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Staaten mit den meisten McDonalds und was es bedeutet

Staaten mit den meisten McDonalds und was es bedeutet

Von Küste zu Küste ist McDonald's eine bekannte, wenn nicht sogar ikonische Marke. Während ihre Präsenz global ist und sich ständig ausdehnt, beherbergen die Vereinigten Staaten eine exorbitante Anzahl von Golden Arches; Die Restaurantkette hat laut ihrer Website rund 15.862 Filialen landesweit und über 33.000 weltweit.

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The Daily Meal hat laut der Website menuism.com eine Liste der Bundesstaaten mit den meisten McDonald's zusammengestellt. Wir haben auch die Statistiken über die Fettleibigkeit in den Vereinigten Staaten verglichen, indem wir Daten aus dem „F as in Fat“-Projekt verwendet haben, das von der Robert Wood Johnson Foundation und dem Trust for America’s Health erstellt wurde.

Obwohl es keinen direkten Zusammenhang zwischen der Anzahl der McDonald's-Standorte in einem Bundesstaat und der Fettleibigkeitsrate für den Bundesstaat gibt, ist es erwähnenswert, dass es in den Vereinigten Staaten eine wachsende Fettleibigkeitsepidemie gibt und auch Bundesstaaten mit einer höheren Anzahl von McDonald's-Standorten dazu neigen, höhere Fettleibigkeitsraten. Vor allem die Fettleibigkeit bei Kindern hat ebenfalls zugenommen, wobei etwa 17 Prozent (oder 12,5 Millionen) der Kinder und Jugendlichen im Alter von 2 bis 19 Jahren als fettleibig bezeichnet werden.

Laut Forschern der University of Michigan haben sie herausgefunden, dass das Schlaganfallrisiko mit der Vorherrschaft von Fast-Food-Restaurants in einer Nachbarschaft zunimmt. Die Studie hob hervor, dass die Einwohner von Texas mit den meisten Fast-Food-Restaurants ein um 13 Prozent höheres relatives Schlaganfallrisiko hatten als diejenigen, die in Gebieten mit der niedrigsten Anzahl von Restaurants lebten. Jeder weitere McDonald’s, Jack in the Box oder Taco Bell erhöhte zudem das Schlaganfallrisiko um 1 Prozent.

Kalifornien ist mit 1492 Standorten die Nummer eins für die meisten McDonald's im Bundesstaat. Am anderen Ende des Spektrums liegt North Dakota mit nur 29 Standorten. Andere Staaten mit wenigen McDonald's sind unter anderem Alaska, South Dakota, Vermont, Washington, D.C. und Wyoming.

Auf Platz zwei der Liste mit den meisten Außenposten steht Texas mit rund 1225 McDonald's. Nach Angaben des Texas Department of State of Health Services ist die zunehmende Prävalenz von übergewichtigen und fettleibigen Kindern und Erwachsenen ein wachsendes und echtes Problem für den Staat. Es hat sogar den Schritt unternommen, ein fortlaufendes Programm zur Prävention von Fettleibigkeit anzubieten, das mit Partnern mit staatlichen und lokalen Organisationen zusammenarbeitet, um wissenschaftlich fundierte Interventionen in Bezug auf Ernährung und körperliche Aktivität, Richtlinien und Umweltänderungen zur Vorbeugung und Kontrolle von Fettleibigkeit und Übergewicht zu fördern.

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11: Virginia

Virginia hat etwa 445 McDonald's-Standorte im ganzen Bundesstaat. Was die Fettleibigkeit betrifft, so hat es die höchste der 11 Staaten auf unserer Liste mit 33,8 Prozent gegenüber 27,7 Prozent im Jahr 2003 und 13,7 Prozent im Jahr 1990. Im Jahr 2000 erhielt eine Frau eine unerwünschte Überraschung in einer Kiste Chicken Wings von McDonald's, ein ganzer Hühnerkopf, der in der Presse für Furore sorgte.

10: North Carolina

North Carolina hat ungefähr 475 McDonald's und eine Fettleibigkeitsrate von 29,6 Prozent bei Erwachsenen gegenüber 24 Prozent im Jahr 2003 und 12,3 Prozent im Jahr 1990. Es ist erwähnenswert, dass North Carolina das erste LEED-zertifizierte McDonald's-Restaurant in der Kildaire Farm Road 1299 beherbergt, das im Juli 2009 eröffnet.

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9 Gründe, warum McDonald's in Australien besser ist als in Amerika

Jeder, der in Australien lebt, weiß, dass man McDonald's nie beim richtigen Namen nennen sollte – das war eines der ersten Dinge, die ich lernte, als ich hierher kam, um im Ausland zu studieren. "Macca's" serviert all die Fast-Food-Favoriten, an die ich mich in den USA gewöhnt habe, aber mit einem australischen Touch.

Alles, was Sie tun müssen, ist, an einen Touchscreen zu treten, Ihre Bestellung aufzugeben, zu bezahlen und auf den Anruf Ihrer Nummer zu warten. Dann ist es an der Zeit, diese 10 Down Under-Leckereien zu genießen, die Macca's besser als McDonald's machen.


Kann ich Fast Food mit SNAP und dem Restaurant Meals Program (RMP) kaufen?

Ja, Sie können Ihr SNAP-Guthaben in ausgewählten Bundesstaaten verwenden, die am The Restaurant Meals Program teilnehmen.

Das 1978 eingeführte Restaurant-Mahlzeiten-Programm ist Teil des Bundesgesetzes über Lebensmittelmarken. Es ist eine gutgläubige Erweiterung für diejenigen, die nicht die Mittel haben oder können, ihr Essen zu Hause zuzubereiten.

RMP soll den Hunger bei älteren Menschen, Behinderten und Obdachlosen verhindern, indem es ihnen ermöglicht, mit ihren SNAP-Mitteln warme Mahlzeiten in zugelassenen Fastfood-Restaurants und Restaurants zu kaufen. Sie sind nicht nur auf Lebensmittelgeschäfte beschränkt, Donut-Läden und Bäckereien, die EBT akzeptieren.

Heißt das, es gibt so etwas wie EBT Fast Food Delivery? Wenn ja, welche Fast-Food-Lokale nehmen Essensmarken?

Das Bundesgesetz überlässt den Staaten die Entscheidung, ob sie am Restaurant Meals Program (RMP) teilnehmen möchten oder nicht. Es steht jedem Bundesstaat frei, zu entscheiden, ob er die Lieferung von EBT-Fastfood zulässt, und legt die Zulassungskriterien für die Qualifizierung zur Verwendung einer EBT-Karte zum Kauf von Lebensmitteln in zugelassenen Low-Cost-Restaurants fest.

Im Allgemeinen müssen diejenigen, die sich für das Restaurant Meals Program qualifizieren, ein Bruttoeinkommen unter der bundesstaatlichen Armutsgrenze haben und entweder älter, behindert oder obdachlos sein. Obwohl das Bundesgesetz dies zulässt, nehmen nicht viele Bundesstaaten am Restaurant Meals Program teil. Daher gibt es nur wenige Fast-Food-Restaurants, die EBT akzeptieren.


Staaten mit den meisten McDonald’s

McDonald’s (NYSE: MCD) ist nicht Amerikas größte Fast-Food-Kette – es gibt nur etwa 14.000 Geschäfte im ganzen Land, im Gegensatz zu mehr als 25.000 Subway-Filialen. Es ist jedoch die mit Abstand größte Hamburger-Kette – ihr nächster Konkurrent Burger King hat nur etwa 7.500 Geschäfte – und die kultigste.

Anhand von Daten, die von der McDonald's-Website gesammelt wurden, hat 24/7 Wall St. die Anzahl der McDonald's-Standorte in jedem Bundesstaat identifiziert. Die Zahl reicht von 25 in North Dakota bis 1.295 in Kalifornien. Auch die Konzentration der McDonald’s-Restaurants variiert erheblich.

Fünf der 10 Bundesstaaten mit der höchsten McDonald’s-Konzentration pro 100.000 Einwohner – West Virginia, Arkansas, Kentucky, Oklahoma und Michigan – gehören auch zu den 10 Bundesstaaten mit den höchsten Fettleibigkeitsraten. Es gibt jedoch praktisch keine Forschung, die einen ursächlichen Zusammenhang zwischen der Verfügbarkeit von Big Macs und Quarter Pounders – oder anderen Fastfoods – und nachteiligen gesundheitlichen Folgen herstellt.

Eine Studie aus dem Jahr 2011 im Journal of Rural Health fand beispielsweise einen Zusammenhang (wenn auch keinen ursächlichen Zusammenhang) zwischen Fastfood-Restaurants und negativen Gesundheitsergebnissen in Ballungsräumen, aber nicht in einer ländlichen Umgebung. Im Jahr 2013 fand eine CARDIA-Studie (Coronary Artery Risk Development in Young Adults) des National Heart, Lung, and Blood Institute keinen Zusammenhang zwischen BMI (Body-Mass-Index) und der Dichte von Fastfood-Restaurants und Convenience-Stores. In einer systematischen Überprüfung von 46 Studien, die zwischen 2005 und 2015 vom Journal of Obesity and Weight Loss Therapy über den Zusammenhang zwischen einem Fast-Food-Umfeld und den Fettleibigkeitsraten in den USA und im Ausland veröffentlicht wurden, fand die überwältigende Mehrheit nur eine geringe oder keine konsistente Korrelation zwischen Fettleibigkeit und Fastfood.

Auf der anderen Seite ergab eine 2015 von zwei Forschern des Geospatial Sciences Center of Excellence der South Dakota State University veröffentlichte Studie, dass Bevölkerungen in städtischen Umgebungen, die hauptsächlich von Full-Service-Restaurants und Lebensmittelgeschäften bedient werden, eine geringere Fettleibigkeit aufweisen als diejenigen, in denen es schnell geht Lebensmittelläden und Convenience-Stores dominierten.

Es ist jedoch wichtig, sich daran zu erinnern, dass es neben der Restaurantwahl noch viele andere Faktoren gibt, die ebenfalls zu Fettleibigkeit und anderen möglicherweise ernährungsbedingten Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes beitragen können. Niedriges Einkommen, hohe Armutsraten und die relative Nichtverfügbarkeit von frischem Obst und Gemüse tragen ebenfalls zu einem ungesunden Leben bei.


Inhalt

Am 4. Mai 1961 meldete McDonald's erstmals eine US-Marke unter dem Namen "McDonald's" mit der Bezeichnung "Drive-In Restaurant Services" an, die weiterhin verlängert wird. Bis zum 13. September reichte McDonald's unter der Leitung von Ray Kroc eine Marke für ein neues Logo ein – ein überlappendes, doppelt gewölbtes „M“-Symbol. Aber vor den Doppelbögen verwendete McDonald's einen einzigen Bogen für die Architektur ihrer Gebäude. Obwohl das "Golden Arches"-Logo in verschiedenen Formen auftauchte, wurde die vorliegende Version erst am 18. November 1968 verwendet, als das Unternehmen als US-Marke bevorzugt wurde.

Das heutige Unternehmen schreibt seine Gründung dem Franchise-Geschäftsmann Ray Kroc am 15. April 1955 zu. Dies war tatsächlich das neunte eröffnete McDonald's-Restaurant insgesamt, obwohl dieser Standort 1984 zerstört und wieder aufgebaut wurde. 1961 kaufte Kroc die Anteile der McDonald-Brüder am Unternehmen und begann die weltweite Reichweite des Unternehmens. [20] Kroc wurde als aggressiver Geschäftspartner aufgezeichnet, der die McDonald-Brüder aus der Branche vertrieb.

Kroc und die McDonald-Brüder kämpften um die Kontrolle über das Geschäft, wie in Krocs Autobiografie dokumentiert. Das Restaurant San Bernardino wurde 1971 schließlich abgerissen und 1998 an die Juan Pollo-Kette verkauft. Dieser Bereich dient als Hauptsitz der Juan Pollo-Kette und als McDonald's- und Route 66-Museum. [21] Mit der Expansion von McDonald's in viele internationale Märkte wurde das Unternehmen zu einem Symbol der Globalisierung und der Verbreitung des American Way of Life. Seine Bedeutung hat es zu einem häufigen Thema öffentlicher Debatten über Fettleibigkeit, Unternehmensethik und Verbraucherverantwortung gemacht.

Fakten und Figuren

McDonald's-Restaurants sind in 120 Ländern und Territorien auf der ganzen Welt zu finden und bedienen täglich 68 Millionen Kunden. [23] [24] McDonald's betreibt 37.855 Restaurants weltweit und beschäftigte Ende 2018 mehr als 210.000 Mitarbeiter. [12] [13] [23] Es gibt insgesamt 2.770 firmeneigene Standorte und 35.085 Franchise-Standorte, darunter 21.685 Standorte, die an konventionelle Franchisenehmer lizenziert sind, 7.225 Standorte, die an Entwicklungslizenznehmer lizenziert sind, und 6.175 Standorte, die an ausländische Tochtergesellschaften lizenziert sind. [12] [13]

McDonald's konzentrierte sich auf seine Kernmarke und begann, sich von anderen Ketten zu trennen, die es in den 1990er Jahren erworben hatte. Das Unternehmen besaß bis Oktober 2006 eine Mehrheitsbeteiligung an Chipotle Mexican Grill, als McDonald's über eine Börse vollständig von Chipotle veräußert wurde. [25] [26] Bis Dezember 2003 besaß es Donatos Pizza, und von 1999 bis 2001 besaß es einen kleinen Anteil an Aroma Café. Am 27. August 2007 verkaufte McDonald's Boston Market an Sun Capital Partners. [27]

Bemerkenswert ist, dass McDonald's 25 Jahre in Folge die Dividenden der Aktionäre erhöht hat [28] und es damit zu einem der S&P 500 Dividendenaristokraten macht. [29] [30] Das Unternehmen rangiert auf Platz 131 der Fortune 500 der umsatzstärksten US-Unternehmen. [31] Im Oktober 2012 ging der monatliche Umsatz zum ersten Mal seit neun Jahren zurück. [32] Im Jahr 2014 ging der Quartalsumsatz zum ersten Mal seit siebzehn Jahren zurück, als der Umsatz im gesamten Jahr 1997 zurückging. [33]

In den USA wird berichtet, dass Drive-Throughs 70 Prozent des Umsatzes ausmachen. [34] [35] McDonald's schloss 2015 184 Restaurants in den USA, 59 mehr als geplant. [36] [37] Dieser Schritt war das erste Mal, dass McDonald's seit 1970 einen Nettorückgang in der Anzahl der Standorte in den Vereinigten Staaten verzeichnete. [37]

Das On-Demand-Lieferkonzept von McDonald's, das 2017 mit einer Partnerschaft mit Uber Eats begann und 2019 DoorDash hinzufügte (mit ausgewählten Standorten, die 2021 Grubhub hinzufügten), macht ab 2019 bis zu 3% des gesamten Geschäfts aus. [38]

Der Umsatz von 100 Milliarden US-Dollar, der 2019 von McDonald's-Unternehmens- und Franchise-Restaurants erwirtschaftet wurde, macht fast 4% der geschätzten 2,5 Billionen US-Dollar globalen Restaurantbranche aus. [39]

Finanzen

Für das Geschäftsjahr 2018 meldete McDonald's einen Gewinn von 5,9 Milliarden US-Dollar bei einem Jahresumsatz von 21,0 Milliarden US-Dollar, was einem Rückgang von 7,9 % gegenüber dem vorherigen Haushaltszyklus entspricht. McDonald's-Aktien wurden mit über 145 US-Dollar pro Aktie gehandelt und die Marktkapitalisierung wurde im September 2018 auf über 134,5 Milliarden US-Dollar geschätzt.

Jahr Einnahmen
in Mio. USD$
Nettoergebnis
in Mio. USD$
Bilanzsumme
in Mio. USD$
Preis pro Aktie
in USD$
Standorte [40] Mitarbeiter Art.-Nr.
2005 19,117 2,602 29,989 31.88 [41]
2006 20,895 3,544 28,975 36.79 31,046 [41]
2007 22,787 2,395 29,392 50.98 31.377 [41]
2008 23,522 4,313 28,462 58.06 31,967 [42]
2009 22,745 4,551 30,225 57.44 32,478 [43]
2010 24,075 4,946 31,975 70.91 32,737 [44]
2011 27,006 5,503 32,990 83.97 33,510 [45]
2012 27,567 5,465 35,387 92.53 34,480 [46]
2013 28,106 5,586 36,626 97.26 35,429 440,000 [47]
2014 27,441 4,758 34,227 96.38 36,258 420,000 [48]
2015 25,413 4,529 37,939 100.28 36,525 420,000 [49]
2016 24,622 4,687 31,024 120.14 36,899 375,000 [50]
2017 22,820 5,192 33,804 148.76 37,241 235,000 [51]
2018 21,025 5,924 32,811 166.06 37,855 210,000 [52]
2019 21,077 6,025 47,511 38,695 205,000 [53]

Geschäftsmodell

Das Unternehmen besitzt das gesamte Land, auf dem sich seine Restaurants befinden, das auf einen geschätzten Wert von 16 bis 18 Milliarden US-Dollar geschätzt wird. [ Zitat benötigt ] Das Unternehmen erzielt einen erheblichen Teil seiner Einnahmen aus Mietzahlungen von Franchisenehmern. Diese Mietzahlungen stiegen zwischen 2010 und 2015 um 26 Prozent und machten zum Ende des Berichtszeitraums ein Fünftel des Gesamtumsatzes des Unternehmens aus. [54] In letzter Zeit gab es Forderungen, die US-Beteiligungen des Unternehmens in einen potenziellen Immobilienfonds auszugliedern, aber das Unternehmen kündigte auf seiner Investorenkonferenz am 10. November 2015 an, dass dies nicht passieren würde. CEO Steve Easterbrook erläuterte, dass die Verfolgung der REIT-Option ein zu großes Risiko für das Geschäftsmodell des Unternehmens darstellen würde. [55]

Das Geschäftsmodell des Vereinigten Königreichs und Irlands unterscheidet sich von den USA darin, dass weniger als 30 Prozent der Restaurants Franchise-Unternehmen sind, wobei die Mehrheit im Eigentum des Unternehmens steht. McDonald's schult seine Franchisenehmer und das Management an der Hamburger Universität am Hauptsitz in Chicago. [56] [57] In anderen Ländern werden McDonald's-Restaurants von Joint Ventures der McDonald's Corporation und anderer lokaler Körperschaften oder Regierungen betrieben. [58]

Entsprechend Fast Food Nation von Eric Schlosser (2001) war fast jeder achte Arbeiter in den USA schon einmal bei McDonald's angestellt. Mitarbeiter werden von McDonald's Corp. ermutigt, ihre Gesundheit zu erhalten, indem sie ihre Lieblingslieder mitsingen, um Stress abzubauen, Gottesdienste zu besuchen, um einen niedrigeren Blutdruck zu haben, und zwei Urlaube pro Jahr zu nehmen, um das Risiko für einen Herzinfarkt zu verringern . [59] Fast Food Nation gibt an, dass McDonald's der größte private Betreiber von Spielplätzen in den USA sowie der größte Einzelkäufer von Rindfleisch, Schweinefleisch, Kartoffeln und Äpfeln ist. Die Auswahl an Fleischsorten, die McDonald's verwendet, hängt teilweise von der Kultur des Gastlandes ab. [60]

Hauptquartier

Am 13. Juni 2016 bestätigte McDonald's Pläne, seinen globalen Hauptsitz in Chicagos Stadtteil West Loop in der Near West Side zu verlegen. Die 608.000 Quadratmeter große Struktur wurde am 4. Juni 2018 eröffnet und wurde auf dem ehemaligen Gelände von Harpo Productions (wo Die Oprah Winfrey-Show und mehrere andere Harpo-Produktionen aufgenommen). [6] [7]

Der ehemalige Hauptsitz von McDonald's, McDonald's Plaza, befindet sich in Oak Brook, Illinois. Es befindet sich auf dem Gelände des ehemaligen Hauptsitzes und Stallbereichs von Paul Butler, dem Gründer von Oak Brook. [61] McDonald's zog 1971 von einem Büro innerhalb des Chicago Loop in die Oak Brook-Anlage ein. [62]

Vorstand

Mit Stand Februar 2021 [Update] bestand der Vorstand aus folgenden Mitgliedern: [63]

    , nicht geschäftsführender Vorsitzender, Präsident und CEO von Inter-Con Security
  • Lloyd H. Dean, Präsident und CEO von Dignity Health, Präsident und CEO von McDonald's, Betriebspartner von Friedman Fleischer & Lowe, CEO von Ancestry.com, nicht geschäftsführender Gesellschafter von Conagra Brands
  • John J. Mulligan, Executive Vice President und COO der Target Corporation, Non-Executive Chairman von Jones Lang LaSalle, Chairman und CEO von Ariel Investments, Chairman und CEO von Abbott Laboratories, emeritierter Chairman. Auch emeritierter Vorsitzender von Schwarz Supply Source
  • Catherine M. Engelbert, Kommissarin der Women's National Basketball Association, Executive Chairman der McLaren Group

Am 1. März 2015 wurde Steve Easterbrook, nachdem er Chief Brand Officer von McDonald's und ehemaliger Leiter in Großbritannien und Nordeuropa war, CEO und folgte damit auf Don Thompson, der am 28. Januar 2015 zurücktrat.

Am 4. November 2019 gab McDonald's bekannt, dass Steve Easterbrook aufgrund eines Verstoßes gegen Unternehmensrichtlinien in Bezug auf Beziehungen zu Mitarbeitern nicht mehr CEO sein wird. Als CEO wurde Easterbrook von Chris Kempczinski abgelöst. [64]

Globale Aktivitäten

McDonald's ist zu einem Sinnbild für die Globalisierung geworden, die manchmal als "McDonaldisierung" der Gesellschaft bezeichnet wird. Der Ökonom Zeitung verwendet den "Big-Mac-Index": Der Vergleich der Kosten eines Big Mac in verschiedenen Weltwährungen kann verwendet werden, um die Kaufkraftparität dieser Währungen informell zu beurteilen. Die Schweiz hat den teuersten Big Mac der Welt (Stand Juli 2015), während das Land mit dem günstigsten Big Mac Indien ist [65] [66] (wenn auch für einen Maharaja Mac – der nächstgünstigste Big Mac ist Hongkong). [67]

Thomas Friedman sagte, dass kein Land mit einem McDonald's mit einem anderen in den Krieg gezogen sei [68] [69] jedoch sei die "Golden Arches Theory of Conflict Prevention" falsch. Ausnahmen sind die US-Invasion von Panama 1989, die NATO-Bombardierung Serbiens 1999, der Libanonkrieg 2006 und der Südossetienkrieg 2008. McDonald's stellte den Betrieb in seinen unternehmenseigenen Geschäften auf der Krim ein, nachdem Russland die Region 2014 annektiert hatte Die Regierung hat wegen gesundheitlicher Bedenken vier McDonald's-Filialen in Moskau vorübergehend geschlossen. Das Unternehmen ist seit 1990 in Russland tätig und hatte im August 2014 438 Filialen im ganzen Land. [71] Am 23. August 2014 schloss der stellvertretende russische Ministerpräsident Arkady Dvorkovich jeden Schritt der Regierung zum Verbot von McDonald's aus und wies die Vorstellung zurück, dass die vorübergehenden Schließungen etwas mit den Sanktionen zu tun hätten. [72]

Einige Beobachter haben vorgeschlagen, das Unternehmen für die Verbesserung des Servicestandards in den Märkten, in die es einsteigt, zu würdigen. Eine Gruppe von Anthropologen in einer Studie mit dem Titel Goldene Bögen Ost [73] untersuchten die Auswirkungen, die McDonald's insbesondere auf Ostasien und Hongkong hatte. Als es 1975 in Hongkong eröffnet wurde, war McDonald's das erste Restaurant, das konsequent saubere Toiletten anbot, was die Kunden dazu veranlasste, dasselbe von anderen Restaurants und Institutionen zu verlangen. McDonald's ist eine Partnerschaft mit Sinopec, dem zweitgrößten Ölunternehmen in der Volksrepublik China, eingegangen, da es den zunehmenden Gebrauch von Privatfahrzeugen im Land nutzt, indem es zahlreiche Drive-Through-Restaurants eröffnet. [74] McDonald's hat ein McDonald's-Restaurant und McCafé in den unterirdischen Räumlichkeiten des französischen Museums der Schönen Künste, The Louvre, eröffnet. [75]

Das Unternehmen kündigte an, bis Mitte 2013 nur vegetarische Restaurants in Indien zu eröffnen. [76]

Am 9. Januar 2017 wurden 80 % der Franchise-Rechte in Festlandchina und in Hongkong für 2,08 Milliarden US-Dollar an ein Konsortium aus CITIC Limited (für 32 %) und von CITIC Capital verwalteten Private-Equity-Fonds (für 20 %) verkauft Carlyle (für 20%), die CITIC Limited und CITIC Capital ein Joint Venture bilden würden, um den Anteil zu besitzen. [77]

McDonald's verkauft hauptsächlich Hamburger, verschiedene Hühnchensorten, Hühnchensandwiches, Pommes Frites, Erfrischungsgetränke, Frühstücksartikel und Desserts. In den meisten Märkten bietet McDonald's Salate und vegetarische Produkte, Wraps und andere lokale Gerichte an. Saisonal bietet McDonald's das McRib-Sandwich an. Einige spekulieren, dass die Saisonalität des McRib zu seiner Attraktivität beiträgt. [78]

Die Produkte werden entweder als "Dine-in" (wo der Kunde im Restaurant isst) oder "Take-out" (wo der Kunde das Essen aus dem Lokal mitnimmt) angeboten. „Dine-in“-Mahlzeiten werden auf einem Plastiktablett mit einer Papiereinlage am Boden des Tabletts serviert. Mahlzeiten zum Mitnehmen werden normalerweise mit dem Inhalt geliefert, der in einer unverwechselbaren braunen Papiertüte der Marke McDonald's eingeschlossen ist. In beiden Fällen werden die einzelnen Artikel entsprechend verpackt oder verpackt.

Seitdem Steve Easterbrook CEO des Unternehmens wurde, hat McDonald's die Speisekarte, die in den Vereinigten Staaten fast 200 Artikel enthielt, gestrafft. Das Unternehmen hat versucht, gesündere Optionen einzuführen, und Maissirup mit hohem Fruktosegehalt aus Hamburgerbrötchen entfernt. Das Unternehmen hat künstliche Konservierungsstoffe aus Chicken McNuggets entfernt [79] und die in Chicken McNuggets enthaltene Hühnerhaut, Distelöl und Zitronensäure durch Erbsenstärke, Reisstärke und pulverisierten Zitronensaft ersetzt. [80]

Im September 2018 gab McDonald's USA bekannt, dass sie bei sieben klassischen Burgern, die in den USA verkauft werden, keine künstlichen Konservierungsstoffe, Aromen und Farben mehr verwenden, darunter Hamburger, Cheeseburger, Double Cheeseburger, McDouble, Quarter Pounder with Cheese, Double Quarter Pounder with Cheese und der BigMac. [81] [82] Trotzdem werden die Gurken immer noch mit einem künstlichen Konservierungsmittel hergestellt, obwohl die Kunden sich entscheiden können, Gurken nicht mit ihren Burgern zu bekommen. [83] [84]

Im November 2020 kündigte McDonald's McPlant an, einen Burger auf pflanzlicher Basis, zusammen mit Plänen, zusätzliche Fleischalternativen zu entwickeln, die sich auf Hühnchenersatz und Frühstückssandwiches erstrecken. [85] [86] Diese Ankündigung kam nach dem erfolgreichen Testen von Fleischersatzprodukten auf pflanzlicher Basis von Beyond Meat.

Internationale Menüvariationen

Restaurants in mehreren Ländern, insbesondere in Asien, servieren Suppen. Diese lokale Abweichung vom Standardmenü ist ein Merkmal, für das die Kette besonders bekannt ist und das dazu dient, entweder regionale Lebensmitteltabus einzuhalten (wie das religiöse Verbot des Rindfleischkonsums in Indien) oder Lebensmittel zur Verfügung zu stellen, mit denen die regionaler Markt bekannter ist (wie der Verkauf von McRice in Indonesien oder Ebi (Garnelen) Burger in Singapur und Japan).

In Deutschland und einigen anderen westeuropäischen Ländern verkauft McDonald's Bier. In Neuseeland verkauft McDonald's Fleischpasteten, nachdem die lokale Tochtergesellschaft McDonald's New Zealand die 1996 aufgekaufte Fastfood-Kette Georgie Pie teilweise neu gestartet hat in einer Pita. [88]

In den Vereinigten Staaten und Kanada begann McDonald's nach begrenzten Versuchen auf regionaler Basis im Jahr 2015 [89] bzw. 2017 [90], während der gesamten Öffnungszeiten der Restaurants ein teilweises Frühstücksmenü anzubieten.

Arten von Restaurants

Die meisten eigenständigen McDonald's-Restaurants bieten sowohl Schalterservice als auch Drive-Through-Service mit Innen- und manchmal Außensitzplätzen an. [91] Drive-Thru, Auto-Mac, Pay and Drive oder "McDrive", wie es in vielen Ländern bekannt ist, haben oft separate Stationen zum Aufgeben, Bezahlen und Abholen von Bestellungen, obwohl die letzten beiden Schritte häufig kombiniert werden [91] Es wurde erstmals 1975 in Sierra Vista, Arizona, [92] nach dem Vorbild anderer Fast-Food-Ketten eingeführt. Das erste Restaurant dieser Art in Großbritannien wurde 1986 in Fallowfield, Manchester, eröffnet. [93]

Im Jahr 1994 versuchte McDonald's Hearth Express, einen Prototyp, der sich auf Hausmannskost zum Mitnehmen spezialisiert hatte. Zu den angebotenen Speisen gehörten Hackbraten, Brathähnchen und gebackener Schinken. Dieses Experiment begann mit einem einzigen Standort in Darien, Illinois, wurde aber in nur einem Jahr abgeschlossen. [94]

McDrive

In einigen Ländern bieten McDrive-Standorte in der Nähe von Autobahnen keinen Schalterservice oder Sitzplätze an. [95] Im Gegensatz dazu verzichten Standorte in dicht besiedelten Stadtvierteln häufig auf Drive-Through-Dienste. [96] Es gibt auch einige Standorte, meist in Innenstadtbezirken, die anstelle von Drive-Thru einen "Walk-Thru"-Service anbieten. [97]

McCafé

McCafé ist eine Begleitung im Café-Stil zu McDonald's-Restaurants. Das Konzept wurde von McDonald's Australia entwickelt, wo es als Macca's vermarktet wird, beginnend mit Melbourne im Jahr 1993. [98] Ab 2016 haben die meisten McDonald's in Australien McCafés innerhalb des bestehenden McDonald's-Restaurants. In Tasmanien gibt es McCafés in jedem Restaurant, der Rest der Staaten zieht schnell nach. [91] Nach dem Upgrade auf das neue McCafé-Look and Feel haben einige australische Restaurants eine Umsatzsteigerung von bis zu 60 Prozent festgestellt. Ende 2003 gab es weltweit über 600 McCafés.

"Create Your Taste"-Restaurants

Von 2015 bis 2016 hat McDonald's ein neues Gourmet-Burger-Service- und Restaurantkonzept ausprobiert, das auf anderen Gourmet-Restaurants wie Shake Shack und Grill'd basiert. Es wurde in den ersten Monaten des Jahres 2015 zum ersten Mal in Australien eingeführt und auf China, Hongkong, Singapur, Arabien und Neuseeland ausgeweitet, mit laufenden Tests auf dem US-Markt. In speziellen "Create Your Taste" (CYT)-Kiosken konnten Kunden alle Zutaten auswählen, einschließlich der Art von Brötchen und Fleisch sowie optionalen Extras. Ende 2015 führte der australische CYT-Dienst CYT-Salate ein.

Nachdem eine Person bestellt hatte, teilte McDonald's mit, dass die Wartezeit zwischen 10 und 15 Minuten liege. Als das Essen fertig war, brachte die geschulte Crew ('Gastgeber') das Essen an den Tisch des Kunden. Anstelle von McDonald's üblichen Karton- und Plastikverpackungen wurden CYT-Lebensmittel auf Holzbrettern, Pommes in Drahtkörben und Salate in Porzellanschalen mit Metallbesteck präsentiert. Es galt ein höherer Preis.

Im November 2016 wurde Create Your Taste durch ein „Signature Crafted Recipes“-Programm ersetzt, das effizienter und kostengünstiger gestaltet wurde. [99]

Sonstiges

Einige Standorte sind mit Tankstellen und Convenience-Stores verbunden, [100] während andere namens McExpress begrenzte Sitzplätze oder Speisekarten haben oder sich in einem Einkaufszentrum befinden können. Andere McDonald's befinden sich in Walmart-Läden. McStop ist ein Ort, der sich an Trucker und Reisende richtet, die möglicherweise Dienstleistungen an Autohöfen haben. [101]

In Schweden können Kunden, die ein Happy Meal bestellen, den Essensbehälter für eine Schutzbrille verwenden. [102] Das Unternehmen entwickelte ein Spiel für die Brille, bekannt als Pistensterne. [102] McDonald's sagt voraus, dass es in anderen Ländern weiterhin glückliche Brillen geben wird. [102] In den Niederlanden hat McDonald's McTrax eingeführt, das gleichzeitig als Aufnahmestudio fungiert und auf Berührungen reagiert. [102] Sie können ihre eigenen Beats mit einem Synthesizer erzeugen und Sounds mit Spezialeffekten optimieren. [102]

Spezielle Diät

Der erste koschere McDonald's wurde 1997 im Einkaufszentrum Abasto de Buenos Aires in Buenos Aires, Argentinien, gegründet. Es gibt viele koschere Zweige in Israel. [103] [104]

Spielplätze

McDonald's-Spielplätze heißen McDonald's PlayPlace. Einige McDonald's in Vororten und bestimmten Städten verfügen über große Indoor- oder Outdoor-Spielplätze. Der erste PlayPlace mit dem bekannten Crawl-Tube-Design mit Bällen und Rutschen wurde 1987 in den USA eingeführt, und viele weitere wurden bald darauf gebaut. [ Zitat benötigt ]

McDonald's Next

McDonald's Next verwendet ein offenes Konzept und bietet digitale Bestellungen nach "Create Your Taste". Der Concept Store bietet auch nach 18:00 Uhr ein kostenloses Aufladen von Mobilgeräten und einen Tischservice. Der erste Store wurde im Dezember 2015 in Hongkong eröffnet. [105]

2006 Neugestaltung

Im Jahr 2006 führte McDonald's seine Marke "Forever Young" durch die Neugestaltung aller Restaurants ein, die erste große Neugestaltung seit den 1970er Jahren. [106] [107]

Das Ziel des Redesigns ist es, eher wie ein Coffeeshop zu sein, ähnlich wie bei Starbucks. Das Design umfasst Holztische, Kunstlederstühle und gedeckte Farben, wobei das Rot in Terrakotta gedämpft wurde, das Gelb für einen "sonnigeren" Look in Gold verschoben wurde und auch Oliv und Salbeigrün hinzugefügt wurden.

Um einen wärmeren Look zu erzeugen, haben die Restaurants weniger Plastik und mehr Ziegel und Holz, mit modernen Hängeleuchten, die ein weicheres Licht erzeugen. Viele Restaurants verfügen über kostenloses WLAN und Flachbild-TVs. Andere Upgrades umfassen doppelte Durchfahrt, Flachdächer anstelle der abgewinkelten roten Dächer und das Ersetzen von Glasfaser durch Holz. Anstelle der bekannten goldenen Bögen gibt es in den Restaurants "Semi-Swooshs" (ein halber goldener Bogen), ähnlich dem Nike-Swoosh. [108]

Rauchverbot

McDonald's begann 1994 mit dem Rauchverbot, als es seinen Kunden das Rauchen in seinen 1.400 hundertprozentigen Restaurants untersagte. [109]

Covid-19 Pandemie

Infolge der COVID-19-Pandemie hat McDonald's die meisten Sitzplätze und alle Spielbereiche in seinen Restaurants in den USA geschlossen. [110] Es ging zu Drive-Thru- und Bordsteinbestellungen an Standorten und Online-Lieferservices für Lebensmittelbestellungen über. [111]

Restaurants in einer Reihe von Ländern, darunter Frankreich, Italien, Spanien, das Vereinigte Königreich und die Republik Irland, wurden vorübergehend geschlossen. [112] Einige dieser geschlossenen Restaurants haben jetzt nur mit Menübeschränkungen und Ausgabenobergrenzen für Drive-Thru/Lieferservice wieder geöffnet. [113] In anderen Ländern, darunter Australien, Deutschland und Kanada, schlossen Restaurants nicht, sondern boten nur Drive-Through, Take Away oder Lieferservice an. [112]

McDonald's Australien war gezwungen, 11 Restaurants in Melbourne vorübergehend zu schließen, nachdem Mitarbeiter mit einem Lieferfahrer in Kontakt gekommen waren, der positiv auf COVID-19 getestet wurde. [114]

Die Wiedereröffnung von McDonald's-Restaurants für Drive-Through im Vereinigten Königreich führte zu erheblichen Verkehrsstaus im ganzen Land. [115] [116] [117] Die Polizei von Avon und Somerset warnte, dass lange Verkehrsschlangen „Unfälle verursachen“ könnten [118] und die Polizei von Warwickshire kritisierte die Warteschlangen als „gefährlich“. [119] Im Juli 2020, für das zweite Quartal des Jahres, meldete McDonald's einen Gewinn von 66 Cent pro Aktie. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum entspricht dies einem Rückgang von 68 %. [120]

Automatisierung

Seit Ende der 1990er Jahre hat McDonald's versucht, Mitarbeiter durch elektronische Kioske zu ersetzen, die Aktionen wie Bestellungen annehmen und Geld annehmen. 1999 testete McDonald's erstmals "E-Clerks" in einem Vorort von Chicago, Illinois, und Wyoming, Michigan, wobei die Geräte in der Lage waren, "Geld für lebende Mitarbeiter zu sparen" und größere Kaufsummen anzogen als durchschnittliche Mitarbeiter. [121]

Im Jahr 2013 schätzte die University of Oxford, dass in den folgenden Jahrzehnten eine Wahrscheinlichkeit von 92 % besteht, dass die Zubereitung und das Servieren von Speisen in Fast-Food-Restaurants automatisiert werden. [122] Bis 2016 wurden McDonalds elektronische Kioske "Create Your Taste" in einigen Restaurants international gesehen, in denen Kunden Mahlzeiten nach Maß bestellen konnten. Als die Mitarbeiter Ende der 2010er Jahre auf höhere Löhne drängten, glaubten einige, dass Fast-Food-Unternehmen wie McDonald's die Geräte verwenden würden, um die Kosten für die Beschäftigung von Einzelpersonen zu senken. [123]

Im September 2019 kaufte McDonald's ein KI-basiertes Start-up-Unternehmen, um in seinen US-Durchfahrten menschliche Server durch sprachbasierte Technologie zu ersetzen. [124]

Löhne

Am 5. August 2013, Der Wächter gab bekannt, dass 90 Prozent der britischen Belegschaft von McDonald's Null-Stunden-Verträge haben, was es möglicherweise zum größten privaten Arbeitgeber des Landes macht. [125] Im April 2017 gaben sie aufgrund von Arbeitnehmerstreiks allen Mitarbeitern stattdessen die Option auf feste Verträge. [126] Eine Studie von Fast Food Forward, die von Anzalone Liszt Grove Research durchgeführt wurde, zeigte, dass etwa 84 Prozent aller Fast-Food-Mitarbeiter, die im April 2013 in New York City arbeiteten, von ihren Arbeitgebern weniger als ihr gesetzliches Gehalt bezahlt hatten. [127]

Von 2007 bis 2011 bezogen Fast-Food-Beschäftigte in den USA durchschnittlich 7 Milliarden US-Dollar an öffentlicher Unterstützung, die aus niedrigen Löhnen resultierten. [128] Die McResource-Website riet den Mitarbeitern, ihr Essen in kleinere Stücke zu zerteilen, um sich satt zu fühlen, Rückerstattungen für ungeöffnete Urlaubskäufe zu beantragen, Besitztümer online für schnelles Geld zu verkaufen und "aufhören zu klagen", da "der Stresshormonspiegel nach zehn Jahren um 15 Prozent ansteigt". Minuten der Beschwerde." [129] In December 2013, McDonald's shut down the McResource website amidst negative publicity and criticism. McDonald's plans to continue an internal telephone helpline through which its employees can obtain advice on work and life problems. [130]

Liberal think tank the Roosevelt Institute accuses some McDonald's restaurants of actually paying less than the minimum wage to entry positions due to "rampant" wage theft. [131] In South Korea, McDonald's pays part-time employees $5.50 an hour and is accused of paying less with arbitrary schedules adjustments and pay delays. [132] In late 2015, Anonymous-aggregated data collected by Glassdoor suggests that McDonald's in the United States pays entry-level employees between $7.25 an hour and $11 an hour, with an average of $8.69 an hour. Shift managers get paid an average of $10.34 an hour. Assistant managers get paid an average of $11.57 an hour. [133] McDonald's CEO, Steve Easterbrook, earns an annual salary of $1,100,000. [134] His total compensation for 2017 was $21,761,052. [135]

Strikes

McDonald's workers have on occasions decided to strike over pay, with most of the employees on strike seeking to be paid $15.00. [136] When interviewed about the strikes occurring, former McDonald's CEO Ed Rensi stated: "It's cheaper to buy a $35,000 robotic arm than it is to hire an employee who's inefficient making $15 an hour bagging french fries" with Rensi explaining that increasing employee wages could possibly take away from entry-level jobs. [137] However, according to Easterbrook, increasing wages and benefits for workers saw a 6% increase in customer satisfaction when comparing 2015's first-quarter data to the first quarter of 2016, with greater returns seen as a result. [137]

In September 2017, two British McDonald's stores agreed to a strike over zero-hours contracts for staff. Picket lines were formed around the two stores in Crayford and Cambridge. The strike was supported by the Leader of the Opposition Jeremy Corbyn. [138] [139]

Beruf

Workers at the McDonald's franchise at Saint-Barthélémy, Marseille, occupied the restaurant, in protest against its planned closure. Employing 77 people, the restaurant is the second-biggest private-sector employer in Saint-Barthélémy, which has an unemployment rate of 30 percent. [140] Lawyers for Kamel Guemari, a shop steward at the franchise, claimed an attempt was made to kill him when a car drove at him in the restaurant car park. [141] [142]

Working conditions

In March 2015, McDonald's workers in 19 U.S. cities filed 28 health and safety complaints with the U.S. Occupational Safety and Health Administration which allege that low staffing, lack of protective gear, poor training, and pressure to work fast has resulted in injuries. The complaints allege that, because of a lack of first aid supplies, workers were told by management to treat burn injuries with condiments such as mayonnaise and mustard. [143] The Fight for $15 labor organization aided the workers in filing the complaints. [144]

In 2015, McDonald's pledged to stop using eggs from battery cage facilities by 2025. Since McDonald's purchases over 2 billion eggs per year or 4 percent of eggs produced in the United States, the switch is expected to have a major impact on the egg industry and is part of a general trend toward cage-free eggs driven by consumer concern over the harsh living conditions of hens. [145] [146] The aviary systems from which the new eggs will be sourced are troubled by much higher mortality rates, as well as introducing environmental and worker safety problems. [147] The high hen mortality rate, which is more than double that of battery cage systems, will require new research to mitigate. The facilities have higher ammonia levels due to feces being kicked up into the air. Producers raised concerns about the production cost, which is expected to increase by 36 percent. [148]

McDonald's continues to source pork from facilities that use gestation crates, and in 2012 pledged to phase them out. [149]

McDonald's has for decades maintained an extensive advertising campaign. In addition to the usual media (television, radio, and newspaper), the company makes significant use of billboards and signage, and also sponsors sporting events ranging from Little League to the FIFA World Cup and Olympic Games. [150] Television has played a central role in the company's advertising strategy. [151] To date, McDonald's has used 23 different slogans in United States advertising, as well as a few other slogans for select countries and regions. [152]

Children's advertising

Celebrity endorsements

In 1992, basketball player Michael Jordan became the first celebrity to have a McDonald's value meal named after him. The "McJordan", a Quarter Pounder with pickles, raw onion slices, bacon and barbecue sauce, was available at Chicago franchises. [153] In September 2020, McDonald's partnered with rapper Travis Scott to release the "Travis Scott Meal", a Quarter Pounder with cheese, bacon, lettuce, pickles, ketchup and mustard medium fries with barbecue sauce and a Sprite, nationwide. Scott designed new uniforms for McDonald's employees and released Cactus Jack merchandise using vintage visuals from the fast food chain's history. [154] The company followed up with the "J Balvin Meal", a Big Mac with no pickles fries with ketchup and a Oreo McFlurry, in a partnership with reggaeton singer J Balvin. [155] LeBron James has been a spokesman for McDonald's from 2003 to 2017 [156] while co-endorsing Coca Cola-Sprite since early in his career. [157] In March 2014, a special “Sprite 6 Mix by LeBron James” flavor of Sprite featuring the flavors of lemon-lime, orange, and cherry, debuted just before the NBA playoffs. [158] James’ endorsement of Sprite has also included the seasonal “cranberry” and “winter-spiced cranberry” editions of the beverage. James’ deal with Coca-Cola and Sprite ended in 2020, with a new partnership with Pepsi and Mountain Dew launching in 2021. [159]

Space exploration

McDonald's and NASA explored an advertising agreement for a planned mission to the asteroid 449 Hamburga however, the spacecraft was eventually cancelled. [160]

Sponsorship in NASCAR

McDonald's entered the NASCAR Cup Series in 1977, sponsoring Richard Childress for one race. Between the years 1977 and 1986, McDonald's would only sponsor a handful of races in a season. In 1993, McDonald's became the full-time sponsor for the No. 27 Junior Johnson & Associates Ford, driven by Hut Stricklin. [161] In 1994, Stricklin was replaced in the car by Jimmy Spencer, who would go on to win twice that season. The following season McDonald's would move over to the No. 94 Bill Elliott Racing Ford, driven by team-owner Bill Elliott. [162] McDonald's stayed with Elliott until the 2001 season when they moved again, this time to the No. 96 PPI Motorsports Ford, driven by rookie Andy Houston. However, when the team failed to field a car for the entire season, McDonald's became absent from NASCAR until 2004, when it joined Evernham Motorsports as a part-time sponsor for drivers Elliott, Kasey Kahne, Elliott Sadler, A. J. Allmendinger, and Reed Sorenson until 2010. [161]

During the 2010 season, McDonald's would enter its longest partnership with a team at Chip Ganassi Racing, sponsoring the No. 1 Chevrolet driven by Jamie McMurray until his final race in the 2019 Daytona 500. [163] [164] McDonald's moved to CGR's No. 42 of Kyle Larson, whom the company sponsored until his suspension in 2020, [165] and also had a one-race partnership with Richard Petty Motorsports' No. 43 Chevrolet driven by Bubba Wallace in 2019 and 2020. [166] [167] McDonald's continued working with the No. 42 under new driver Ross Chastain in 2021 and also joined Wallace's new team 23XI Racing as a "founding partner". [168] [169]

Sports awards and honors

McDonald's is the title sponsor of the McDonald's All-American Game, all-star basketball games played each year for top-ranked amateur American and Canadian boys' and girls' high school basketball graduates.

McHappy Day

McHappy Day is an annual event at McDonald's, during which a percentage of the day's sales go to charity. It is the signature fundraising event for Ronald McDonald House Charities. [170]

In 2007, it was celebrated in 17 countries: Argentina, Australia, Austria, Brazil, Canada, England, Finland, France, Guatemala, Hungary, Ireland, New Zealand, Norway, Sweden, Switzerland, the United States, and Uruguay.

According to the Australian McHappy Day website, McHappy Day raised $20.4 million in 2009. The goal for 2010 was $20.8 million. [171]

McDonald's Monopoly donation

In 1995, St. Jude Children's Research Hospital received an anonymous letter postmarked in Dallas, Texas, containing a $1 million winning McDonald's Monopoly game piece. McDonald's officials came to the hospital, accompanied by a representative from the accounting firm Arthur Andersen, who examined the card under a jeweler's eyepiece, handled it with plastic gloves, and verified it as a winner. [172] Although game rules prohibited the transfer of prizes, McDonald's waived the rule and made the annual $50,000 annuity payments for the full 20-year period through 2014, even after learning that the piece was sent by an individual involved in an embezzlement scheme intended to defraud McDonald's.

McRefugee

McRefugees are poor people in Hong Kong, Japan, and China who use McDonald's 24-hour restaurants as a temporary hostel. [173]

In the late 1980s, Phil Sokolof, a millionaire businessman who had suffered a heart attack at the age of 43, took out full-page newspaper ads in New York, Chicago, and other large cities accusing McDonald's menu of being a threat to American health, and asking them to stop using beef tallow to cook their french fries. [174]

In 1990, activists from a small group known as London Greenpeace (no connection to the international group Greenpeace) distributed leaflets entitled What's wrong with McDonald's?, criticizing its environmental, health, and labor record. The corporation wrote to the group demanding they desist and apologize, and, when two of the activists refused to back down, sued them for libel leading to the "McLibel case", one of the longest cases in English civil law. A documentary film of the McLibel Trial has been shown in several countries. [175]

In 2001, Eric Schlosser's book Fast Food Nation included criticism of the business practices of McDonald's. Among the critiques were allegations that McDonald's (along with other companies within the fast-food industry) uses its political influence to increase its profits at the expense of people's health and the social conditions of its workers. The book also brought into question McDonald's advertisement techniques in which it targets children. While the book did mention other fast-food chains, it focused primarily on McDonald's. [ Zitat benötigt ]

In 2002, vegetarian groups, largely Hindu and Buddhist, successfully sued McDonald's for misrepresenting its French fries as vegetarian, when they contained beef broth. [176] In the same year, Spanish band Ska-P released a song titled "McDollar" in their album ¡¡Que Corra La Voz‼ criticizing McDonald's.

Though the company objected, the term "McJob" was added to Merriam-Webster's Collegiate Dictionary in 2003. [177] The term was defined as "a low-paying job that requires little skill and provides little opportunity for advancement". [178] Merriam-Webster's Unabridged Dictionary also contains the word "McMansion," a critical, pejorative term used to describe an overly large, ostentatious, sometimes poorly designed or constructed house, often found in a suburb or in new developments on traditionally rural land. McMansions are often built in multiples that are difficult to distinguish from one another, like assembly-line factory parts or fast-food hamburgers. [179] [180]

Morgan Spurlock's 2004 documentary film Super Size Me claimed that McDonald's food was contributing to the increase of obesity in society and that the company was failing to provide nutritional information about its food for its customers. Six weeks after the film premiered, McDonald's announced that it was eliminating the supersize option, and was creating the adult Happy Meal. There was a documentary called Fat Head, which pointed out inconsistencies in Super Size Me. [ Zitat benötigt ]

In 2006, an unsanctioned McDonald's Video Game by Italian group Molleindustria was released online. It is a parody of the business practices of the corporate giant, taking the guise of a tycoon-style business simulation game. In the game, the player plays the role of a McDonald's CEO, choosing whether or not to use controversial practices like genetically altered cow feed, plowing over rainforests, and corrupting public officials. McDonald's issued a statement distancing itself from the game. [181]

In January 2014, McDonald's was accused of having used a series of tax maneuvers to avoid taxes in France. French authorities have billed McDonald's France in 2016 for 300 million euros for unpaid taxes on profit. [182]

In April 2020, McDonald's apologized after footage showing a notice that was being displayed inside one of its restaurants in China saying that "black people are not allowed to enter." [183]

In October 2020, the Azerbaijan branch of McDonald's was criticized for Facebook and Instagram posts endorsing Azerbaijan's military actions against Armenia in Nagorno-Karabakh. [184] While McDonald's restaurants exist in Armenia, as of January 2020, none of them were franchises of the global chain. [185] [186]

Company responses to criticism

In response to public pressure, McDonald's has sought to include more healthy choices in its menu and has introduced a new slogan to its recruitment posters: "Not bad for a McJob". [187] The word McJob, first attested in the mid-1980s [177] and later popularized by Canadian novelist Douglas Coupland in his book Generation X: Tales for an Accelerated Culture, has become a buzzword for low-paid, unskilled work with few prospects or benefits and little security. McDonald's disputes this definition of McJob. In 2007, the company launched an advertising campaign with the slogan "Would you like a career with that?" on Irish television, asserting that its jobs have good prospects.

In an effort to respond to growing consumer awareness of food provenance, the fast-food chain changed its supplier of both coffee beans and milk. UK chief executive Steve Easterbrook said: "British consumers are increasingly interested in the quality, sourcing, and ethics of the food and drink they buy". [188] In a bid to tap into the ethical consumer market, [189] McDonald's switched to using coffee beans taken from stocks that are certified by the Rainforest Alliance, a conservation group. Additionally, in response to pressure, McDonald's UK started using organic milk supplies for its bottled milk and hot drinks, although it still uses conventional milk in its milkshakes, and in all of its dairy products in the United States. [190] According to a report published by Farmers Weekly in 2007, the quantity of milk used by McDonald's could have accounted for as much as 5 percent of the UK's organic milk output. [191]

McDonald's announced in May 2008 that, in the United States and Canada, it has switched to using cooking oil that contains no trans fats for its french fries, and canola-based oil with corn and soy oils, for its baked items, pies, and cookies, by end of 2018. [192]

With regard to acquiring chickens from suppliers who use CAK/CAS methods of slaughter, McDonald's says that it needs to see more research "to help determine whether any CAS system in current use is optimal from an animal welfare perspective." [193]

Environmental record

Since McDonald's began receiving criticism for its environmental practices in the 1970s, it has significantly reduced its use of materials. [194] For instance, an "average meal" in the 1970s—a Big Mac, fries, and a drink—required 46 grams (1.6 oz) of packaging today, it requires 25 grams (0.88 oz), a 46 percent reduction. [195] In addition, McDonald's eliminated the need for intermediate containers for cola by using a delivery system that pumps syrup directly from the delivery truck into storage containers, saving two million pounds (910 tonnes) of packaging annually. [196] Weight reductions in packaging and products, as well as increased usage of bulk packaging, ultimately decreased packaging by twenty-four million pounds (11,000 tonnes) annually. [197] McDonald's efforts to reduce solid waste by using less packaging and by promoting the use of recycled materials were recognized by the U.S. Environmental Protection Agency. [198]

In 1990, McDonald's worked with the Environmental Defense Fund to stop using "clam shell"-shaped styrofoam food containers to store its food products. [199]

In April 2008, McDonald's announced that 11 of its restaurants in Sheffield, England, were engaged in a biomass trial program that cut its waste and carbon footprint by half in the area. In this trial, waste from the restaurants was collected by Veolia Environmental Services and used to produce energy at a power plant. McDonald's announced plans to expand this project, although the lack of biomass power plants in the United States would prevent the adoption of this plan as a national standard there anytime soon. [200] In addition, in Europe, McDonald's has been recycling vegetable grease by converting it to fuel for its diesel trucks. [201]

In an effort to reduce energy usage by 25 percent in its restaurants, McDonald's opened a prototype restaurant in Chicago in 2009, intending to use the model in its other restaurants throughout the world. Building on past efforts, specifically a restaurant it opened in Sweden in 2000 that was the first to incorporate green ideas, McDonald's designed the Chicago site to save energy by managing stormwater, using skylights for more natural lighting, and installing partitions and tabletops made from recycled goods, among other measures. [202]

In 2012, McDonald's announced they would trial replacing styrofoam coffee cups with an alternative material. [203]

In 2018, McDonalds switched from plastic straws to paper ones in Ireland and the United Kingdom [204] and Australia [205] in an effort to reduce plastic pollution. Followed by the Netherlands in 2020, [206] and Germany in 2021. [207] However, a subsequent investigation by Die Sonne found that the new paper straws were not recyclable. [204] Disabled activists criticized that the shift away from plastic straws is ableist, as certain disabilities result in the loss of gross or fine motor control, thus would prevent a customer from safely lifting, balancing or drinking from a cup. [208]

In January 2021, McDonald's Arcos Dorados, the largest independent McDonald's franchise in the world which operates stores in Latin America and the Caribbean, introduced food trays manufactured by UBQ Materials that use a mix of food waste by-products to reduce the use of virgin plastic. [209]

McDonald's uses a corn-based bioplastic to produce containers for some products. The environmental benefits of this technology are controversial, with critics noting that biodegradation is slow and produces greenhouse gases, and that contamination of traditional plastic waste streams with bioplastics can complicate recycling efforts. [210]

Studies of litter have found that McDonald's is one of the most littered brands worldwide. In 2012, a Keep Australia Beautiful study found that McDonald's was the most littered brand in Queensland. [211] [212] In 2009, Keep Britain Tidy likewise found McDonald's to be the leading producer of fast-food litter on British streets, accounting for 29% of the total. [213] An early protest against this practice was "Operation Send-It-Back", launched by London Greenpeace in 1994 in response to the company's targeting of activists in the McLibel Trial. [214] Participants in Operation Send-It-Back returned 30 sacks of McDonald's litter to the company. [214] In the 2010s, similar individual protests took place in New Zealand [215] and England. [216]

Legal cases

McDonald's has been involved in a number of lawsuits and other legal cases, most of which involved trademark disputes. The company has threatened many food businesses with legal action unless it drops the Mc or Mac from trading names.

Europäische Union

In April 2017, Irish fast-food chain Supermac's submitted a request to the European Union Property Office to cancel McDonald's owned trademarks within the European Union, claiming that McDonald's engaged in "trademark bullying registering brand names. which are simply stored away in a war chest to use against future competitors", after the trademarks had prevented Supermac's from expanding out of Ireland. The EUIPO ruled in Supermac's favor, finding that McDonald's "has not proven genuine use" of many trademarks, canceling McDonald's owned trademarks such as "Big Mac" and certain "Mc"-related trademarks within the European Union. [217] [218] [219]

Burger King responded by trolling McDonald's by giving their sandwiches names like "Like a Big Mac But Juicier", "Like a Big Mac, But Actually Big" and "Big Mac-ish But Flame-Grilled of Course". [220]

Malaysia

On September 8, 2009, McDonald's Malaysian operations lost a lawsuit to prevent another restaurant from calling itself McCurry. McDonald's lost in an appeal to Malaysia's highest court, the Federal Court. [221]

On December 29, 2016, McDonald's Malaysia issued a statement that said only certified halal cakes are allowed inside its restaurants nationwide. [222]

Australien

In April 2007, in Perth, Western Australia, McDonald's pleaded guilty to five charges relating to the employment of children under 15 in one of its outlets and was fined A$8,000. [223]

United Kingdom

The longest-running legal action of all time in the UK was the McLibel case against two defendants who criticized a number of aspects of the company. The trial lasted 10 years and called 130 witnesses. The European Court of Human Rights deemed that the unequal resources of the litigants breached the defendants rights to freedom of speech and biased the trial. The result was widely seen as a "PR disaster" for McDonald's. [224]


The states with the most McDonald's

24/7 Wall St.’s Douglas McIntyre talks about the states that have the most McDonald's and their correlation with obesity.

The Buckeye State has the highest concentration of McDonald's. (Photo: Justin Sullivan, Getty Images)

McDonald's (MCD), with almost 16,000 outlets, is the largest fast-food hamburger chain in the United States. Many of the states where McDonald's iconic Golden Arches dominate the landscape are also, coincidentally, states with the highest rates of obesity and deaths due to heart disease.

The circumstantial evidence may be there, but no studies demonstrate a direct link between McDonald's specifically and adverse health outcomes. Academic research does, however, show high concentrations of obesity and other negative health outcomes where there are clusters of fast food restaurants of any type.

24/7 Wall St. reviewed the 10 states with the highest concentration of McDonald's restaurants, measured as outlets per 100,000 residents from restaurant reviewer and data compiler Menuism. Six of the 10 states also reported the highest obesity rates in the country. At the other end of the scale, four of the 10 states with the lowest concentration of McDonald's outlets had among the lowest obesity rates.

While there are of course other fast food chains in the country, the association between McDonald's and many negative health outcomes is often stronger than it is with other chains. Of the 10 states with the greatest concentration of major fast food restaurants, excluding McDonald's, three have among the lowest obesity rates in the country and none are among the 10 highest.

Fast food consumption may lead to negative health outcomes. However, the concentration of fast food stores does not account for consumption levels. There are also many other factors, such as low income, high poverty rates, and distance from sources of fresh fruits and vegetables, which contribute to negative health outcomes. The states with the highest obesity rates share a number of these factors. They have some of the lowest household incomes in the country and, correspondingly, some of the highest poverty rates.

Academics who have authored separate studies on fast food restaurants and negative health outcomes differ in their conclusions.

Dr. Lewis Morgenstern, a professor of neurology and director of the stroke program at the University of Michigan Hospital, led a study into the relationship between the concentration of fast food restaurants in a neighborhood and strokes in that neighborhood.

In an interview with 24/7 Wall St. Morgenstern said "we don't really know, in most of these studies, including the one that I did, that anybody in these neighborhoods who had a stroke ever ate a french fry." He added, "In the neighborhoods where fast foods are, people tend to have more strokes, but whether it's some aspect of the neighborhood or the people that live in the neighborhood or the fast food itself, we have no idea." Obesity, he noted, is a risk factor for strokes.

The author of a separate study had a somewhat alternative view. "Fast food seems to be something that is an indulgence for us," said Daniel Kruger, professor of health education and health behavior at the University of Michigan School of Public Health. Consuming fast food may be ok in moderation, but eating too much of it can result in a range of adverse health outcomes.

Kruger's study found a high local concentration of fast food outlets is itself a risk factor. "The main point of our study was that people have a lot more of these fast food restaurants around them, and they're going to have higher obesity," he said. Kruger explained how the high frequency of fast food restaurants like McDonald's is often representative of a poor landscape, in which multiple factors can lead to poor health.

While Kruger cited a study that suggested some fast food outlets serve less nutritious food than others, like Morgenstern, he would not single out McDonald's or any other chain.

"I don't think that we can blame the company at this point," Morgenstern said. "It would be nice if they helped in the research to try to figure out whether the products that they sell are related to negative health, but I don't think we know that at this point. We need more research."

To identify the states with the greatest concentration of McDonald's restaurants, 24/7 Wall St. reviewed location data for McDonald's, Burger King, Wendy's (WEN), Taco Bell, KFC which is a division of Yum! Brands (YUM), Subway, Starbucks (SBUX), Pizza Hut, Dunkin' Donuts (DNKN), and Chick-fil-A from Menuism. Population data, income, and poverty statistics are from the U.S. Census Bureau's 2013 American Community Survey (ACS). Also from the ACS, we included educational attainment rates, self-reported obesity rates, and the percentage of the population without health insurance. We also considered the percentage of the population with low access to major food stores from the USDA's Food Atlas.

These are the states with the most McDonald's outlets per 100,000 residents.

> McDonald's locations per 100,000 residents: 7.10
> Obesity rate: 30.4% (16th highest)
> Pct. consuming vegetables less than daily: 26.0% (12th highest)
> Median household income: $48,081 (19th lowest)

Ohio has more McDonald's restaurants, 7.1 per 100,000 residents, than any other state and almost twice as many as Burger King's 3.7 locations per 100,000 residents. There are far fewer McDonald's outlets than Subways, which has 10.9 shops per 100,000 residents, more than in any other state. Ohio has the second-highest concentration of all major fast food restaurants. Only 15 states had an obesity rate higher than Ohio's 30.4% in 2013. Ohio also has among the highest cardiovascular and cancer death rates, 274.6 per 100,000 and 207.7 per 100,000 respectively. Ohio has one of the two McDonald's still serving pizza that were introduced more than 30 years ago. McPizza is still sold at a McDonald's outlet in Pomeroy, Ohio. The other McDonald's that sells pizza is about an hour away, in Spencer, West Virginia. In all other outlets, McDonald's abandoned pizzas about 10 years after they were introduced because of their longer cook times.

> McDonald's locations per 100,000 residents: 6.38
> Obesity rate: 31.5% (11th highest)
> Pct. consuming vegetables less than daily: 23.2% (23rd highest)
> Median household income: $48,273 (20th lowest)

Michigan has about 6.4 McDonald's restaurants per 100,000 residents. The state is one of the most popular for fast food chains. In addition to McDonald's, Michigan is in the top 10 for the number of Burger King, Wendy's, Taco Bell, KFC and Subway locations per 100,000 residents. McDonald's and other fast food restaurants are often frequented by customers looking for affordable food. As in many other states with the most McDonalds, Michigan had a relatively high poverty rate of 16.8%. High concentrations of fast food restaurants are also tied to relatively poor health outcomes. Michigan's obesity rate, 31.5%, was higher than all but 10 states, and its heart disease death rate was higher than all but seven states.

> McDonald's locations per 100,000 residents: 6.36
> Obesity rate: 30.0% (19th highest)
> Pct. consuming vegetables less than daily: 22.2% (19th lowest)
> Median household income: $50,972 (24th lowest)

An estimated 26.4% of Kansas residents had little access to grocery stores in 2010, the ninth-highest percentage in the country. This might help explain the prevalence of fast food restaurants in the state. Fast food chains thrive in Kansas. The state leads the nation with 39 major fast food chain restaurants for every 100,000 residents. McDonald's, Burger King, Wendy's, Taco Bell, Subway, and Pizza Hut are all among the most common in Kansas compared to other states. About 30% of Kansas residents were obese, tied with Pennsylvania and ahead of 30 other states. Kansas, a major U.S. beef producer, supplies McDonald's.

> McDonald's locations per 100,000 residents: 6.33
> Obesity rate: 28.3% (22nd lowest)
> Pct. consuming vegetables less than daily: 22.8% (25th lowest)
> Median household income: $72,483 (the highest)

Maryland residents are exceptionally wealthy compared to other states with the most McDonald's locations. The median household in Maryland earned $72,483 in 2013, the highest income in the nation. Residents were well educated, with more than 37% of adults having attained at least a bachelor's degree, the third-highest rate in the country. There were three Starbucks stores per 100,000 Maryland residents, the eighth-highest proportion and exceptionally high compared to other states with the most McDonald's. McDonald's, as well as many other fast food restaurants, is popular among customers looking for inexpensive food, but high incomes in Maryland have not prevented numerous fast food restaurants from opening throughout the state. Chick-fil-A, KFC, and Wendy's are all also quite common. Unlike most states with large numbers of McDonald's restaurants, Maryland residents reported relatively healthy habits and outcomes, with better-than-average fruit and vegetable consumption, and an obesity rate of 28.3% — one of the lower percentages in the country.

> McDonald's locations per 100,000 residents: 6.30
> Obesity rate: 33.1% (6th highest)
> Pct. consuming vegetables less than daily: 32.5% (the highest)
> Median household income: $44,164 (8th lowest)

There are 6.3 McDonald's restaurants and 4.1 Burger Kings per 100,000 residents in Louisiana, the fifth- and second-highest rates, respectively, in the country. Louisiana had the fourth-highest poverty rate in the country at 19.1% and the eighth-lowest median household income, $44,164. Louisiana also had some of the lowest educational attainment rates in the country in 2013. About 83.1% of residents had at at least a high school diploma, and 22.5% had at least a college degree, each the fourth-lowest rates in the country. The prevalence of fast food restaurants is often representative of poor food landscape, in which residents often do not have easy access to healthy foods. This, in turn, can increase the likelihood of negative health outcomes. About one-third of Louisiana residents were obese, a rate exceeded by only five other states. Further, the state's residents had among the highest rates of diabetes, high blood pressure and high cholesterol. In addition, Louisiana's death rates from heart disease and cancer are among the highest in the country.

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The McCafe machine isn't properly cleaned either

McDonald's has become quite well-known for their McCafe beverages, which include a fashionable range of coffee and lattes. But unfortunately, that's another machine that may not be cleaned as often or thoroughly as it should be. One McDonald's employee told Reddit that the McCafe machines are "routinely neglected in practically all the McDonald's." They explained that the staff and even management aren't properly trained on how to clean it either. They added, "A couple of times I stuck my hand in the machine to pull out a literal fist-full of black soot to show to the managers that it's not in proper condition, and nothing has come of it."

As terrifying as this sounds, a few other employees chimed in to say that the McCafe machines are their stores were cleaned nightly and in a much more thorough way. So, while some of the stores may not clean them properly, it may not be the case for every store. That's kind of comforting?


15 Can't Stand It: Bolivia

The central South American country of Bolivia makes its way onto our list as one that just can’t stomach McDonald’s. As a franchise that operates all over the world, McDonald’s knows how to operate in the different corners of the world. It also tried to operate in Bolivia, for 14 years to be precise, but it seems that the locals just really aren’t into fast-foods. Tree Hugger highlights that “For 14 years, McDonald’s attempted to court Bolivians into making a habit out of eating their processed menu items, only to experience an overwhelming, nation-wide rejection”. McDonald’s officially left Bolivian soil in 2002.


McDonald’s loyalty and suppliers

You may have also heard of another big company called Coca-Cola. McDonald’s partnered with Coca-Cola when the first franchise restaurant was opened in 1955. Both companies are leaders in their respective fields, so it is no surprise that they profit off each other. Their alliance helps both companies to earn big money and to market their products. Partnering with only one soft drink supplier keeps costs low as Coca-Cola not only offers heavy discounts to McDonald’s, but they also pay McDonald’s to advertise their products. They also pay for the rights to be the only soft drink beverage provider and to service the Coca-Cola machines. Coca-Cola benefits from this agreement as well, as they get part of the money earned from any Coca-Cola product sold. The relationship between the two companies is so strong and mutually beneficial that many say the Coca-Cola at McDonald’s actually tastes better because it is treated better than it is at most other restaurants. For example, most restaurants receive their syrup in plastic bags, but Coca-Cola delivers to McDonald’s in stainless steel tanks to keep the soda fresher. They prioritize having excellent Coca-Cola at McDonald’s to make sure their customers keep coming back for more.


States with the Most McDonald’s and What It Means - Recipes

McDonald's was founded on 15 May 1940. Since then, McDonald's has become the world's largest chain of fast food restaurants in the world. McDonald's employs more than 235,000 employees worldwide and its annual revenue has reached US$22 billion. According to BrandZ in 2019, McDonald's is also the world's most valuable quick-service restaurant with a brand value of $130.37 billion.

Opening the first McDonald's Restaurant on 15 May 1940

OUTLETS BY THE NUMBERS

Around the world, McDonald's has more than 37,241 restaurants in over 123 countries. So, this top ten list is by no means exhaustive. The United States exceeds all other countries by a wide margin with the most number of McDonald's outlets (14,146), with Japan and China a distant second (2,975) and third (2,391) respectively.

By region, North America has the most number of McDonald's outlets (87% from the United States), followed by Asia at 6,926 outlets ( 77% of which are located in Japan and China), and Europe with 6,232 outlets ( with Germany, France and United Kingdom being the major countries with at least 1,200 outlets ).

Compare Germany vs France - two countries with most McDonald's outlets in Europe

GLOBAL SUSTAINABILITY FRAMEWORK

In 2014, McDonald's launched its first Global Sustainability Framework, which established its 2020 goals across a series of social and environmental topics in its pillars of Food, Planet and Sourcing. Since then, McDonald's has actively looked into ways to embed social and environmental issues into the core of its business. One of its well-known initiatives is the use of sustainably sourced fish for its signature Fillet-O-Fish sandwich, made with 100% real, wild caught Alaska Pollock.

Click on these brands below to find out numerical breakdowns (by region and by country) of the number of outlets for each F&B (food and beverage) brand below:

  • McDonalds and its 37,241 worldwide outlets.
  • Kentucky Fried Chicken (KFC) and its 20,952 outlets
  • Starbucksand its 27,654 outlets
  • U-Bahnand its 45,000 stores
  • Carls Jrand its 3,664 restaurants
  • Largest fast food chains in the World
  • Largest fast food chains that originate from Asia
  • Largest fast food chains that originate from Europe
  • Most Valuable Quick Service Restaurants (QSR) Brands