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Browned Butter und Knoblauch grüne Bohnen

Browned Butter und Knoblauch grüne Bohnen


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Browning Butter verleiht ihm einen nussigen, reichen Geschmack, der dieser einfachen Beilage aus grünen Bohnen etwas Spektakuläres verleiht!MEHR +WENIGER-

Erstellt am 16. August 2016

1

Pfund frische grüne Bohnen, geschnitten

Salz und Pfeffer nach Geschmack

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  • 1

    Legen Sie die grünen Bohnen in eine große, tiefe Pfanne und geben Sie 1/2 Zoll Wasser hinzu. Abdecken und bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 7 Minuten lang erhitzen, bis die Bohnen kaum noch zart sind (nicht verkochen). Bohnen abtropfen lassen und beiseite stellen.

  • 2

    Stellen Sie die Pfanne wieder auf mittlere bis niedrige Hitze. Die Butter in die Pfanne geben und unter häufigem Rühren etwa 5 Minuten lang kochen, bis die Butter braun wird. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn ca. 2 Minuten lang, bis der Knoblauch nur noch duftet. Vom Herd nehmen, die gekochten grünen Bohnen hinzufügen und zum Überziehen werfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • 3

    Die Bohnen auf eine Servierplatte geben und den Rest der Butter aus der Pfanne darüber träufeln. Sofort servieren.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
120
Kalorien von Fett
80
% Täglicher Wert
Gesamtfett
9g
14%
Gesättigte Fettsäuren
6g
28%
Transfett
0g
Cholesterin
25 mg
8%
Natrium
75 mg
3%
Kalium
250 mg
7%
Gesamte Kohlenhydrate
8g
3%
Ballaststoffe
3g
12%
Zucker
4g
Protein
2g
Vitamin A.
20%
20%
Vitamin C
10%
10%
Kalzium
4%
4%
Eisen
6%
6%
Börsen:

0 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


Schau das Video: Bohnen und Speck - eine leckere Bohnenpfanne zubereiten (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Dary

    Tolle Nachricht, interessant für mich :)

  2. Ronny

    Ja, auch die Menge kann nicht anfangen) Langweilig)

  3. Nikokinos

    Das hat mich erstaunt.

  4. Lawson

    Cool!!! Ich habe lange auf ihn gewartet ...

  5. Digar

    Entschuldigung, das kommt mir nicht ganz nahe. Wer kann noch was sagen?

  6. Leyti

    So behold!

  7. Maynor

    Sehr ähnlich.

  8. Zulabar

    Ich bedauere, dass ich mich jetzt nicht an der Diskussion beteiligen kann. Sehr wenig Informationen. Aber das Thema interessiert mich sehr.



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