicher Wert
Gesamtfett
10 g
15%
Gesättigte Fettsäuren
3g
15%
Transfett
0g
Cholesterin
35 mg
11%
Natrium
1040 mg
43%
Kalium
250 mg
7%
Gesamte Kohlenhydrate
19g
6%
Ballaststoffe
3g
13%
Zucker
3g
Protein
14g
Vitamin A.
60%
60%
Vitamin C
20%
20%
Kalzium
2%
2%
Eisen
10%
10%
Börsen:

1 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 1 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


Schau das Video: Warum ich WENIGER Instant RAMEN essen sollte Mukbang (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Marian

    Ich kann nach dem Verweis auf eine Site mit einer großen Anzahl von Artikeln zu einem Thema suchen, das Sie interessant.

  2. Dakarai

    Gut gemacht, der Satz ist bemerkenswert und zeitgemäß



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